Eat Right Light with Maya

Eat Right Light with Maya healthy living & good nutrition is our mission: eat to live & Not live to eat. Head of Dietetic department in mount Lebanon hospital

23/12/2025

Bûche de Noël 1 slice (~100 g)
350-400 kcal
It's okay to eat without guilt over the holidays.
Wishing you a joyful holiday season filled with health, happiness & delicious food shared with famity and friends.
Merry Christmas.

كعكة عيد الميلاد (شريحة واحدة، حوالي ١٠٠ غرام)
٣٥٠-٤٠٠ سعرة حرارية
لا بأس بتناول الطعام دون الشعور بالذنب خلال العطلات.
نتمنى لكم موسم أعياد سعيدًا مليئًا بالصحة والسعادة والطعام اللذيذ الذي تشاركوه مع العائلة والأصدقاء.
عيد ميلاد مجيد.

19/12/2025

Yes, cloves seeds may aid sleep,it has mild sedative & muscle-relaxing properties, calm the mind and improve digestion.
How to use: You can chew one whole clove for 10 min max or drink a cup of warm clove tea before bed.

نعم، قد تساعد كبش القرنفل على النوم، فهي تتمتع بخصائص مهدئة ومرخية للعضلات، وتهدئ العقل وتحسن الهضم.
طريقة الاستخدام: يمكنك مضغ حبة قرنفل كاملة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، أو شرب كوب من شاي القرنفل الدافئ قبل النوم.

17/12/2025

⚠️Beetroot does not increase hemoglobin in blood ⚠️

‎ بتعرفوا انه الشمندر ما بيرفع الحديد بالدم ؟⚠️

12/12/2025

Pomegranates are packed with antioxidants that fight inflammation and cell damage, supporting heart health by lowering blood pressure and cholesterol, improving digestion with fiber, boosting immunity with Vitamin C, and potentially aiding brain function & exercise recovery.

يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتلف الخلايا، وتدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول، وتحسين الهضم بالألياف، وتعزيز المناعة بفيتامين س، وتساعد في وظائف الدماغ والتعافي بعد التمرين.

09/12/2025

It’s better to discard potatoes that have turned green or grown sprouts. Eating them puts you at risk for toxicity from solanine.

من الأفضل التخلص من البطاطس التي اخضرّت أو نبتت براعمها. تناولها يُعرّضك لخطر التسمم بالسولانين.

03/12/2025

Both whole and minced garlic offer health benefits, but crushing or mincing garlic activates allicin, a compound with potent health-promoting properties, making minced garlic potentially more beneficial. Benefits include boosting the immune system, lowering blood pressure and cholesterol, fighting inflammation, and providing antioxidants.

يُقدّم الثوم الكامل والمفروم فوائد صحية، لكن هرس الثوم أو فرمها يُنشّط الأليسين، وهو مُركّب ذو خصائص فعّالة تُعزّز الصحة، مما يجعل الثوم المفروم أكثر فائدة. تشمل فوائده تعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم والكوليسترول، ومكافحة الالتهابات، وتوفير مُضادات الأكسدة.

26/11/2025

Yes, you should wash avocados before eating them to prevent bacteria from being transferred from the skin to the fruit's flesh via your knife. To wash an avocado, rinse it under running water and scrub it with a brush or your hands, then dry it with a cloth or paper towel before slicing.

نعم، يجب غسل الأفوكادو قبل تناوله لمنع انتقال البكتيريا من القشرة إلى لب الثمرة عبر السكين. لغسل الأفوكادو، اشطفه تحت الماء الجاري وافركه بفرشاة أو بيديك، ثم جففه بقطعة قماش أو منشفة ورقية قبل تقطيعه.

21/11/2025

It is advised not to give your children processed cheese due to its high levels of sodium, unhealthy fats & additives which can negatively impact their health.

من المستحسن عدم إعطاء أطفالك الجبن المصنع بسبب محتواه العالي من الصوديوم والدهون غير الصحية والمواد المضافة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتهم.

18/11/2025

Not all chicken parts are the same when it comes to calories, protein & fats!

Here's the breakdown in 100 g cooked:
Breast - 165 kcal | 31g protein | 3.6g fat
Thigh - 180 kcal | 27g protein | 8g fat
Wing - 220 kcal | 23g protein | 15g fat

تختلف مكونات الدجاج من حيث السعرات الحرارية والبروتين والدهون!

إليكم توزيعها في 100 غرام مطبوخ:
الصدر - 165 سعرة حرارية | 31 غرام بروتين | 3.6 غرام دهون
الفخذ - 180 سعرة حرارية | 27 غرام بروتين | 8 غرام دهون
الجناح - 220 سعرة حرارية | 23 غرام بروتين | 15 غرام دهون
أي جزء من الدجاج تفضل ؟؟

14/11/2025

Red & green apples are healthy and have similar nutritional profiles & calorie content. While they have minor differences in carbohydrate and antioxidant content, neither is more nutritious. Choosing the "better" option comes down to personal preference.
التفاح الأحمر والأخضر صحيان، ويتشابهان في محتواهما الغذائي وسعراتهما الحرارية. ورغم اختلافات طفيفة في محتواهما من الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة، إلا أنهما ليسا أكثر تغذية. الخيار "الأفضل" يعتمد على التفضيل الشخصي.
أنتو شو بتفضلوا الأحمر أو الأخضر؟

11/11/2025

Better together:
Beetroot + pomegranate = heart
Spinach + lemon = iron absorption
Honey + curcum = immunity
Green tea + ginger = burn fat

كلوا هل المأكولات سوا، هيك بتستفيدوا من فوائدهم للأخر .

07/11/2025

To check if eggs are fresh, you can use the float test: place the egg in a bowl of cold water. A fresh egg will sink and lie flat on its side. An older egg will sink but stand upright & a floating egg is stale and should be discarded.

للتحقق من نضارة البيض، يمكنك استخدام اختبار الطفو: ضع البيضة في وعاء من الماء البارد. ستغوص البيضة الطازجة وتستقر على جانبها. أما البيضة القديمة فستغرق لكنها ستبقى منتصبة، أما البيضة العائمة فهي فاسدة ويجب التخلص منها.

Address

Mount Lebanon Hospital/Hazmieh, Private Clinic AAA Clinic Ashrafieh 01/613 233
Beirut

Opening Hours

Monday 09:00 - 16:00
Tuesday 09:00 - 16:00
Wednesday 09:00 - 16:00
Thursday 09:00 - 16:00
Friday 09:00 - 16:00
Saturday 09:00 - 16:00

Telephone

+9613757867

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eat Right Light with Maya posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Eat Right Light with Maya:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category