https://www.facebook.com/446370882071733/

أخصائية التغذية أفنان الحلو

Home
Jordan
Amman
أخصائية التغذية أفنان الحلو

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from أخصائية التغذية أفنان الحلو, Nutritionist, p. o. box: 38608 , amman 11593, Amman.

التغذية وعي مش حرمان - الحياة الصحية مش رقم على الميزان، بل وعي، توازن، وإدارة ذات. بخبرة تتجاوز 20 عامًا في التغذية الشمولية، أساعدك على بناء علاقة صحية مع الغذاء دون قيود أو حرمان.
✅ استشارات - ندوات - محاضرات - دورات (لا أقدم أو اتابع البرامج الغذائية)

24/10/2025

🔴🔴

🍩 حياة بدون قمح وسكر: هل هذا ممكن؟ 🍩

🎙مع: أفنان الحلو || أخصائية تغذية

◾️المحاور :
▪️قطع القمح والسكر: ضرورة صحية أم صيحة عالمية جديدة؟
▪️آخر ما توصلت له الدراسات المرتبطة بتأثير القمح والسكر على الصحة
▪️ليس البدائل، بل تغيير المنظور!
▪️تجارب حقيقية وواقعية

▪️◾️▪️◾️▪️◾️

*️⃣جلسة واحدة يوم السبت 1-11
*️⃣الساعة 6:00 - 7:30 مساء بتوقيت مكة والأردن
*️⃣الرسوم: 7 دينار أردني - 11 دولار

▪️◾️▪️◾️▪️◾️

⬅️ التسجيل في الدورة من خلال الرابط التالي:

https://forms.gle/cf7S7xyQFgwXe35E6

24/09/2025

طريقة مبتكرة في التعامل مع الرغبة الشديدة في تناول الطعام

معظم الناس الذين يعانون من عادات غذائية خاطئة بتخلي عندهم مشاكل واضطرابات جسدية مثل زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين وبروز منطقة البطن (الكرش) وغيرها، هم بيعرفوا أفضل من غيرهم شو أنواع الأطعمة اللي لازم يتجنبوها. وممكن يقدروا يجبروا أنفسهم على تجنبها لفترة معينة من الزمن لكن سرعان ما يستسلموا لموجات الحنين للأكل أو ما يسمى (النهم العصابي Bulimia Nervosa) وهو شعور بالرغبة الشديدة والمفاجئة وغير المسيطر عليها تجاه نوع معين من الطعام (كعكة شيكولاتة، شيبس، سكر والكثير من السكر) وتسقط الإرادة مرة أخرى!

في بحث تم إجراؤه على مجموعة من المتطوعين تجاه هذه الآلية النفسية، وجد أن أحد الطرق التي تساعد في السيطرة على هذه الرغبة الشديدة هو التركيز في نفس اللحظة على شيء آخر مختلف تماما. تم تطبيق مشاهدة فيديوهات نزول الثلج على المتطوعين، أو تخيل رائحة شجرة الأوكاليبتوس، أو تذكر ألوان الطيف! وقد أفاد المشاركون أن رغبتهم الشديدة قد انخفضت فجأة عند ممارستهم للتمرين.

لذلك عزيزي القارئ، في حال واجهتك هذه الرغبة الملحة في يوم من الأيام فحاول تحويل تركيزك الذهني إلى تذكر رائحة معينة من طفولتك أو مشاهدة فيديو استرخاء أو حتى حل مسألة رياضية! ورح تلاحظ إنه الأمور تحسنت ونجحت في التحرر من هذه الرغبة الملحة عدة مرات.

21/09/2025

هل يعتبر استخدام الملح البحري أو ملح الهيمالايا أكثر صحة من استخدام ملح المائدة؟

الاختلاف الرئيسي بين أنواع الملح هي على ما تحتوي من عناصر ومعادن بكميات مصغرة (مايكرو). فالملح البحري فيه بوتاسيوم وزنك وحديد بالاضافة للصوديوم والكلور، وملح الهيمالايا فيه اكسيد الحديد وبوتاسيوم ومغنيسيوم وكالسيوم. وبالتالي يعتبر فائدته للجسم اكبر ولو بكمية بسيطة لكن تراكمية.
إنما من المهم جدا معرفة إنه حتى لو كان الملح طبيعي تماما فلا يعني ذلك انه مناسب للاستخدام في جميع الحالات. فعلى كل الأحوال المطلوب التقيد بالتعليمات المتبعة لعدم الافراط في تناول الملح، نظرا لأن الافراط في تناوله يسبب العديد من المشاكل الصحية ومن أهمها تلف الكلى. وأيضا مثله مثل الملح العادي أو ملح المائدة لا يناسب مرضى الضغط ومرضى الكلى وأي أمراض اخرى بشكل ارتفاع الصوديوم في الدم عامل خطورة بالنسبة للجسم.

19/09/2025

تفاعل #الصوديوم و #البوتاسيوم في الجسم

كل من الصوديوم والبوتاسيوم يعتبروا من العناصر الغذائية الأساسية والتي تلعب أدوارًا رئيسية في الحفاظ على التوازن الفسيولوجي، والاثنين مرتبطان بخطر الأمراض المزمنة، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية. ارتفاع تناول الصوديوم يزيد من ضغط الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب، في حين أن ارتفاع تناول البوتاسيوم يمكن أن يساعد في استرخاء الأوعية الدموية والإفراز الصوديوم مع تقليل ضغط الدم. تحتاج أجسامنا إلى البوتاسيوم بأضعاف مما تحتاج من الصوديوم كل يوم للحفاظ على توازنها وصحتها ووظائفها الحيوية، لكن النظام الغذائي النموذجي الحالي هو عكس ذلك تمامًا: يبلغ متوسط استهلاك الصوديوم للفرد حوالي 3300 ملليغرام يوميًا ، وطبعا حوالي 75 ٪ منها من الأطعمة المصنعة ، بينما يحصل هذا الفرد على حوالي 2900 ملليغرام فقط من البوتاسيوم كل يوم.

كيف ممكن نعدل الميزان؟
ببساطة من خلال تناول المزيد من الخضار والفواكه الطازجة والاعتماد عليها بشكل أساسي في معظم الوجبات، لأنها بشكل طبيعي مرتفعة المحتوى في البوتاسيوم ومنخفضة المحتوى في الصوديوم.

05/09/2025

علبة إفطار ذكي لطفل صحي
ما بين مئات النصائح لموضوع اللانش بوكس في بداية المدارس والأفكار اللانهائية، كيف تختاري الأنسب لطفلك؟🥦🍗
انضمي لمحاضرة ممتعة وعملية مدتها ساعة سنجيب فيها على:
✔ الاحتياج الحقيقي لطفلك مقابل مخاوفك 😉
✔أربع أخطاء رئيسية تجنبيها أثناء التحضير
✔ مواد غذائية لا غنى عنها في كل علبة، وأفكار التحضير
✔ الخصوصية الغذائية لبعض الأطفال

الدعوة خاصة بالنساء والمحاضرة تقدم من خلال قناة (وأنثى) على التيليجرام (رابط القناة في التعليق الأول)

▫️السبت 6-9 الساعة 6:00 مساء بتوقيت مكة والأردن

👈يرسل رابط اللقاء على قناة التلغرام قبل موعد الجلسة بقليل

21/08/2025

كيف نرفع GLP-1 بشكل طبيعي؟

مش لازم تستنى على أدوية… في طرق طبيعية ترفع GLP-1:

1⃣كل أكل غني بالألياف: زي الشوفان، العدس، الخضرة والفواكه.

2⃣جرب الأكلات المخمّرة زي اللبن أو الكمبوتشا.

3⃣الشوكولاته الداكنة (70% وفوق 👌).

4⃣الأكلات المُرّة زي الجرجير والكرنب.

5⃣الرياضة والنوم الكافي (7–9 ساعات) بيساعدوا كتير.

6⃣كمان الصيام المتقطع ممكن يرفع هاد الهرمون.
7⃣وفي مكملات نباتية طبيعية زي الكركم، البربرين، البروبيوتيك… بتعطيك مفعول لطيف وبتساعد في رحلة السيطرة على الوزن..

باختصار، كل بشكل صحي، عدل نمط حياتك، ما بتحتاج لأي إبرة أو مساعد خارجي غير طبيعي!
السهل الممتنع 😉😉

18/08/2025

ليش ناس بتاخد أدوية GLP-1؟

الناس اللي بتستخدم أدوية زي أوزيمبيك، ساكسندا أو مونجارو، بيلاحظوا:

🟥نزول بالسكر بشكل منتظم (خصوصاً HbA1c).

🟥تقليل الوزن لأنهم ما بضلهم جعانين طول الوقت.

🟥حماية للقلب والشرايين (دراسات بتقول بتقلل الجلطات والنوبات).

🟥بتزيد حساسية الجسم للأنسولين.
يعني فوائدها مش بس للوزن، كمان للصحة بشكل عام.

لكن في أسئلة مهم نجاوب عليها:
هل الفترة اللي نزلت فيها هي كافية نحكم على أمانها؟
لما ينقطع مفعولها هل رح يرجع الحال كما هو؟
واذا صحيح انه كل ما ينقطع المفعول رح يرجع الحال طيب شو الحل؟

المزيد في البوست القادم

16/08/2025

شو هو GLP-1؟

بتسمعوا كتير عن أدوية زي أوزيمبيك أو الساكسندا؟
السر وراهم هرمون اسمه GLP-1.
هاد الهرمون بينفرز من الأمعاء أول ما ناكل، وبشتغل ينظّم سكر الدم، ببطّئ المعدة، وبعطينا إحساس بالشبع.
يعني بيساعد على نزول الوزن وكمان تحكّم أفضل بالسكري من النوع التاني.
الأدوية الجديدة هي بالأصل نسخة صناعية منه، وبتعطي نفس التأثيرات اللي الجسم بيسويها طبيعي.
أو هيك هو مبين حتى الآن!
في المنشورات القادمة رح نحكي اكتر عن الموضوع فتابعونا..

05/08/2025

كمان مرة الهرمونات: وزنك بزيد رغم إنه أكلك ما بزيد.
أكتر واحد اله هذا التأثير: الأنسولين.
هذا الهُرمون بيساعد على تنظيم سكر الدم، بس لما ناكل سكريات ونشويات، أحيانا ما بتكون كثيرة بس لفترات زمنية طويلة، بيرتفع بشكل مزمن، ووقتها الجسم بصير يخزّن دهون بدل ما يحرقها، خاصة في منطقة البطن.

وفي كمان الكورتيزول، هرمون التوتر. لما تكون حياتك مليانة ضغط، الكورتيزول بيوصل لمستوى عالي، وهاد لحاله كفيل يخلي جسمك يخزن الدهون حتى لو أكلك قليل.

💡 شو الحل؟

قلل السكريات والمخبوزات، وركّز على الأكل الطبيعي.

نام منيح، لأن السهر برفع الكورتيزول.

تحرك، ولو مشي خفيف يوميًا… بساعد كثير بتنظيم كل الهرمونات.

مش دايمًا الحل بإنك تاكل أقل… أحيانًا السر إنك "تفهم جسمك" وتعرف شو الرسالة اللي بحاول يوصلك اياها، وتسمعله.

03/08/2025

شو الرابط العجيب بين التوتر والأكل؟
السر كمان بالهرمونات!
في هرمون اسمه Neuropeptide Y، بيزيد لما تكون تحت ضغط أو توتر. هذا الهُرمون بخليك تِشتهي النشويات والحلويات، وبدفع جسمك إنه يخزّن الدهون أكتر. يعني مو دايمًا ضعف إرادة… أحيانًا جسمك نفسه بكون بيطلب أكل مشاعري!

بالمقابل، في هرمون اسمه GLP‑1، هذا بيتفرز بعد الوجبة، خصوصًا لو فيها ألياف وبروتين، وبيعطيك شعور بالشبع، وبساعد على تنظيم سكر الدم.

🛠️ شو ممكن تعمل؟

خفّف التوتر… امشي، تنفّس، ادعي، احكي مع حدا بترتاحله.

كل ببطء، وامضغ منيح، وأضف خضار وبروتين بأي وجبة.

حاول تخفف الكافيين والسكريات، لأنها بتزيد من شغف الأكل وتقلل الإحساس بالشبع.

جسمك ذكي… واله احتياجات، لازم تفهمه وتدعمه، مش تعانده.

01/08/2025

شو سر الإحساس بالجوع حتى بعد ما تاكل؟
ممكن تكون المشكلة مش بأكلك… المشكلة بهرموناتك!
في هرمون اسمه الغريلين، هذا "هرمون الجوع"، جسمك بيفرزه قبل الأكل علشان يحفزك تاكل. بس إذا كنت دايمًا بتقلل أكلك أو بتسهر كتير، ممكن يضل مرتفع، ويخليك تحس بالجوع طول الوقت حتى لو معدتك مليانة.

لاهرمون المعاكس اله هو هرمون CCK (الكوليسيستوكينين)، هذا بينتج بعد الأكل، وبعطي شعور بالشبع. لما يكون أكلك مليان ألياف وبروتين، هذا الهرمون بشتغل أحسن وبيخلي جسمك يحس إنه شبعان.

✨ طيب شو نعمل؟

كل وجبات متوازنة فيها بروتين (زي البيض، العدس، أو اللحمة)، وألياف (خضار، فواكه، شوفان).

ابعد عن الأكل السريع والمقالي لأنها بتخرب الإشارات بين المعدة والدماغ.

وانتبه لساعات نومك… لأن السهر بلخبط الهرمونات كلها!

الوزن مش بس سعرات… في كتير عوامل بتتحكم فيه، وأولها: إشارات جسمك الداخلية.

21/07/2025

السالمونيلا - تهديد خفي في كل مطبخ
السالمونيلا واحدة من أكثر أنواع البكتيريا انتشارًا كمسبب للتسمم الغذائي، وغالبًا ما تنتقل عبر أطعمة غير مطهية جيدًا مثل البيض النيء، الدواجن، اللحوم، والحليب غير المبستر. حتى صلصات السلطة الجاهزة والحلويات مثل "الإكلير" قد تكون بيئة مناسبة لها لو ما كانت محضرة بأمان.

🍗 من أشهر مصادر الخطر:

الدجاج غير المطهو جيدًا

البيض النيء أو غير المغسول

المايونيز المنزلي

الحليب الطازج غير المغلي

⚠️ السالمونيلا خطيرة خصوصًا على الأطفال، الحوامل، وكبار السن، وقد تسبب أعراض حادة مثل الإسهال والحمى والتقيؤ، وقد تحتاج الحالة لدخول المستشفى.

✅ خطوات الوقاية:

طهي الدواجن والبيض جيدًا حتى درجة حرارة 165°F (74°C) على الأقل

عدم إعادة استخدام ألواح التقطيع دون غسلها جيدا

غسل اليدين جيدًا قبل وبعد التعامل مع اللحوم النيئة

النظافة والطبخ الجيد هما خط الدفاع الأول ضد هذه البكتيريا، فلا تستهن بها!

Address

P. O. Box: 38608 , Amman 11593
Amman
00962

Telephone

0787042431

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when أخصائية التغذية أفنان الحلو posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to أخصائية التغذية أفنان الحلو:

Shortcuts

Featured

ACORN Stairlifts - Jordan مصاعد الدرج آكورن -

Want your practice to be the top-listed Clinic in Amman?