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생활목 버섯재배법에 대한 산림청 확인결과프로필 사진레인보우2022.11.17. 17:21조회 1댓글 0URL 복사민원이 산림청(으)로 신청되었습니다.신청 번호는 1AA-2208-0941742 입니다.귀촌인,산양삼.약...
18/12/2022

생활목 버섯재배법에 대한 산림청 확인결과
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레인보우
2022.11.17. 17:21조회 1
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민원이 산림청(으)로 신청되었습니다.

신청 번호는 1AA-2208-0941742 입니다.

귀촌인,산양삼.약초재배,버섯처리기관

산림청 (산림청 국립산림과학원 산림생명자원연구부 산림미생물연구과)

처리기관 접수번호

2AA-2208-0978108

접수일

2022-08-30 09:42:33

담당자(연락처)

장영선 (031-290-1192)

처리예정일

2022-09-07 23:59:59

※ 민원처리기간은 최종 민원 처리기관의 접수일로부터 보통 7일 또는 14 일입니다. (해당 민원을 처리하는 소관 법령에 따라 달라질 수 있습니다.)

답변 내용

답변일

2022-09-05 17:58:32

처리결과

(답변내용)

안녕하십니까? 귀하께서 국민신문고를 통해 신청하신 민원(신청번호 1AA-2208-0941742/ 2AA-2208-0978108)에 대한 검토 결과를 다음과 같이 알려드립니다. 귀하의 민원내용은 “생활목 버섯재배법”에 관한 것으로 이해됩니다. 귀하의 질의사항에 대한 답변은 다음과 같습니다.

​

버섯재배 등 단기소득임산물에 대해서는 산림청 사유림경영소득과에서 다루고 있으나 생활목 버섯재배기술에 대해서는 관련 지침이나 절차는 규정하고 있지 않습니다. 본인 소유 사유림에서 생활목 버섯재배를 하는 것에는 필요한 절차는 없습니다.

표고, 느타리, 영지 등 목재부후균은 죽은 나무를 분해시키며 생장합니다. 이러한 버섯들은 대부분 식물병원성 균이 아니기 때문에 죽은 나무에서만 생장합니다. 살아있는 나무에도 일부 줄기나 나뭇가지에는 상황버섯, 잣버섯 등 목재부후균의 버섯이 발생하기도 하는데, 이는 나무가 일정부분 죽었기 때문입니다.송이, 능이, 싸리버섯 등 균근성버섯은 살아있는 나무에서 양분을 받아 생장합니다. 이러한 버섯은 살아있는 나무의 뿌리에만 균근을 형성하기 때문에 나무가 죽으면 이러한 버섯은 양분을 받을 수 없어 생존이 불가능합니다.

생활목에 박피를 실시하여 상처를 내고 배지패드를 부착하여 종균을 접종하는 경우, 차가버섯과 같이 살아있는 나무로부터 양분을 얻는 활물기생균은 적용이 가능할 것으로 생각됩니다. 살아있는 나무의 뿌리에서 양분을 받아 생장하는 균근성 버섯에는 적용이 어려울 것으로 생각됩니다.

​

단기소득임산물 버섯재배 관련 연구는 산림청 국립산림과학원 산림미생물연구과에서 담당하고 있습니다. 답변 내용에 대한 추가 설명이 필요한 경우 산림생명자원연구부 산림미생물연구과 장영선 연구사(031-290-1192)에게 연락주시면 친절히 안내해 드리도록 하겠습니다. 감사합니다.

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특허원2-활목버섯재배법프로필 사진레인보우2022.11.17. 17:36조회 2댓글 0URL 복사【고안의 명칭】활목버섯재배기술{The Art of GrowinMushroom Cultivation Technologyg}...
18/12/2022

특허원2-활목버섯재배법
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레인보우
2022.11.17. 17:36조회 2
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【고안의 명칭】

활목버섯재배기술{The Art of GrowinMushroom Cultivation Technologyg}

【기술분야】

본 고안은 식용및 약용버섯재배기술에 관한것이다.

​

【고안의 배경이 되는 기술】

그루터기접목법에의한 복령의 대량재배방법-공개특허 10-2017-0098509

능이산조성및 능이재배방법-출원번호(일자) : 1020190120352 (2019.09.30)

【고안의 내용】

【해결하고자 하는 과제】

인체에 유익한 각종영양소를 함유한 버섯에 대한 관심과 소비가 많아지며 특히 친환경적인 재배버섯에 대한 선호도가 높아져 가나 높은 인건비와 생산비 인상으로 공급이 원활하지 못한 실정이다.

특히 버섯재배는 일반식물보다 더 까다로운 균을 다루는 일이므로 고도의 시설과 정밀한 작업및 생육환경을 맞추기위해 살균과 온습도 조절등 에너지소모가 많은 작물이라고 할수있다.

지구온난화와 기상이변시대에 어느작물보다도 탄소발생량이 많은 재배환경과 버섯재배시설 운영에 필요한 젊은 인력이 적고 노년노동력이 많은 농촌지역에서 에너지사용이 적고 친 자연적이며 노약자들의 작업이 용이한 버섯재배법이 필요한 실정이다.

또한 우리나라의 산림속에는 버섯재배에 적당한 나무들이 많으나 이 나무들을 버섯재배에 이용하기위해서는 원목을 벌채,운반해서 단목으로 만들어서 종균을 접종한후 시설내에서 습도를 관리하여 재배하거나 원목을 톱밥으로 분쇄하여 냉난방및 환기시설이 완벽한 시설에서 값비싼 곡물과함께 배합하여 고압살균후 버섯배지로 사용하는등의 농산물중 고 에너지가 소요되는 고 탄소유발 식물이라고 할수있을것이다.

【과제의 해결 수단】

식용버섯과 약용버섯은 살아있는 나무나 죽은 나무에 포자가 부착하여 발아후 나무 목질부에 균사가 활착하여 목재를 부식시킨 영양분으로 자실체를 발생시키는 목재부후균으로 생장한다.

그리하므로 자연림 속에서도 많은 버섯들이 자연적으로 번식하며 생육하고 있으며 자연림의 생 활목에도 버섯이 생장하는것을 볼수있는데 나무의 가지가 부러지거나 목피가 손상된 부위에 버섯포자가 활착한후 발아하여 상처입어 고사한 목질부에 균사가 성장한후 버섯 자실체를 발생시키는것을 볼수있다.

생 활목과 완전히 분리되어 고사한 나무의 줄기나 뿌리에 자연적이거나 인공적으로 버섯이 발이하는 경우에는 해당 골목이 버섯균사로 완전히 분해 될때까지 일반적으로 3~5년동안 버섯이 발생하다가 골목이 부폐하면서 버섯발이가 종료되는것을 볼수있다.

그러나 살아있는 나무에 부착된 죽은 가지나 그루터기 등에 발생하는 버섯은 균사가 활착된 고사한 목질부가 부폐한 후에도 매년 일정량의 버섯이 계속하여 발생하거나 발생범위를 넓혀서 해마다 더 많은양의 버섯을 발생시키는 경우를 종종 볼수있다.

버섯중 대부분에 속하는 사물기생버섯이 생 활목에서 지속적으로 생육범위를 넓혀가는 것은 균사가 활착된 고사부위와 인접한 생 활목의 목질부를 분해하여 균사생장이 이루어 지는것이 아니고 고사부분이나 목피와 생 목질부위의 접촉부위를 균사가 침투하여 나무의 수액을 흡수하여 균사및 버섯 자실체를 생장시키는 것을 볼수가 있다.

이러한 현상은 생 활목 기생균인 송이버섯이나 능이버섯,싸리버섯도 유사한 경우이며 단지 이러한 생목기생버섯은 균사덩이가 고사목이 아닌 토양속에 위치하면서 생 활목의 뿌리에 활착하여 나무의 수액을 섭취하여 균사와 자실체를 생장시킨다는것을 알수있다.

자생버섯의 이러한 생 활목에 기생하여 생장하는 습성을 이용하여 버섯을 효과적으로 재배하기위하여 자연림속에서 생육중인 활목에 종균을 접종 재배하는 방법이다.

​

【고안의 효과】

종래와같이 살아있는 나무를 벌목한 후 운반하여 특수시설 내에서 단목이나 톱밥에 버섯종균을 접종하여 온습도를 관리하는등 과도한 인력과 에너지가 소모되며 또한 단기간이나 일회성 재배로 끝나는 기존방법을 탈피하여 본 생 활목 재배법으로 살아있는 생 활목에 한번 버섯종균을 접종하면 나무가 자연고사하는 때 까지 반 영구적으로 종균 재접종없이 지속적으로 버섯수확이 가능하며 생목내 균사확장으로 인해 매년 버섯수확량이 10~20% 자연 증가하고 온도나 습도관리가 불필요하며 균사가 나무수액을 흡수하여 성장하므로서 관수도 불필요하며 실내에서 밀식재배할때 오는 병충해 발생이 적으므로 무농약 친환경 농산물을 생산할수 있고 인공재배가 어려운 송이버섯이나 능이버섯과 같은 고급버섯을 다량 생산할수있는 길이 열리며 종래와 같은 고도의 버섯재배기술과 고급인력및 장비나 시설이 불필요하고 지구온난화의 주범인 에너지사용을 줄일수 있고 농촌지역 노약자의 노동력을 활용 가능하며 산양삼등 산림약초나 산야채와 동시재배가 가능하여 노동력을 절감하며 농가소득을 높일수있고 종래 버섯재배 배지제조에 필요한 톱밥제조및 수입곡물 등의 재료비를 절감하며 산림을 훼손하지 않는 범위내에서 방치된 풍부한 산림자원을 효과적으로 이용하여 식품및 약용식물 생산에 활용하는 잇점이 있으며 산림내 본 기술로 집중적으로 버섯재배시 발생하는 포자로 인해 인근나무나 숲 전체에 다량의 버섯이 자연발생 할수도 있다.

또한 도시민의 주말농장으로의 활용이 가능하고 자연휴양림이나 공원,가로수,정원수,교육시설 등에 본 재배법을 활용시 정서함양및 교육교재로 활용이 가능하며 식용및 약용버섯의 생산증대로 국민 건강증진에 기여할수있다.

태그
#활목버섯재배 #산양버섯 #산양버섯약초연구소 #버섯종균

생활목버섯재배관련 특허원-1프로필 사진레인보우2022.11.17. 17:28조회 0댓글 0URL 복사【고안의 설명】​【고안의 명칭】생장목의고사가지에버섯식립{Mushroom cultivation}【기술분야】본 고안은 ...
18/12/2022

생활목버섯재배관련 특허원-1
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레인보우
2022.11.17. 17:28조회 0
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【고안의 설명】

​

【고안의 명칭】

생장목의고사가지에버섯식립{Mushroom cultivation}

【기술분야】

본 고안은 살아있는 나무의 고사된 가지나 전지한 거루터기에 버섯을 재배하는 기술이다.

【고안의 배경이 되는 기술】

​

【고안의 내용】

【해결하고자 하는 과제】

주택의 정원이나 고궁,관광지, 수목원등에 식재된 오래된 관상수의 죽은 가지 거루터기에 부패가 진행되는 모습이 미관상 좋지않으며 이곳을 방치할 경우 썩은 물이 고여서 추가부패가 이루어져서 나무의 고사시기가 앞당겨지며 썩은 가지에 독버섯이 자라거나 벌래가 서식하는등 주변경관을 해치고 위생상 좋지않은 경우가 많이 발생한다.

​

【고안의 효과】

미간상 흉한 죽은 가지 거루터기(2)나 전지한 자리에 미관상 아름다운 버섯을 식재하므로서 버섯이 발이하여 생장함에 따라 관상효과가 있으며 교육자료가 될수있어 관광자원으로 활용될수가 있고 식용으로 채취할수도 있다.

종래처럼 방치할경우 발생하는 나무썩는 냄새가 없어지고 벌래발생을 방지하며 부패현상이 나무(1)속으로 침투하여 나무가 빨리 고사하는 것을 막을수가 있고 거루터기(2)에 독버섯 발생시 미관상 좋지않으며 독버섯포자가 비산할때 인체에 악영향을 미치는 것을 방지할수가 있다.

종래의 버섯재배용 절단목에 천공한후 종균을 접종하는 방식으로 배양하면 균사활착시간이 길어져서 접종당년에는 버섯발이가 불가능하나 종균을 대량 투입하므로서 식재즉시 버섯이 발이할수가 있다.

또한 종균만 투입할때에는 단기간에 종균속의 영양분이 소진되면 계속적인 버섯발이가 힘들수 있으나 종균속에 추가로 배지골목을 주기적으로 삽입하므로서

계속적으로 버섯을 발생시킬수가 있다.

잘라낸 단목으로 버섯을 재배하면 적당한 수분공급과 햇볕조사량 조절이 필요하는등 관리가 요구되나 생장수에 식재한 버섯은 나무(1)의 생장활동에 따라 적당한 수분이 공급되므로서 인위적인 수분공급이 불필요하며 자체 나무그늘과 살아있는 나무표피로 인해 추가적인 관리가 불필요한 장점이 있다.

​

【요약서】

【요약】

정원수의 고사한 가지의 그루터기(2)나 전지한 그루터기를 드릴을 이용하여 천공한 후 버섯종균과 추가영양공급용 배지종목(5)을 삽입하여 버섯을 식재한다.

식재후 종균의 건조와 파손을 막기위해 이부는 친환경방수제로 도포한다.

배지종목(5)은 해당버섯의 특성에 맞는 재질의 목재로 제작하며 매년 추가식재하여 부족한 영양분을 공급하며 식재하기전에 버섯균이 좋아하는 고온효기성균사를 배지종목목재속에 다량 발생시킨후 식재된 종균속에 삽입한다.

이와같이 썩은 그루터기에 미관상좋고 식용할수도있는 버섯을 식재하여 발생시키므로서 관상효과를 높이며 썩은그루터기로 인한 악취및 벌래발생을 억제하고 나무가 빨리 고사하는것을 방지하며 독버섯 발생시 독성포자가 비산하여 인체에 해를 미치는 것을 예방 할수있는등 특장점이 있다.

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#산양버섯 #특허출원 #자연목버섯재배 #귀농 #귀촌
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산양버섯약초재배 사회적협동조합원 모집프로필 사진레인보우2022.12.14. 21:18조회 0댓글 0URL 복사산양버섯.산양약초 연구.재배 신기술 보급및 공동판매에 참여할 시군지사를 모집합니다.산양버섯.약초연구소 사회...
18/12/2022

산양버섯약초재배 사회적협동조합원 모집
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레인보우
2022.12.14. 21:18조회 0
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산양버섯.산양약초 연구.재배 신기술 보급및 공동판매에 참여할 시군지사를 모집합니다.

산양버섯.약초연구소 사회적협동조합(설립추진위)

​

-조건-

​

=사회선도와 봉사의 마인드 소유자로서

산림 작물재배에 관심과 여건을 갖춘분.

=각 시.군.구당 1분씩(광역시는 별도)

=2023년 봄재배 목표로 소정물량 선 계약자 우선선정.

=산양삼등 산림약초 재배중이거나 예정인분,귀농 귀촌인,

=재배가능한 산림 소유혹은 임대가능하신분.

​

-사업내용-

​

=산양버섯재배

=산양약초재배

=공원,정원에 관상용식재및 관리.영업

=지역내 보급(영업,식재작업)

=산양버섯약초 주말농장운영(지원)

=생산품 가공사업

=사회적약자 지원사업

=특허권 관리

​

-사회적협동조합-

​

=조합설립/가입

=재배기술 공유

=공동판매

=사회적약자 취업( 지사당 1~2명 조합 승인후 5년간 인건비 지급)

=사업비 정부지원 및 저리융자

저는 다년간 버섯재배와 약초재배및 연구에 종사하는 농업인 으로서 농업인과 귀농귀촌 및 도시조경업자 분들과 공유하고싶은 신기술을 소개합니다.​​대부분 버섯은 사물기생균으로서 단목이나 톱밥등을 배지로 재배하고있는데 높...
18/12/2022

저는 다년간 버섯재배와 약초재배및 연구에 종사하는 농업인 으로서 농업인과 귀농귀촌 및 도시조경업자 분들과 공유하고싶은 신기술을 소개합니다.

​

​

대부분 버섯은 사물기생균으로서 단목이나 톱밥등을 배지로 재배하고있는데 높은 기술요구도와 노동력및 시설,자재비용과 고 에너지가 필요한 농작물이 되어가고 있습니다.

​

이 점에 착안하여​

풍부한 자연림과 노약자의 노동력을 이용하여 저비용으로 버섯재배 할수있는​

자연림 생 활목 버섯재배법 으로 살아있는 나무줄기나 뿌리에 접종하는 기술로서​

​

-재배기술과 시설및 골목/배지 가공이 불필요​

-최초 한번만 접종하면 해마다 수확량이 증가하며 수십년간 계속 수확 할수있고​

-온습도 조절및 관수가 불필요하며 대부분의 식용및 약용버섯을 무농약 자연산으로 생산가능​

-하부 지면에는 산양삼등 타작물 동시재배가능하여 유휴 산지의 효율적 이용과 관리용이.​

-휴양림,조경수,공동주택정원수 등에 관상용 ,교육용등으로 접종하여 재배가능​

한 장점이 있어 현재 시험재배 중입니다.

​

산림청 버섯인허가 부서로부터 재배방법 승인과 특허출원중인 본 기술을 농림업인및 귀농구촌인 그리고 도시조경종사하시는분, 주말농장,건강식품에 관심있는분들과 나누고자 합니다.

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산양 꽃송이버섯
18/12/2022

산양 꽃송이버섯

산양버섯
18/12/2022

산양버섯

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