アスルクラロ沼津 “健康応援マルシェ” (2026)

10/04/2022

アスルクラロ沼津 “健康応援マルシェ”
本日も元気にスタートしています‼️
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4/10 第5節　vs ギラヴァンツ北九州
今年になってホームゲームでの3試合目、13:00からキックオフとなります‼️
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さて、農園は今まさに端境期（秋冬から春夏への切り替えの狭間）の時期を迎えていて、年間を通じて最も品薄な時期となりますが、今春も様々な品種の野菜を作付けし始めていますので年間を通じてぜひ楽しみにしていて下さいね♪
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本日の“健康応援マルシェ” では、
春の息吹を感じさせる、分葱（わけぎ）や韮（にら）といったヒガンバナ科の野菜たちが旬の季節を迎え、お買い求め頂けます。
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分葱はお味噌汁に、お豆腐に、カルパッチョ etc.　様々な料理で少し加えるだけで、瑞々しい “春の香り” が感じられますので、ぜひこの季節ならではの旬の恵みをお楽しみ下さいませ。
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同じヒガンバナ科の大蒜（にんにく）も本収穫は5月末〜6月となりますが、その前にいよいよ花芽が伸び始め、“大蒜の芽” がお楽しみ頂ける時期を迎えました。豚肉などととても相性が良いのでぜひ！
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春もいよいよ晩春となり、追熟貯蔵した甘藷もあともう僅か。
いつも大人気の “天然のインシュリン” 菊芋も今回で最後となり、また次の秋冬までのお楽しみとなります。
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前回の投稿で「春には苦味を盛れ」という言葉とともにご紹介した菜花もいよいよ一斉に花を咲かせ始めていますので、次回にはもうその姿はなくなっていますでしょうか…
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名残り（なごり）惜しいですが、ぜひその名残り惜しさでもその季節ごとの恵みを感じていただければ幸いです。
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本日も試合が終わってしばらくした15:30頃までとなります。
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試合を観戦・応援しにいらっしゃる方はもちろん、愛鷹広域公園に散歩しにいらっしゃる方もぜひお立ち寄り下さい 😊
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皆さまのお越しを心よりお待ちしています❗️
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27/03/2022

“健康応援マルシェ”
本日3/27 第3節　vs FC岐阜　のホームゲームから再開となります❗️
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今年も多くの皆さまに、今、この時、本物の旬の味覚を農園直送の抜群の鮮度でお楽しみ頂けるよう、スタッフ一同、力を尽くして参りますので、引き続きのご愛顧賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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さて、皆さま
「春には苦みを盛れ」という言葉をご存知ですか？
そして、春の健康な体づくりに向けてデトックスは進んでいますか？
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農園では今、春の到来とともに様々な野菜たちが薹立ちし一気に芽吹き始めています。
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そんな時期は様々な野菜の菜花が楽しめる季節♪
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子供の頃は苦手だった春の独特なほろ苦さを伴う甘味も、大人になるにつれ、いつしか気持ちが和らぐ美味しさに…恐らくそんな風に感じる方も多いのでは…？
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昔から「春には苦みを盛れ」といわれ、
この苦みにこそ、体内に溜め込んだ脂肪や老廃物を排出し、体内の熱を下げ、春先の疲れやだるさを取り除いて冬から春の体にスムーズに変える働きがあるとされてきました。
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おひたし、胡麻ドレッシング和え、お吸い物、お漬物、はたまたピッツァやパスタの具材などにも…様々な野菜の菜花を様々な食べ方で。
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茎から迸る瑞々しさとそれぞれの持つ独特な風味がたまらないですよ♪
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そしてそして…
“天然のインシュリン！菊芋”
冬を越してきたいつも大人気の菊芋はいよいよお別れの時が近づいています。
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だんだんと芽が動き出して、農園では来週から再び植え付けが始まっていきます。この時期になると芋のごつごつした突起から一気に芽吹いてくるのですよ！生命力が宿っている証ですね。
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名残り（なごり）惜しいですが、季節の移ろい、自然には抗えませんね。次の秋冬までのお楽しみとなります。
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皮付きのまま片栗粉をまぶして唐揚げに、
もしくは生のまま（同じく皮付きのまま）薄くスライスして胡麻油（もしくはオリーブオイルなどでも）と黒胡椒で　etc.
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まだ味わったことのない方も、来秋に向けてぜひこの機会にお試しを。^_^
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その他、ブロッコリー、ケール、ルッコラ、玉葱、しっとり甘〜く追熟した甘藷（B品：小さめ、細め） etc.
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本日は試合が終わってしばらくした15:30頃までとなります。
試合を観戦・応援しにいらっしゃる方はもちろん、愛鷹広域公園に散歩しにいらっしゃる方もぜひお立ち寄り下さい。^_^

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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第1節、第2節と惜しくも黒星を喫してしまいましたが…
本日は皆さまの応援の力も得て、きっと一気に良い流れに向かっていくことでしょう❗️
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私たち健康応援マルシェのスタッフも皆さまと共に応援します‼️
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05/12/2021

本日は vs いわてグルージャ盛岡のホームゲーム。
早いもので、いよいよ今年の最終戦を迎えています！
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少し肌寒い陽気ですが、健康応援マルシェもはじまってますよ！
既にたくさんの皆さまがお立ち寄り下さりありがとうございます！！
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時節は「小雪（しょうせつ）」そしてまもなく「大雪（たいせつ）」を迎え、いよいよ本格的な冬の到来を迎える中、このところの朝晩の寒にあたって冬野菜がどんどん甘味・旨味を増して美味しくなってきています♪
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今日はそのままお鍋が作れてしまう様々な冬野菜たちがよりどりみどり🎶　今夜は終戦勝利の話題が酒の肴になりながら家族・友人団欒で鍋を囲んで冷えた体を内から温められたら最高ですね❗️14:00からのキックオフ⚽️ 応援よろしくお願いします‼️
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昨年も大人気だったとても簡単で素材の味わいが思いっきり楽しめる “エチュべセット”（野菜自体の水分と塩・オリーブオイルだけでつくる蒸し煮に向いた様々な野菜のセット）、そして隠れ人気度上位を争う “格安B品詰め合わせセット” もご用意していますので、ぜひ皆さまお気軽にお立ち寄り下さいね。
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公園をお散歩がてら…でも大歓迎です😊
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試合終了後少ししてからの16:00頃までのお店開きとなります。
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今年最後の “健康応援マルシェ”
皆さまのお越しを心よりお待ちしています！
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14/11/2021

皆さま、こんにちは！
本日は vs ガイナーレ鳥取阜のホームゲームです。
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暖かな陽気の中、健康応援マルシェもはじまってますよ〜！
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立冬の時節を迎え、野菜の顔ぶれも一段と冬の顔ぶりになってきました。
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今日はこの時期の旬野菜詰め合わせセット、そして格安のB品詰め合わせセットも大人気！！
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挽肉や海老などと餡掛けにしたりお吸い物にするととっても美味しい “冬瓜” なども農園直送で持ち込んでいますので、ぜひお試しください。
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試合終了後少ししてからの15:00頃までのお店開きとなります。
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お待ちしています！
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31/10/2021

皆さま、こんにちは！
本日は vs FC岐阜のホームゲームがまもなく13:00よりキックオフ！
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生憎の雨模様ですが健康応援マルシェも全力で始まっています！
いつも沢山の皆さまにお越し頂き本当にありがとうございます。
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毎年たくさんの品種の南瓜を栽培していますが、南瓜スープをつくったらどの品種よりこれが抜群に美味！上品ながら濃厚な甘みと裏ごしさえも不要なほどの滑らかな舌触りがピカイチ🌟という伝統品種の “鶴首かぼちゃ”
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ほっこりとする優しい味わいの“姫冬瓜”
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そして昨年のこの時期も大人気だったオリーブオイルと塩と野菜から滲み出る水分だけで簡単につくれる “エチュべ根菜詰め合わせ”　etc.
※いつも人気のお買得なB品セットも♪
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会場ではハロウィン仮装イベントで賑わってます！
ワリオも全力で皆さまのお越しをお待ちしていますよ〜♪😆ㅤㅤ
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ぜひぜひお越し下さい！！
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試合終了後少ししてからの15:00頃までのお店開きとなります。
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16/10/2021

皆さま、こんにちは！
本日は第23節 vs ロアッソ熊本のホームゲームがまもなく13:00よりキックオフ！
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健康応援マルシェも全力で始まっています！！
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バターナッツなどの南瓜に里芋、生姜、空芯菜、水菜、フェンネル、そして農園で間引きしながらだんだんと大きく育ってきている途中の姫人参 etc.　よりどりみどり！
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姫人参はバーニャカウダなどでそのままポリポリとかじっても美味しいですが、人参葉もこの時期は軟らかく栄養満点で、農薬も使用していないので、ぜひ積極的に料理にご活用下さいね。^_^
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かき揚げや、プライパンで乾煎りしながら鍋肌に醤油・みりん・ゴマなどで味付けした人参葉ふりかけをつくりおきしておくとご飯がすすんで新米がさらに美味しくいただけますよ♪
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新米といえば、ご飯が止まらなくなってしまう “穂紫蘇の塩漬け” もご用意していますからね！ご飯の湯気とともに香る爽やかな紫蘇の香りに未熟な種子がプチプチと弾ける心地よい食感をぜひお楽しみ下さい。^_^
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いつも沢山の皆さまにお越し頂き本当にありがとうございます。
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試合終了後少ししてからの15:00頃までのお店開きとなります。
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本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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03/10/2021

皆さま、こんにちは！
本日は vs ヴァンラーレ八戸のホームゲームがまもなく13:00よりキックオフ！
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健康応援マルシェも全力で始まっています！
いつも沢山の皆さまにお越し頂き本当にありがとうございます。
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前回、あっという間に売れ切れてしまった “栗” はもう終了。季節はめくるめく移ろって参ります。
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これから冬に向けてたくさんの秋冬野菜が加速度を上げていくように登場していきますからね！ぜひ、季節の恵みの豊さをお楽しみ頂ければ幸いです。
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試合終了後少ししてからの15:00頃までのお店開きとなります。
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皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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02/10/2021

皆さま、こんばんは！
いかがお過ごしですか？
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新米が美味しい季節ですね。
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この時期はお米が一段と美味しくて、ついつい2杯、3杯とすすんでしまいますが、そんな新米の美味しさをさらに引き立てるこの時期ならではの野菜の簡単過ぎる家庭料理アイテムがあります。
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それははこれ！
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『 “穂紫蘇（紫蘇の実）” の塩漬け』
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紫蘇（紫）と大葉（緑）を区別して呼ぶ方もいるようなので、穂大葉…とは言わないね（笑）… “大葉の実” とも。
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フードカルチャー・ルネサンスの農園では毎年茄子やピーマンや甘唐辛子といったナス科野菜の害虫避けとして紫蘇や大葉を同じ畝に混植しているので、稲穂が実りの時を迎えると丁度同じ頃に、たくさんの穂紫蘇が採れます。
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それまでは葉の収穫が主なので、穂をつけはじめると「待ってました！」と2度美味しい感じ。
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そんな採れたて新鮮な穂紫蘇をサッとしごいて実を採って、これまたサッと茹でて、実の20〜30%程の重量（お好みの分量）の塩で漬けて、あっという間に出来上がり！
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それを2杯目の新米に少しまぶしていただくと、その爽やかな香りと程よい塩気がお米の美味しさを引き立て3杯目に突入すること間違いなし！！！笑　です。
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未熟な種子が口の中でプチプチと弾ける食感もまた心地よいですよ♪
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明日のホームゲームでの健康応援マルシェにもこの上ない鮮度でたくさん持ち込みますので、ぜひこの季節ならではの恵みをお楽しみ下さいませ。^_^
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それでは、明日の勝利を祈念しながら！
また皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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19/09/2021

皆さま、こんにちは！
元気にお過ごしですか？！
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8月下旬に決起集会が行われ、先日こそ惜しい結果となりましたが、幸先の良いスタートを切っている後半戦。
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本日は vs カマタマーレ讃岐のホームゲームが15:00よりキックオフとなります！！
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健康応援マルシェも全力で始まっています！
いつも沢山の皆さまにお越し頂き本当にありがとうございます。
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仲秋を迎え、野菜たちの顔ぶれもだんだんと秋めいて参りましたよ♪
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栗、甘唐辛子、味わい深い秋茄子、香り爽やかで瑞々しい新生姜、芋茎（里芋の茎）、南瓜、空芯菜に紫蘇（赤紫蘇、大葉）、そしてキノコ。
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まさに今、この時が旬の秋野菜満載です♪
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栗はまさに今！サッと通り抜けていく季節の恵み。あともう少ししたら終わりですので旬を食べ逃してしまった！😫…なんてことがないように、どうぞお見逃しなく！　“美味しい茹で方” ご案内付きです。
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本日も農園より採れたてを抜群の鮮度で持ち込んでいますからね〜。ぜひお立ち寄り下さい。😊
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試合が終わる17時頃までのお店開きとなります。
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皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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17/07/2021

【お知らせ】
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健康応援野菜をご利用下さっている皆さまへ。いつもご愛顧賜り厚くお礼申し上げます。
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毎月第３土曜日のセレステ健康野菜マルシェ（セレステ２グラウンド脇無人販売）につきまして、今月（本日予定）はお休みとなりますのでお知らせ致します。
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先日までの強雨・強風に伴う長雨の影響により箱根西麓三島の農園もいくつかの圃場にて影響を受けてしまい、只今、復旧対応を急いでおります。
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主に葉菜類などが大きく被害を受けてしまいましたが、次期作の苗も育ってきていて昨日より改めての植え付けが始まりました。
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幸い、その他の果菜類、秋冬収穫にむけた根菜類などは無事でしたので、もうしばらくすれば様々な野菜たちをお買い求めいただける状態になるかと思います。
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スタジアム販売の方も合わせ、お楽しみになって待っていて下さいね！
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引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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#アスルクラロ沼津 #健康応援マルシェ #愛鷹健康応援野菜 #季節と向き合う暮らし方 #フードカルチャールネサンス

13/06/2021

皆さま、こんにちは！
元気にお過ごしですか？！
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本日は vs 鹿児島ユナイテッドFC のホームゲーム！
まもなくキックオフとなります！！
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健康応援マルシェも全力で始まっていますよ〜！
いつも沢山の皆さまにお越し頂き本当にありがとうございます。
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仲夏を迎え、野菜たちの顔ぶれもだんだんと夏めいて参りました。
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中晩生の赤玉葱に黄玉葱、ニンニク、サラダを彩る色とりどりの葉野菜、岡ひじき、そして様々なズッキーニが旬の盛りを迎えています。もう少しすると本収穫を迎えるまだ少し小さめの姫人参なども登場してきましたよ♪
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これから加速度を増していくようにもっともっと様々な夏野菜が登場して参りますのでぜひお楽しみ頂けると嬉しいです。^_^
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本日も農園より採れたてを抜群の鮮度で持ち込んでいます！
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15時過ぎ頃までのお店開きとなります。
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皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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#アスルクラロ沼津 #フードカルチャールネサンス
#マルシェ #健康応援マルシェ #愛鷹広域公園 #愛鷹多目的競技場
#農園直送 #畑直送 #野菜 #季節野菜 #旬野菜 #自然栽培 #有機栽培 #オーガニック

30/05/2021

皆さま、こんにちは！
元気にお過ごしですか？
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本日は vs 福島ユナイテッドFC とのホームゲーム！
健康応援マルシェもホームグラウンドとなる愛鷹広域公園多目的競技場にて全力で始まっています！
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本日は初夏の恵としてウスイ実豌豆などの豆類（豆ごはんにするととっても美味！）、そして玉葱、大蒜、人参葉などをご用意しております！
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この時期の農園はひと雨ごとに刻一刻と風景が変化していって同時に次々と季節の恵みが増えていきますよ〜！！年間を通じてぜひ季節の移ろいや恵みの豊かさをお楽しみ頂ければ幸いです。
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本日も農園より採れたてを抜群の鮮度で持ち込んでいます！
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15時過ぎ頃までのお店開きとなります。
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皆さまのお越しを心よりお待ちしております。^_^
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#アスルクラロ沼津 #フードカルチャールネサンス
#健康応援マルシェ #愛鷹広域公園 #愛鷹多目的競技場
#農園直送 #畑直送 #野菜 #季節野菜 #旬野菜 #自然栽培 #有機栽培 #オーガニック

Tuesday	10:00 - 16:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Saturday	09:00 - 17:00
Sunday	10:00 - 17:00

アスルクラロ沼津 “健康応援マルシェ”

10/04/2022

27/03/2022

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