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Gaia Lovers promuove il benessere naturale attraverso esperienze di cucina vegetale, forest bathing, fotografia naturalistica e incontri olistici, per riconnettersi con la natura e vivere in armonia con la Terra 🌿.

26/09/2025

🍁 Benvenuto Autunno 🍂

La stagione del raccoglimento, del respiro e del lasciar andare.

In Medicina Tradizionale Cinese, l’autunno è legato all’elemento Metallo ⚙️ — simbolo di chiarezza, selezione e trasformazione.
È il momento perfetto per fare spazio, fisicamente ed emotivamente.

🌬 Organi collegati: Polmoni e Intestino Crasso
I polmoni ci connettono con l’esterno attraverso il respiro 🤍
L’intestino crasso ci insegna a lasciare andare ciò che non serve più 💨
Entrambi ci aiutano a rafforzare il nostro sistema immunitario, a liberarci dal superfluo e a respirare meglio, dentro e fuori.

😌 Emozione associata: malinconia
Normale sentirsi più introspettivi… è la stagione che ce lo chiede. Accoglila, rallenta, respira a fondo.

🌿 Piccoli consigli per seguire l’energia dell’autunno:

🍲 Preferisci cibi caldi e cotti (zuppe, zucca, pere, cipolle)
🌶 Aggiungi un pizzico di piccante leggero (zenzero, porro)
😴 Concediti più riposo
🌬 Fai respiri profondi ogni giorno

15/09/2025

🌱 Da quanti anni sono vegana? 7? 8? 9? Boh… ormai ho perso il conto!

Quello che so è che questa scelta mi ha trasformata profondamente… e sì, ha cambiato anche i rapporti con le persone attorno a me.
C’è chi si è allontanato con scuse tipo: “Non saprei cosa cucinarti per cena” (eh?!).
C’è chi forse si è sentito giudicato (spoiler: non faccio propaganda veg durante le cene 😂).

La parte più delicata, però, resta quella con la mia famiglia.
Dopo 30 anni di carne tutti i giorni, tornare dall’Australia in versione vegana è stato uno shock 😱.
Ancora oggi, per sedermi a tavola, devo accettare che ci siano piatti a base di carne o pesce… e mentre la cucina di casa resta spettacolare, io da anni mi ritrovo lo stesso burger veg industriale 😅

Ed è proprio qui che ho capito una cosa importante:
✨ Il cibo dovrebbe unire, non dividere.
✨ Dovrebbe nutrire davvero, non essere un compromesso.

Per questo ho deciso di riprendere in mano il mio Diploma in Vegan Nutrition, iniziato nel 2019, e stavolta sono quasi alla fine! 🥳

Non voglio sostituirmi a un nutrizionista, ma voglio offrire strumenti e idee pratiche a chi desidera portare un po’ più di “veg” nella propria tavola — senza rigidità, senza rinunce e con piatti gustosi che mettano d’accordo tutti. Anche solo per un pasto o un giorno a settimana.

Se senti che è arrivato il momento di fare questo passo, anche piccolo, scrivimi in DM: sarò felice di guidarti 💚

Stay tuned, a breve lanceremo una serie di eventi sul tema, se non sei ancora iscritto alla nostra newsletter scrivici in DM la tua mail 😜

📸 In foto: io, con una costoletta VEG in ricordo dei vecchi tempi 😂

09/09/2025

Tra le b***e di fieno e il grano dorato fotografati ieri, c’è tutta la forza della Terra, la loggia in cui siamo appena entrati secondo la Medicina Tradizionale Cinese. 🌾

🔸 La loggia della Terra rappresenta il centro, il luogo che nutre e sostiene. È associata a milza e stomaco, organi che trasformano il cibo in energia vitale, ma anche alla nostra capacità di elaborare pensieri ed emozioni. È legata al colore giallo, al sapore dolce naturale e all’energia del tardo estate, il momento in cui la natura offre i suoi frutti più maturi. La Terra è ciò che ci dà stabilità, senso di appartenenza e radicamento.

In questo tempo possiamo sostenerla con piccoli gesti quotidiani:

✨ scegliere cibi tiepidi e cucinati con calma, che scaldano dentro
✨ nutrirci di cereali, zucca, carote, sapori semplici e genuini
✨ evitare eccessi di freddo e di dolci raffinati, che indeboliscono la Terra
✨ mantenere un ritmo regolare nei pasti e nel riposo, come un respiro che si fa armonia

🌿 Un piccolo rituale per l’anima e per il corpo: ogni mattina una tisana calda con zenzero fresco e uvetta. Sorseggiata lentamente, diventa un momento di centratura, un invito a tornare al nostro centro e a lasciarci nutrire.

Come la Terra accoglie i semi e li trasforma in vita, così anche noi possiamo imparare ad accogliere e trasformare ciò che viviamo, radicandoci e trovando equilibrio nel quotidiano.
💚
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17/08/2025

✨ Il mio colpo di fulmine per l’olio essenziale di limone 🍋💛

Durante la prima lezione della scuola di naturopatia Scuola SIMO a cui sono iscritta, ho scoperto l’olio essenziale di limone… e me ne sono letteralmente innamorata 💛

Da allora è il mio compagno fidato quando studio: ne metto qualche goccia sui palmi, li strofino per scaldarlo leggermente e poi respiro profondamente il suo profumo fresco. È fenomenale per mantenere la concentrazione e dare una sferzata di energia mentale.

🌿 Altri usi interessanti dell’olio essenziale di limone

Diffusione ambientale: purifica l’aria e porta subito una sensazione di pulito e leggerezza.

Massaggi e oli corpo (sempre diluito in olio vegetale): stimola la circolazione e regala un profumo fresco.

Pulizie naturali: qualche goccia in acqua e aceto per superfici brillanti.

Cucina (attenzione! solo olio essenziale ad uso alimentare): perfetto per aromatizzare piatti e bevande.
➡️ Ricorda: va aggiunto a freddo o tiepido, altrimenti si volatilizza e perde le proprietà aromatiche.

💛 Proprietà psico-emotive
L’olio essenziale di limone è considerato un sole liquido: stimola l’ottimismo, allontana pensieri pesanti, aiuta la concentrazione e favorisce la chiarezza mentale. Ottimo nei periodi di stanchezza o quando ci si sente mentalmente “impantanati”.

E ora un dolce profumatissimo e vellutato, con quel tocco fresco ed estivo del limone che conquista al primo cucchiaino: la creme brule'e al limone!😋
👉🏻Commenta LEMONLOVE per ricevere la ricetta 😜

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12/08/2025

🌿 Due appuntamenti per salutare l’estate, rallentare e ricaricare corpo e mente.

Mentre molti di voi stanno facendo le valigie per partire, noi siamo già tornati.
Abbiamo riempito i nostri giorni di sole, natura e silenzio, ricaricato le energie e lasciato che le idee prendessero forma.💫
In questo tempo offline abbiamo seminato nuovi progetti e collaborazioni… e presto vi apriremo le porte per scoprirli insieme.

Intanto, vogliamo invitarvi a due momenti speciali, pensati per farvi sentire in vacanza anche quando le ferie sono finite.

📅 Sabato 30 agosto 08:30 – Slow Morning by the Pool 🧘‍♀️☀️
Inizia la giornata con yoga a bordo piscina, respira l’aria fresca del mattino, sorseggia una colazione vegetale piena di colori e nutrienti… e poi resta.
Resta a goderti il sole, l’acqua, il tempo lento.
Un ultimo abbraccio d’estate, tutto per te.

https://www.facebook.com/share/1Gap82KRso/

📅 Mercoledì 3 settembre 18:45 – Sound & Soul 🔔🌅
Lasciati cullare da una meditazione guidata e dalle vibrazioni profonde delle campane tibetane: un’onda di suono che scioglie le tensioni e riaccorda ogni cellula.
E poi sediamoci insieme, davanti a un apericena organico, preparato con amore, per assaporare il lato più autentico dell’estate.

https://www.facebook.com/share/17Mze9Yb1d/

Vi aspettiamo!🙂
Eli & Fra

05/08/2025

Mango 🥭💛
Lo amo come si ama un figlio, perché questo è per me lui, il mio bimbo peloso... un’anima pura che ogni giorno mi insegna qualcosa di semplice ma profondissimo.

Con lui ho capito che:

🐶 non c’è davvero nessun motivo per non scodinzolare ogni giorno ed essere felici
🌿 nella vita basta avere buon cibo, stare nella natura e sentirsi circondati da amore
💛 il perdono esiste, sempre — anche quando sbaglio o gli faccio mancare qualcosa
👁️‍🗨️ si può comunicare con uno sguardo: gli occhi non mentono mai
⏳ l’unico momento che conta davvero è adesso, il presente
🤝 per amore si scende a compromessi, senza fatica, con il cuore
🤍 la presenza silenziosa accanto a chi sta male può aiutare tantissimo — senza bisogno di parole

Sei il mio cane sensibile, il mio compagno di giochi e avventure, il mio batuffolo di pelo, dolcezza e scontrosaggine...
Grazie Mango, per essere la mia lezione quotidiana di leggerezza, amore e presenza.

Ti amo immensamente, tua mamy
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🐾🥭

03/07/2025

🥒 Zucchine a modo nostro 🥒
Due piatti, una sola protagonista: la zucchina, regina dell’estate e fonte inesauribile d’ispirazione 💚

✨ Da una parte, una zuppa fredda di zucchine al cocco e menta, vellutata e profumata, accompagnata da ceci croccanti, sesamo tostato e cipollotto fresco.
✨ Dall’altra, delle zucchine fritte dorate e croccanti, servite con:
🌿 salvia fritta
🌶 marmellata di peperoncino
🥑 guacamole di edamame

Un mix tra comfort food e freschezza estiva, tutto rigorosamente vegetale 🌱

📌 Ecco la ricetta della zuppa fredda per 4 persone:

🥄 Ingredienti
• 8 zucchine
• 2 cipollotti
• 400 ml di latte di cocco (70% grassi) 🥥
• menta fresca 🌿
• olio EVO, sale, pepe q.b.
• semi di sesamo tostati
• parte verde del cipollotto per guarnire

👩‍🍳 In padella cuoci le zucchine con la parte bianca dei cipollotti e un filo d’olio finché non sono tenere.
🌪 Frulla con latte di cocco e menta fino a ottenere una crema liscia.
❄️ Raffredda in frigo o frulla con cubetti di ghiaccio per un effetto super rinfrescante.

✨ Per i ceci croccanti
• 240 g ceci già cotti
• spezie a piacere
• pangrattato
• olio EVO, sale, pepe

➡️ Sciacqua e asciuga i ceci. Condiscili con olio, spezie, un po’ di pangrattato.
🍽 Friggili ad aria a 180° per circa 12 minuti, finché dorati e croccanti.

👉 Servi la zuppa con i ceci, sesamo e cipollotto verde tritato.

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🌞 Un piatto per ogni gusto: rinfrescante o croccante, leggero o deciso.
E voi? Siete più o ?

16/06/2025

✨Riviviamo insieme la magia di Yoga&Brunch, l’esperienza che abbiamo vissuto alle Risorgive di Dueville lo scorso 10 maggio: pratica yoga immersi nella natura, bagno di suoni con gong e campane tibetane, e un brunch vegetale che ha nutrito corpo e spirito 🌿💫

📍Sabato 21 giugno torniamo nello stesso luogo incantato con Risveglio in Natura, per celebrare insieme il solstizio d’estate, un momento speciale di passaggio e rinascita 🌞🌻
Ci attende una pratica di yoga rigenerante con Alberti, un bagno di suoni avvolgente… e una colazione vegetale da gustare in armonia con la natura.

Un’occasione per rallentare, ascoltare, sentire.
Un invito a ritrovare il proprio centro nel giorno più luminoso dell’anno ✨

Vuoi esserci anche tu?
Scrivici per tutte le info e per prenotare il tuo posto a questo fantastico evento presso del Bacchiglione 💌

13/06/2025

🌸 Chef a domicilio per un giorno… con una banda di future testimoni scatenate! 🍾👩‍🍳

Alcune settimane fa sono stata ingaggiata per un’occasione davvero speciale: un addio al nubilato all’insegna della cucina! 🎉

Le ragazze volevano qualcosa di diverso dal solito, e così è nato un mini corso di cucina a domicilio: grembiuli, risate, mani in pasta e qualche mia ricetta da replicare facilmente a casa (o da usare per conquistare qualcuno a cena 😉).

Tutte si sono messe in gioco con entusiasmo, e il risultato è stato un pranzo da leccarsi i baffi! Alla fine hanno gustato ciò che avevamo preparato insieme, tra brindisi, chiacchiere e quella magia che solo una tavola condivisa sa creare. 🥂✨

Un’esperienza divertente, genuina e piena di gusto… da rifare presto, magari con un nuovo gruppo di amiche affamate di risate e ricette 💛

09/06/2025

Cucinare all’aperto è uno dei nostri momenti preferiti: il cibo prende vita tra il canto degli uccellini, il fruscio del vento tra gli alberi e il profumo della natura che ci avvolge. 🌿💚

In questa foto stiamo preparando l’insalata del cuore, un piatto che porta il verde dentro e fuori: verde come le foglie fresche, come gli ortaggi di stagione che la compongono, e come il chakra del cuore, simbolo di equilibrio, amore e connessione.

Per noi, cucinare in natura è un atto d’amore: per il pianeta, per chi mangia, per chi cucina.
Sempre e solo con ingredienti vegetali, sempre con gratitudine. 🌱

💚 😋 INGREDIENTI INSALATA DEL CUORE:

-quinoa
-fagiolini
-piselli novelli
-erba cipollina e i suoi fiori
-feta veg
-pera Abate
-menta fresca
-semi di zucca tostati
-mayo di cannellini

07/05/2025

PROSECCO DI SAMBUCO – la nostra autoproduzione di primavera!

Nei giorni scorsi abbiamo raccolto i meravigliosi fiori di sambuco ✨ e, seguendo un procedimento antico e naturale, li abbiamo fatti fermentare per ottenere una bevanda frizzantina, leggera, dissetante e completamente naturale 🌿

Nessun alcol aggiunto, nessun conservante ❌🍷
Solo fiori, sole, amore e tanta cura. Il risultato? Un vero elisir di primavera, che profuma di bosco e libertà ☀️🌼

È una di quelle magie che amiamo condividere.
Ti piacerebbe imparare a farlo anche tu?
Oppure assaggiare il nostro prosecco selvatico?

Scrivici nei commenti o in privato! Gaia Lovers è una comunità che ama la terra, la cucina vegetale e i piccoli riti olistici che nutrono corpo e anima.
Brindiamo insieme alla bellezza della natura! 🥂✨

22/04/2025

EARTH DAY.
Oggi celebriamo la Terra 🌍, ma lei ci parla ogni giorno… basta appoggiare una mano e ascoltare.
Elisabetta l’ha fatto davvero: si è fermata, ha toccato le radici di un albero immenso 🌳 e ha sentito la vita che pulsa sotto ✨
Un gesto semplice, ma potente, abilmente colto dalla fotografia di Francesco. 📸

Ricordiamoci di rallentare 🐢, osservare 👀, respirare con lei 🌿

Happy Earth Day a chi ama sporcarsi le mani di terra 🤲 e riempirsi il cuore di verde 💚

Indirizzo

Vicenza

Telefono

+393206135517

Sito Web

http://www.francescoranoldi.com/

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