山海日和

06/09/2025

久々の投稿です…
ちょっとがんばってSCAJコーヒーマイスターを取得しました😊

珈琲は奥が深くまだまだ勉強が足りないと実感しましたが、とりあえず嬉しいです。

9月24日から27日まで東京ビッグサイトで開催される日本最大の珈琲イベントの招待状を数枚ですがお店に置いてあります。
ご興味がある方はぜひ、横浜本牧の「山海日和」へお越し下さい😊

15/02/2025

自家焙煎トライアル中😌

しばらく更新してませんでした…
ただ今、自家焙煎トライアル中！
今日はエチオピア🇪🇹の生豆
中煎りにしてみました😉

これはなかなかの出来！
酸味の中に苦味とフルーティな甘さが現れて…

珈琲屋らしいことを言ってみました😁

今日みたいに暖かい陽射しの中で珈琲を飲みながらゆっくりまったりくつろぎましょう😊

22/12/2024

１周年の試みで無添加手造りソーセージのワークショップを開催しました😄

500gの肩豚挽肉に塩とガーリックパウダー、パセリを合わせてソーセージ器（？）で絞りだして…

あとはくるくるっと…ちょっとコツがいるみたい。
低温でボイルして完成！

早く食べたくてお店を早閉いしてビール🍺でいただきました😄

美味いっ😆

これからは、こんなワークショップも開催していきたいなぁ…
来年への抱負です✨

楽しいHoliday Seasonを😊

04/10/2024

10月から営業日が変わりました。
下記の週３営業日となります。

金曜、土曜：　11：00～20：00
日曜　　　：　11：00～17：00
　※ヨガ実施日のカフェ時間
　　　土曜：　12：00～20：00
　　　日曜：　11：00～14：30

それに伴い、メニューも一新しました。
表の看板に本日のメニューを出して
います。

　・本日のランチ
　・本日のケーキセット

新しくケーキメニューが掲載され
ましたよ😊

また、17：00からはHAPPY Time
が始まります！
ちょい飲みセットもありますよ😘

是非、お越しくださーい🥰

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24/07/2024

8月の営業日のお知らせ 2024/07/24 8月より、原則定休日は、月曜日と火曜日となります。 また、8月はお盆休みなど、お休みが多くなります。 ---------------------------------------------------------------------- cafe 山海日和 神奈川県横浜市.....

19/07/2024

今週末の7/20(土）～　7/22(月）は休業となります。 2024/07/19 今週末の7/20(土）～　7/22(月）は休業となります。 また、本日7/19(金)は16:00に閉店致します。 誠に恐れ入りますが、ご理解の程よろしくお願い致します。 --------------...

16/07/2024

ヨガイベント in 鎌倉長谷 2024/07/16 昨日「鎌倉長谷 self cleaning retreat」というイベントに参加しました。 天気が心配でしたが、五月晴れとなりました！ 私はヨガのあとの食事目当ての参加でしたが（先生ゴメンナサイ💦）、....

02/07/2024

28/06/2024

6/29(土)の開店時間は12:00頃になります。 2024/06/28 明日の6/29(土)はヨガレッスンのため、カフェは12:00頃オープンとなります。 ---------------------------------------------------------------------- cafe 山海日和 神奈川県横浜市中区本牧町1丁目5...

21/06/2024

自家焙煎への道（ケニアAA） 2024/06/21 久しぶりにコーヒー豆の焙煎をしてみました。今回はじっくり深煎りです。 試飲しましたが、やはり苦みが強い。今回はまあまあの仕上がりかと思います。 --------------------------------------...

21/06/2024

handmade Booochanの夏の新作が入荷されました！ 2024/06/21 handmade Booochanの夏の新作が入荷され、商品棚も拡張しました。 ---------------------------------------------------------------------- cafe 山海日和 神奈川県横浜市中区本牧町1丁目51 本牧タ....

18/06/2024

6/19(水)の開店時間は13:00～です。 2024/06/18 6/19(水)はイベント開催のため開店時間は13:00～となります。 ---------------------------------------------------------------------- cafe 山海日和 神奈川県横浜市中区本牧町1丁目51 本牧タウンハイツ205 ...