Miho Matsuno（松野 美穂）

06/05/2026

「おいしい」の伝え方に関するアンケートのお願い

こんにちは。フードイラストレーターの松野です。
現在、社会人大学生としての研究・制作にの一環としてアンケート調査を実施しています。皆さんのご協力をいただけると嬉しいです。

本調査では、食事をしたときの「味わい」や感想を、どのように伝えているかをお聞きします。食へのこだわりは不要です。「うまく言葉にできない」「あまり気にしていない」というご回答も、研究にとって大切な声になります。

正解はありません。ぜひ直感でお答えください。
アンケートURLの拡散も歓迎します。
どうぞよろしくお願いします🙇

このたびは、京都芸術大学 食文化デザインコース・松野美穂が実施するアンケート調査にご協力いただき、誠にありがとうございます。 本調査では、日々の食事における「味わい」の感じ方や、それを他者に伝える際の言....

06/05/2026

https://note.com/matunom/n/n90bcdab097bc

同じものを食べているのに 感想がまったく違うことがあります。 私は今、「『おいしさを描く』とは何を描くことなのか」をテーマに制作と研究をしています。京都芸術大学で学びながら、日々の食体験を観察し、それを....

15/04/2026

https://note.com/matunom/n/nbb37f4674c9d

こんにちは、フードイラストレーターの松野美穂です。 フリーランスで働きながら、通信制の芸術大学で「おいしさの描き方」を探求しています。 はじめに｜コース最初の卒業生を見送って 2026年3月。私の所属する京都芸....

15/04/2026

https://note.com/matunom/n/ne3f52cb7394b

こんにちは、フードイラストレーターの松野美穂です。 フリーランスで働きながら、通信制の芸術大学で「おいしさの描き方」を探求しています。 1年前のようす↓ 学びと視点の変化 この1年も、「「おいしさを描く」とは...

04/02/2026

https://note.com/matunom/n/nc30bfb60020b

フードイラストレーターの松野美穂です。 千葉市を拠点に、料理や食体験を題材としたイラストレーションを制作しています。 広告・出版・パッケージなどの実務制作に携わる一方で、大学で食文化デザインを学びながら....

02/01/2026

https://note.com/matunom/n/n918ba4f67ddf?sub_rt=share_sb

あけましておめでとうございます。 旧年中は、制作や発信を通じて多くのご縁をいただき、ありがとうございました。2026年も、食にまつわるイラストレーションを軸に、ひとつひとつの仕事に丁寧に向き合っていきたいと....

18/12/2025

https://note.com/matunom/n/n30a0087fb02e

こんにちは、フードイラストレーターの松野美穂です。 フリーランスで働きながら、同時に、芸術大学の通信教育部で「おいしさの描き方」を深掘りする社会人大学生でもあります。 この記事は、大学での学びの途中経過....

14/12/2025

https://note.com/matunom/n/nf27f58e5eef2

こんにちは。フードイラストレーターの松野美穂です。 千葉を拠点に、「おいしさの可視化」をテーマに、食のイラストや表現について考えながら制作をしています。現在は京都芸術大学で食文化デザインを学び、仕事と.....

15/11/2025

アンケートにご協力をいただき、ありがとうございました。
役立てられるよう、課題がんばります🙇

14/11/2025

11月15日(土)で一区切りします。
ご協力いただきありがとうございます🌸

こんにちは。フードイラストレーターの松野美穂です。 私は現在、京都芸術大学 通信教育部 食文化デザインコースで「食の表現」や「おいしさを描くこと」をテーマに研究を進めています。 制作した料理や食材のイラス.....

07/11/2025

【お店のメニューに関するアンケート協力のお願い】

『飲食・小売業界におけるイラストメニューの効果に関する意識調査 』にご協力ください。

私は現在、京都芸術大学で「食の表現」や「おいしさを描くこと」をテーマに研究しています。

イラストの仕事をする中で、「メニューをイラストにしたらいいですね」と言われることがよくあります。しかし、実際には、イラストメニューを導入しているお店は多くありません。

そこで今回、「なぜ実現しにくいのか」「導入したらどんな効果が期待できるのか」を明らかにし、イラストが“食の現場”で持続的に活かされる仕組みを考えるためのアンケートを実施します。

👩‍🍳 対象となる方
・飲食店（カフェ・レストラン・居酒屋・食堂など）を経営・運営している方
・ベーカリー・スイーツ店・惣菜・弁当・テイクアウトなどの食品小売関係の方
・メニュー制作や販促デザインに関わる方

⏱ 所要時間：約7分
📝 回答内容は統計的に処理し、個人・店舗が特定されることはありません。

🍀 飲食・小売に関わる方はぜひご回答をお願いします。
また、もし周りに該当する方がいらっしゃいましたら、
この投稿をシェアしていただけると大変ありがたいです。

👇アンケートフォームはこちら
https://forms.gle/Lc27dQxEsEjGEZLm9

ぜひとも、ご協力をお願いいたします。

このたびは、京都芸術大学 通信教育部 食文化デザインコース 松野美穂 が実施するアンケート調査にご協力いただき、誠にありがとうございます。 本調査は、メニューに料理イラストを効果的に活用することが、飲食店・....

25/06/2025

週報です

こんにちは、松野美穂です。 原稿のチェックをしながら思い浮かんだことで、記事をひとつ書きました。