03/08/2025
🍭 ស្ករជាអ្នកសម្លាប់ស្ងៀមៗ៖ តើវាសម្លាប់យ៉ាងដូចម្តេច?
ការប្រើប្រាស់ស្ករច្រើនអាចបង្កផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព៖
😵 តើស្ករប៉ះពាល់ដល់រាងកាយយ៉ាងដូចម្តេច?
- 🫀 បង្កជំងឺបេះដូង និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់
- 🍩 បង្កជំងឺធ្ងន់ទម្ងន់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- 🧠 ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពខួរក្បាល និងអង្គធាតុចងចាំ
- 🦷 បង្កការជ្រុះធ្មេញ និងជំងឺមាត់
- 🧬 បង្កការរីករាលដាលនៃមហារីក
- 🧪 បង្កការបាត់បង់សារធាតុចាំបាច់ក្នុងរាងកាយ
- 🛡️ បន្ថយសមត្ថភាពប្រឆាំងជំងឺរបស់ប្រព័ន្ធภูមិការ
---
# # 🛡️ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារពីស្ករ?
ការកាត់បន្ថយស្ករមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺទេ ប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អជាងមុន៖
# # # ✅ គន្លឹះការពារ
- 🧃 **កាត់បន្ថយភេសជ្ជៈផ្អែម**៖ ជៀសវាងសូដា, ទឹកផ្លែឈើផ្អែម, និងភេសជ្ជៈបន្ថែមស្ករ
- 🍽️ **បរិភោគអាហារផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម**៖ ផ្លែឈើ, បន្លែ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, និងអាហារមិនកែច្នៃ
- 🔍 **អានស្លាកផលិតផល**៖ ស្វែងរក “No Added Sugar” ឬ “Low Sugar”
- 🥗 **ជ្រើសរើសអាហារមានជាតិសរសៃខ្ពស់**៖ ដូចជា បន្លែ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, និងគ្រាប់ពូជ
- 🧘♀️ **គ្រប់គ្រងស្ត្រេស**៖ ដោយធ្វើសមាធិ, ដើរលេង, ឬអានសៀវភៅ
- 🏃♂️ **ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ**៖ ដើរបន្ទាន់ ១០នាទីបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារ
- 🕒 **បរិភោគអាហារជាប្រចាំ**៖ កុំអត់អាហារយូរពេក ដើម្បីរក្សាស្ករនៅក្នុងឈាមឱ្យស្ថិរភាព
# # # ⚙️ វិធីស្ករប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ
1. **ការប្រើប្រាស់ស្ករច្រើន**
បង្កឱ្យស្ករនៅក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ជាប្រចាំ
2. **ការបាត់បង់សមត្ថភាពប្រើស្កររបស់រាងកាយ**
រាងកាយបាត់បង់សមត្ថភាពប្រើសារធាតុអ៊ីនស៊ុយលីន (Insulin) ដើម្បីបញ្ចូលស្ករចូលក្នុងកោសិកា
3. **ការបង្កការប្រឆាំងអ៊ីនស៊ុយលីន (Insulin Resistance)**
កោសិកាមិនឆ្លើយតបនឹងអ៊ីនស៊ុយលីនទៀតទេ—បង្កឱ្យស្ករនៅក្នុងឈាមខ្ពស់ជាបន្ត
4. **ការរីករាលដាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២**
បើមិនគ្រប់គ្រងស្ករបានទេ អ្នកអាចរងនូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
---
# # 🛡️ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារ?
# # # ✅ វិធីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
- 🍽️ បរិភោគអាហារមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងស្ករតិច
- 🧃 ជៀសវាងភេសជ្ជៈផ្អែម និងអាហារកែច្នៃ
- 🏃♂️ ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ (យ៉ាងហោចណាស់ ៣០នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ)
- ⚖️ រក្សាទម្ងន់ឱ្យសមរម្យ
- 🧘♀️ គ្រប់គ្រងស្ត្រេស
- 🩺 ពិនិត្យស្ករនៅក្នុងឈាមជាប្រចាំ
---
# # # 🧬 អ៊ីនស៊ុយលីន (Insulin) ជាអ្វី?
- អ៊ីនស៊ុយលីនគឺជាហូមូនមួយដែលផលិតដោយសរីរាង្គ (Pancreas)
- វាជួយបញ្ចូលស្ករ (glucose) ពីឈាមចូលទៅក្នុងកោសិកា ដើម្បីប្រើជាថាមពល
---
# # # 🔄 វិធីសាស្ត្រប្រតិកម្ម
1. បន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារ សារធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបំបែកជាស្ករ
2. ស្ករឡើងខ្ពស់ក្នុងឈាម ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញអ៊ីនស៊ុយលីន
3. អ៊ីនស៊ុយលីនភ្ជាប់ជាមួយរេសីស្ទ័រ (receptor) នៅលើផ្ទៃកោសិកា
4. វាបើកផ្លូវឱ្យស្ករចូលទៅក្នុងកោសិកា
5. កម្រិតស្ករនៅក្នុងឈាមចុះមកវិញ
---
