24/05/2026
彼のお誕生日ケーキと
彼の大切な友達にお届けしたいローケーキを作りました🎂🤎
日本から持参したのは、バリ島のローカカオ。
それ以外は、
近くで出会った新鮮なオーガニックフードたち🌿
とても楽しみにしてくれててすごく作り甲斐がありました。
喜んでくれて嬉しかった。
あるもので作ってそれが豊かで美味しかった。
あらためて「ない」からの創造は楽しい♡
ひとつひとつの工程がとても愛おしい時間だったな。
あるもので創造する。
素材はもちろん技術においても
限られているものの中にはたくさんの豊かさがあって、
新鮮さや美しさが生まれていく。
あらためて、
“ない”からのスタートは楽しいなぁと感じました✨
フレッシュフルーツやハーブを使った
こんなローケーキも、
素材との出会いがある季節に
日本でもお届けしていきたいと思っています🍓🥝🫐
6月中旬頃より、
ローケーキのオーダー受付も少しずつ始める予定です。
お誕生日、
大切な記念日、
愛を届けたいギフトに。
心と身体にやさしい素材で、
ひとつずつ丁寧にお作りします🌿
気になる方はお気軽にDMください♡
*
I made this raw cake for my partner’s birthday and for a dear friend 🎂🤎
The only thing I brought from Japan was raw cacao from Bali.
Everything else came from fresh organic foods I found nearby 🌿
They were both really looking forward to it,
and that made the whole process so meaningful and joyful for me.
Seeing them happy made me so happy too.
Creating with what is available.
And discovering how abundant and delicious that can be.
It reminded me again how beautiful it is to create from “not enough.”
Every single step felt precious and full of love.
Not only with ingredients,
but also with technique,
there is so much richness hidden within limitation.
And from there,
freshness, beauty, and unexpected inspiration are born✨
I would love to create and offer more raw cakes like this in Japan too —
using seasonal fruits and herbs that I encounter along the way 🍓🥝🫐
Starting around mid-June,
I’ll slowly begin accepting custom raw cake orders again.
For birthdays,
special celebrations,
or heartfelt gifts for someone you love.
Each cake is made gently and intentionally,
with ingredients that nourish both body and soul 🌿
Feel free to send me a DM if you’re interested ♡
