Dott.ssa Sonia Bergante - Nutrizionista

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Dott.ssa Sonia Bergante - Nutrizionista

Spesso si pensa che una dieta sana sia poco soddisfacente per il palato, ma non è così. Mangiare bene senza rinunciare al piacere di farlo si può!

08/07/2025

Zucchine??? Si!! Ortaggio di stagione, molto ricco di acqua e poco calorico. Sono molto versatili perché si possono cuocere in diversi modi o mangiare crude quando abbiamo poco tempo o siamo accaldati. Io vi propongo un carpaccio di zucchine con sale, olio evo, succo di lime e foglioline di menta! Davvero una bontà 😋

25/03/2025

Arriva la primavera e non avete più voglia di mangiare i legumi? Fatevi un bel hummus! Pietanza fresca preparata con pochi ingredienti e che richiede poco impegno nella preparazione. Io mi sono preparata l'hummus di ceci così:
200 g di ceci cotti
2 cucchiaini di salsa tahina
Una spruzzata di succo di limone
Un cucchiaio di olio evo
Mezzo bicchiere di acqua
Sale q.b
Paprika dolce

Ho messo tutti gli ingredienti nel mixer e ho frullato tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa. Spalmato sul pane con un contorno di verdura e il pranzo é servito! 😉

20/01/2025

Un altra grande soddisfazione per me! Questa ragazza si é liberata di 23 kg in circa un anno senza fare una dieta iperproteica o molto restrittiva. Sotto la mia guida ha semplicemente imparato a mangiare bilanciato, a capire quali alimenti sono davvero nutrienti e non pieni di grassi o di zuccheri. Ha imparato inoltre a dosare le quantità degli alimenti in base al suo fabbisogno. Imparare a mangiare é la chiave per non riacquisire il peso perso e per non essere perennemente a dieta 🫣

13/06/2024

Ottimi risultati raggiunti da questa paziente in 6 mesi seguendo una dieta bilanciata che prevede 5 pasti al giorno e che non le fa patire la fame. Inoltre, questo regime alimentare le ha permesso di regolarizzare il suo intestino e sentirsi meglio. Molto bene!

30/03/2024

Questa sera si va a cena fuori? Forse si mangerà la pizza? Allora a pranzo meglio evitare di eccedere con i carboidrati e potete optare come me per uno spezzatino di pollo con peperoni, pomodorini e olive. Buono e colorato. Un pasto proteico che bilancerà i carboidrati del pasto serale 😁

07/12/2023

Forma ritrovata per questa ragazza che ha visto cambiare le sue forme rapidamente a causa di un ipotiroidismo. Questa paziente dimostra che non é vero che chi soffre di ipotiroidismo non può perdere peso. La terapia farmacologica abbinata ad una dieta adeguata al dispendio energetico può portare a grandi risultati.

25/11/2023

Questa sera ristorante vegano. Burger vegetale a base di legumi con pane fatto in casa, verdure e patate...un piatto completo, equilibrato, gustoso ma leggero. Ringrazio la mia amica per la bella esperienza.

14/10/2023

Oggi si studia! Oggi ci si aggiorna per offrire sempre un servizio migliore ai miei pazienti.

06/07/2023

"Perdere 12 kg senza fatica!" Questo mi ha detto questa mia paziente e io non posso che essere felice. Oltre ad aver perso peso, ha notevolmente migliorato l'aspetto dei suoi glutei, fondoschiena più snello e con meno cellulite. La pelle appare più luminosa, tutto ci dice che ha migliorato il suo stato di salute 👏👏👏

10/05/2023

Un contorno abbastanza veloce che si può consumare caldo o freddo a seconda delle preferenze. Basta dividere le foglie del cavolo Pak choi (detto anche cavolo cinese) e metterle a scottare sulla piastra fino a quando la parte bianca sarà tenera e la foglia verde croccante. Olio evo, spezie oppure aceto balsamico e voilà. via .app

13/04/2023

Alleggerirsi di 14 kg non vuol dire solo allacciare meglio i pantaloni e vedersi meglio allo specchio ma anche avere più energia, non avere più il fiatone quando si fanno le scale e sentirsi meno stanchi. Inoltre, la schiena e le ginocchia ringraziano 😅. Bravo questo mio paziente che ha deciso di volersi bene e di cambiare stile di vita.

05/04/2023

Un contorno light ma gustoso e colorato. Tagliate le melanzane a fette non troppo sottili, disponetele in teglia su carta da forno e mettete su ogni fetta un cucchiaio di salsa di pomodoro. Salate e aggiungete origano a volontà. Potete mettere un filo di olio di oliva o anche non metterlo se volete un contorno ancora piú leggero. Cuocete a 190-200°C per 20-25 minuti (potete controllare con la forchetta quando sono completamente morbide e quindi pronte) 🤟 via .app

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http://www.soniabergantenutrizionista.it/

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