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Dottoressa Laura Crugnola

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Dottoressa Laura Crugnola

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dottoressa Laura Crugnola, Nutrizionista, Verona.

Sono la dott.ssa Laura Crugnola, laureata in Biologia, laureata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana, DietaCOM® Advisor e specializzata in Medicina Funzionale (AFFWA) con certificazione in Medicina Antiaging in corso.

29/12/2025

Caro amica o amico, il corpo non si resetta a Capodanno.

Si adatta a ciò che fai ogni giorno, ecco perché devi farti il mazzo sempre e comunque ed essere COSTANTE.

Scorri il carosello e guarda dicembre con occhi più gentili e competenti.💪🏼

👉 Salva il post, seguimi e dimmi un po’ ➡️ sei già tornato/a alla tua routine?

27/12/2025

Sai perché spesso ti senti gonfia?👇

Perché il modo in cui mangi conta tanto quanto cosa mangi.

✅ Mangiare sotto stress o arrabbiate
(lo stato emotivo influenza direttamente la risposta digestiva)

✅ Mangiare in piedi o di fretta
(il corpo non capisce se deve rispondere ad una situazione di stress o se può “entrare” in modalità digestione)

✅ Mandare giù bocconi grandi senza masticare.
(la digestione inizia in bocca, non nello stomaco)

✅ Mangiare molto tardi la sera
(quando il sistema digerente è fisiologicamente più lento)

✅ Arrivare ai pasti dopo ore di digiuno
(e poi mangiare troppo e troppo velocemente)

✅ Scegliere “la prima cosa che capita” e prediligere alimenti di scarsa qualità (perché non ci si è organizzate prima).

✅ Vivere giornate completamente scompensate
tra sonno, lavoro, stress e pause che non esistono

👉 Il risultato?
La pancia si gonfia, ma la causa non è solo nel piatto.

Fermarsi 15 minuti, sedersi, mangiare con presenza, non è una perdita di tempo.
È una strategia di salute.

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SCRIVI NEI COMMENTI ➡️ Quante volte mastichi un boccone?

20/12/2025

Dicembre viene spesso vissuto come il mese “difficile”.
In realtà può diventare un grande alleato, se impari a scegliere gli alimenti giusti per la stagione che stai vivendo.

Frutta e verdura invernali non servono a “compensare” le feste,
ma a sostenere digestione, immunità ed energia in un periodo più intenso per il corpo.

Scorri il carosello e inizia a guardare la stagionalità come uno strumento, non come una regola rigida.

👉 Salva il post e seguimi per altri contenuti di nutrizione consapevole

17/12/2025

Il problema non è il Natale.
Il problema non è la fetta di panettone.
Il problema è la mentalità con la quale si vivono queste festività.

Non ti dirò come far rientrare il panettone o il pandoro nel tuo conteggio calorico giornaliero.

Vivi serenamente il pasto insieme ad amici e/o parenti, senza troppi schemi rigidi, ma con qualche accortezza che ti spiego nel carosello qui su.

E poi? E poi ascoltati, pensa a ciò che ti fa stare bene e torna alla tua routine.🍏🏋🏽‍♀️

Non rendiamo tutto più complicato, non serve.

👉 Salva il post e condividilo 🫶🏼

14/12/2025

☀️ Non tutta la luce solare è uguale.👇

La sintesi della vitamina D avviene a livello cutaneo grazie ai raggi UVB.

Sono gli UVB che permettono la conversione del 7-deidrocolesterolo cutaneo in vitamina D3 (colecalciferolo).
Una volta prodotta ( anche gli integratori che si usano per la maggior parte contengono colecalciferolo), la vitamina D3 viene poi trasformata:
nel fegato in calcidiolo (25-OH vitamina D)
e nei reni in calcitriolo (1,25-di-OH vitamina D), la forma biologicamente attiva.

Ecco perché non basta assumerla, dobbiamo avere un sistema in salute e funzionante 🧡

Tornando alla luce ➡️Gli UVB sono presenti soprattutto quando il sole è alto nel cielo, indicativamente tra le 10:00 e le 14:00–15:00.

È per questo che esporsi solo al mattino presto o al tramonto( fatelo comunque perché è salute e regola il ciclo sonno-veglia) non è così efficace per la sintesi di vitamina D3.

⏱️ Cerca quindi di stare esposto/a ogni giorno per 20–30 minuti di esposizione nella fascia oraria indicata, e come sempre 🧡

E tu lo sapevi?

13/12/2025

La menopausa non è la fine👇
Anna Maria ne è la prova più bella.

Quando è arrivata da me si sentiva bloccata, appesantita e convinta che “alla mia età il corpo non cambia più”.

Abbiamo lavorato su alimentazione, infiammazione, forza muscolare, salute intestinale e gestione quotidiana e quello che è successo dopo lo vedrai tu stessa/o nel carosello.

Non solo estetica: energia, libertà, consapevolezza, identità.

Oggi Anna Maria è una donna che si ascolta, che si muove, che sceglie, che brilla.

Questo suo percorso di 1 anno dimostra una cosa fondamentale:
👉 il corpo può rispondere, sempre.
Anche in menopausa.
Anche quando non ci si crede più.

Scorri il carosello per vedere il suo percorso e la sua trasformazione 🧡

💪🏼Vuoi iniziare un percorso personalizzato?👇
Scrivimi a nutrizionistacrugnolalaura@gmail.com 📧

10/12/2025

HYROX VERONA 2025 🔥👇

Vorrei dirti che ogni gara è molto più di quei chilometri corsi e di quegli esercizi ripetuti.

Sono dieta e allenamento seguiti con criterio, è conoscere il proprio corpo e rispettarlo.

È saper arrivare al giorno della gara con le energie giuste, non con il serbatoio vuoto.

È ascoltarsi quando serve, spingere quando è il momento, rallentare quando è necessario.

In questo weekend ad Hyrox Verona ho gareggiato 2 volte, ho seguito alcune delle mie atlete e atleti, ho incontrato tanti di voi e ho rivisto, ancora una volta, quanto lo sport unisca.

Uscire dalla comfort zone fa paura, ma la soddisfazione che ti restituisce è qualcosa che non si dimentica.🧡

Preparare una gara non significa essere “perfetti”.

Significa essere consapevoli delle proprie possibilità e potenzialità.

Significa anche capire che nutrizione, recupero e allenamento lavorano insieme e non uno contro l’altro.

TUTTI possono farlo.

La differenza la fa come ti prepari e quanto credi davvero in quello che stai costruendo.

A chi c’era, a chi ho seguito, a chi si è fidato di me: grazie🧡

A chi sogna di farlo, che dire … il momento migliore per iniziare è sempre adesso.🔥

Grazie perché ogni volta è magia.

Grazie .marketing per dare senso ed espressione a tutta questa energia 🫶🏼

, sempre 🧡.

Ci vediamo a Torinoooo! 🔥

06/12/2025

Ciao Ale,
che dolore.

Premetto che non sarò mai brava come te a scrivere, quindi ti chiedo già scusa se queste parole non saranno perfette ma oggi proverò comunque a lasciarle andare così, come vengono, mettendoci tutto il cuore e tutte le emozioni contrastanti che ho dentro.

Non so spiegare come, in un mondo così pieno di persone e di voci, alcune anime riescano a trovarsi anche a distanza.

A gennaio sono capitata sul tuo profilo e appena ti ho visto ho sentito subito una botta di energia fortissima.

Ho pensato: “Devo conoscerlo.” e l’ho voluto talmente tanto che ti ho scritto subito per invitarti al mio podcast, senza sapere che, in realtà, io non ero una sconosciuta per te.
Me lo hai detto successivamente, rispondendomi con quella tua umiltà disarmante e aggiungendo che un giorno avresti voluto diventare come me, un nutrizionista sportivo come me.

La verità Ale è che io vorrei avere anche solo un centesimo della forza che hai avuto tu.

Sei riuscito a ispirarmi profondamente dal giorno 1 e so che hai fatto lo stesso con tutti quelli che hanno avuto la fortuna di conoscerti, di starti vicino, di volerti bene e amarti.

La notizia mi ha tolto per un attimo il respiro, ma vorrei anche dirti che oggi mi sento grata: grata perché il mondo ha potuto incontrarti, perché noi abbiamo potuto viverti, anche solo per un breve, troppo breve, tratto di strada.

Hai sorriso sempre, anche quando nessuno al mondo ti avrebbe chiesto di farlo, e so che continuerai a farlo anche da lassù.

Ti meriti tanta serenità Ale.

È dura pensare che non sarai più qui fisicamente ma io sento che la tua energia non se ne andrà.
Da oggi infatti sarà ancora più forte e continuerà a sostenere e ad abbracciare la tua famiglia e tutte le persone che hai riempito di amore.

Quando sei venuto al podcast, ti ho regalato una piccola mela con la parola che, per me, più ti rappresentava.
Che dire… l’avevo scelta proprio bene. ✨

ERI LUCE, SEI LUCE, RIMARRAI LUCE.

Ti voglio tanto bene Ale.
Buon viaggio.

Io e tutto il team di ManteneteviAttivi ci uniamo, con profonda vicinanza, al dolore della famiglia di Ale.
A loro vanno le nostre più sincere condoglianze.

02/12/2025

Nella mia alimentazione cerco sempre di distribuire i nutrienti in modo intelligente, rispettando il timing dell’allenamento e adattando le quantità di carboidrati, proteine e grassi a seconda del tipo di giornata.

📌 Quando mi alleno → la quota di carboidrati è più alta, perché mi serve energia disponibile, performance e un recupero efficace.
📌 Nei rest day → i carboidrati scendono, ma aumento leggermente i grassi e cerco pasti low carb ma super sazianti, in modo da essere appagata a fine pasto.

In questo reel ti faccio vedere una delle mie combinazioni preferite per i giorni in cui non mi alleno:
✅una base ricca di fibre come Verdurì Zucca e Carote di , cremosa e ricca di Vitamina A, una buona fonte proteica e una quota di grassi buoni che rende il piatto più appagante pur restando leggero.

Pochi ingredienti scelti bene = un pasto nutriente, bilanciato e davvero soddisfacente. ✨

📌 Salvalo per i tuoi rest day!

👇 Fammi sapere nei commenti:
Tu come abbineresti Verdurì zucca e carote?

30/11/2025

Lo scaffale del supermercato è pieno di biscotti
“fit”,”zero”, “protein”, “sugar free”…

Ma sai qual è il problema?👇
Spesso, a forza di togliere zuccheri o grassi, aggiungono altri ingredienti che alla fine dei conti non sono poi tanto meglio.

Insomma, mentre cerchi di “mangiare meglio” , a volte stai solo scegliendo qualcosa di più processato.

Il biscotto classico, con pochi ingredienti semplici, può essere migliore, se consumato con equilibrio.

L’obiettivo non è demonizzare, ma imparare a leggere e capire, perché la consapevolezza è la base di ogni scelta sana.

Scorri il carosello e la prossima volta che andrai a fare la spesa pensaci e leggi l’etichetta!

A te è mai capitato di scoprire che un prodotto “fit” alla fine era tutt’altro che sano?👇

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