あそびばキッチン

20/10/2024

10月14日「木次駅前秋の賑わい市」で、ごぼう茶試飲＆ごぼう茶料理試食会をしました。木次の農学博士・原さんが開発された「腸に超いい！ごぼう茶」は、優しい飲み心地で子供達もゴクゴク飲めて、大人気でした。ごぼう茶料理も好評！あそびばキッチンブースにお立ち寄り頂いた皆様、ありがとうございました。

09/09/2024

9月になりましたが、まだまだ暑いですね💦

今月も「あそびば食堂」開催します‼️
9月13日(木)、会場はいつもの三日市ラボです✨

今回も美味しい手作り惣菜を用意して皆さまのお越しをお待ちしています😊😊

04/08/2024

前回大好評だった「あそびば食堂」を今月も開催致します✨
日時:8月8日(木)11時30分〜
場所:三日市ラボ

今回もたくさんの方にお会い出来る事を楽しみにしております‼️
気になった方はぜひ三日市ラボへ😊

20/07/2024

先日、雲南市の三日市ラボで「あそびば食堂」を開催しました‼️
当日は管理栄養士が作ったおからのサラダや、奥出雲町のともに食堂からお惣菜が届きました😋ご近所にお住まいの方々が早くから来て下さり、とても賑やかな場になりました✨
「あそびば食堂」は毎月第2木曜日に開催予定です‼️少しでも気になった方はぜひ立ち寄ってみて下さい🙇

19/12/2022

12月14日（木）に木次のおろちゆったり館さんで「握力測定グランプリ」と「ミネラルスープの試飲」のイベントを開催させて頂きました(*^^*)
あそびばキッチンメンバー「笑いと健康の伝道師おっちー（こと落合孝行さん）による握力測定会、たくさんの方にご参加頂きました。「左右の握力、結構差がある！」とか「あれ？意外と少ない・・」など色々気づきがあられた方も多かったです。普段あまり意識することのない「握力」ですが、実は全身の筋肉の指標になるんですよ～。
また、話題？のスーパーフード「菊芋」や大根・椎茸粉、甘酒など、ミネラル豊富な食材をふんだんに使った、熱々のミネラルスープも味わっていただきましたよ～。雲南の食材をつかい、簡単にできる料理も、イベントでどんどんご紹介したいと思っています。
このように楽しみながら、健康に意識をアクセスできるイベントを定期的に開催してゆきますので、どうぞちょこっと寄ってごしない(*^^*)

10/12/2022

10/12/2022

12月7日（水）に木次の食の杜「かやぶきレストラン」の煮しめ料理講座を開催しました。

講師はかやぶきレストランのベテラン料理人のお母さん方。
だしの味見をしたり、野菜を切ったりと参加者の皆さんにもお手伝いをして頂きながら、滋味あふれる料理が1時間で完成しました。

お昼ご飯は、煮しめ3品、大根のべっこう煮、おにぎり（桜ご飯＆白ご飯）、紅芯大根の漬けもの、なます（すべて地元の食材）、大東の農産加工所のα化米粉を使ったデザート、黒豆いりクリームチーズ。

美味しい料理を頂きながら、お母さん方に料理について質問したり、お隣どうしでおしゃべりしたり・・。煮しめの良い香りと、かやぶきレストランの暖かい空気感が、懐かしい日本の食卓の風景を思い起こさせる素敵な時間となりました。