21/01/2021
1. Các thực phẩm mềm
Những thực phẩm mềm như: cháo, súp, ngũ cốc, đồ nấu nhừ… chính là sự lựa chọn hàng đầu cho người viêm amidan.
Những thực phẩm này vừa giúp người bệnh dễ nuốt vừa hạn chế sự cọ sát trên vòm họng, giảm các triệu chứng: rát, đau, sưng tấy do viêm amidan gây ra.
2. Các loại rau xanh
Rau xanh là một trong những nhóm thực phẩm giàu vitamin và các khoáng chất. Nhờ đó, những thực phẩm này có khả năng chống viêm, phục hồi tổn thương tại niêm mạc vòm họng rất tốt.
Vì thế người bệnh viêm amidan nên tăng cường bổ sung rau xanh, nhất là các loại rau như: mồng tơi, bắp cải, rau khoai, rau đay,...
Những loại rau này đặc biệt chứa nhiều nước. Vì vậy chúng có khả năng bổ sung nước cho cơ thể, làm cân bằng điện giải, giảm bớt sự mệt mỏi khi bị bệnh. Đồng thời, rau xanh còn giúp làm dịu vùng amidan bị sưng, viêm và làm giảm các triệu chứng bệnh như sốt, khô họng, nóng...
Tốt nhất, người bệnh nên chế biến các loại rau xanh thành món luộc, nấu canh hoặc ép lấy nước uống để giữ lại được nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
3. Các loại hoa quả giàu vitamin C
Với những người đang thắc mắc “bị viêm amidan nên ăn gì?” thì không nên bỏ qua các loại hoa quả giàu vitamin C như: Cam, quýt, bưởi, dâu tây, thanh long, lưu…
Theo các nghiên cứu khoa học, việc dung nạp vitamin C thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, miễn dịch tốt với các loại vi khuẩn, virus, nấm chứa mầm bệnh gây viêm amidan.
Nhóm thực phẩm này cũng rất dễ sử dụng: bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các dạng nước ép như nước ép cam, nước ép dâu tây… để thay đổi khẩu vị và giúp cổ họng không bị đau khi nhai nuốt.
4. Thực phẩm có tính chống viêm, kháng khuẩn
Khi bị viêm amidan người bệnh sẽ thấy xuất hiện tình trạng viêm, sưng tấy, đau rát tại vòm họng. Vì thế để nâng cao hiệu quả điều trị, ngoài việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh nên bổ sung những thực phẩm có tính chống viêm, kháng khuẩn như:
Gừng: Không chỉ là gia vị quen thuộc với người Việt, gừng còn là một vị thuốc đông y quý giúp phòng và điều trị các bệnh hô hấp hiệu quả. Cách dùng gừng trị viêm amidan cũng rất đơn giản. Người bệnh có thể ngậm gừng trực tiếp, sử dụng làm gia vị khi nấu các món ăn hoặc pha nước gừng, mật ong để uống.
Nghệ: Đây là một thực phẩm có tính chống viêm, kháng khuẩn rất tốt. Tuy nhiên khác với gừng, nghệ không cay, không nóng nên thích hợp với mọi lứa tuổi kể cả trẻ nhỏ. Để trị viêm amidan, bạn có thể sử dụng nghệ làm gia vị khi chế biến các món ăn, thêm tinh bột nghệ vào sữa (sữa nghệ) hoặc pha trà nghệ, mật ong để uống.
Mật ong: Mật ong có khả năng bao bọc, hỗ trợ làm lành các vùng tổn thương. Đồng thời một số hoạt chất trong mật ong còn có tác dụng giúp giảm sưng tấy, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh rất tốt. Chính vì thế khi bị viêm amidan, người bệnh có thể sử dụng mật ong để giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh bằng cách pha trà gừng mật ong, nghệ mật ong, bạc hà mật ong…..
5. Sử dụng các thực phẩm giàu đạm
Đạm là một chất dinh dưỡng khá quan trọng đối với cơ thể. Đây là căn nguyên cho mọi hoạt động của tế bào. Nếu thiếu đạm cơ thể sẽ trở nên xanh xao, mệt mỏi…
Chính vì thế dù bạn là người khỏe mạnh hay đang bị viêm amidan thì các thực phẩm giàu chất đạm cũng hết sức cần thiết.
Đối với bệnh nhân bị viêm amidan việc tăng cường thực phẩm giàu đạm sẽ giúp người bệnh nâng cao sức khỏe, tăng khả năng chống chọi của cơ thể trước các tác nhân có hại.
Một số thực phẩm giàu đạm người viêm amidan nên ăn gồm: Ức gà, các loại hạt, súp lơ xanh, chuối, khoai lang...
6. Bổ sung từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày
Khi viêm amidan người bệnh thường có các biểu hiện nóng sốt, khô miệng, đau họng. Chính vì vậy việc bổ sung nước cho cơ thể là điều hết sức cần thiết.
Uống nước đầy đủ sẽ giúp làm loãng đờm, dịu họng, giảm bớt sự khô miệng, giúp cuốn trôi một phần vi khuẩn bám trên thành họng. Ngoài ra bổ sung nước sẽ giúp cơ thể cân bằng điện giải, bù lại lượng nước bị thiếu hụt do viêm amidan gây ra.
