Skonio Burtai

Skonio Burtai „Skonio burtai“ – sveikatingumo erdvė, kur susitinka subalansuota mityba, sąmoningumas ir geros savijautos įpročiai. Dėkinga, kad esate kartu, Natalija🤍

Receptai, edukacijos, konsultacijos, jaukūs renginiai ir sveikatingumo produktai www.skonioburtai.lt.

24/02/2026

Salierų šaknų trinta sriuba su kokosų pienu ir obuoliu – ajurvediškai šildanti, maistinga ir labai skani🤗

https://skonioburtai.lt/salieru-saknu-trinta-sriuba-su-kokosu-pienu-ir-obuoliu/

Ši trinta sriuba man primena, kad ajurvedinė mityba nebūtinai reiškia egzotiškus produktus. Ajurveda labiau apie šilumą, tekstūrą, prieskonių išmintį ir tai, kaip maistas veikia mūsų savijautą. Ir visa tai labai lengvai pritaikoma mūsų regione – su paprastomis daržovėmis, kurias turime čia pat.

✨Reikės:
2–3 vnt. salierų šaknų
1 vnt. obuolys
1 vnt. svogūnas
2 š. ghee sviesto
~1 cm imbiero šaknies
1 a.š. kario prieskonių
1 a.š. saldžiosios paprikos miltelių
400 ml kokosų pieno
600 ml daržovių sultinio (vandens)
druskos, pipirų
mėtų, kalendros lapelių patiekimui

Nuskuskite saliero šaknis ir supjaustykite kubeliais. Obuolį taip pat supjaustykite kubeliais.

Smulkiai supjaustykite svogūną, imbierą sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.

Puode įkaitinkite ghee. Suberkite kario prieskonius, saldžiąją papriką, imbierą ir svogūną. Trumpai apkepkite, kol pakvips – čia tas ajurvedinis momentas, kai prieskoniai „atsibunda“ ir sriuba įgauna gylį.

Sudėkite saliero šaknies ir obuolio kubelius, pamaišykite, minutę pakepinkite, kad daržovės „susidraugautų“ su prieskoniais.

Užpilkite kokosų pienu ir daržovių sultiniu arba vandeniu. Virkite apie 30 min, kol salieras suminkštės.

Sutrinkite blenderiu iki glotnios konsistencijos. Pagardinkite druska ir pipirais.

Patiekite su mėtų ar kalendros lapeliais (jie labai gaivina ir suteikia lengvumo).

Sako, kokie kardinalūs pokyčiai – gyvensenoje, mityboje, net visoje būsenoje. Tokia tarsi pusmečio transformacija.Ir dab...
23/02/2026

Sako, kokie kardinalūs pokyčiai – gyvensenoje, mityboje, net visoje būsenoje. Tokia tarsi pusmečio transformacija.
Ir dabar, kai pati pasižiūriu į savo nuotraukas, matau, kad net veidas tapo kitoks – šiltesnis, jaukesnis.

Labiausiai džiaugiuosi tuo vidinės šilumos pilnėjimu kasdien.
Kai keitiesi iš vidaus, keičiasi ir aplinka, santykiai – juose atsiranda daugiau ramybės, meilės, švelnumo.

Prie to reikėjo prieiti, ir tas kelias nebuvo per vieną dieną. Bet šiandien esu labai laiminga, kad einu būtent juo.

Ir dabar man labai gera, kad galiu padėti ir kitiems – įsižeminti, kurti vidinį balansą per jogą ir ajurvedą.
Mano joga – ne ta, kurią dažniausiai matome sporto klubuose. Ji apie pajautimą, kvėpavimą, nurimimą, ryšį su savimi.
O ajurveda man yra visiška širdies kryptis. 🌿

Kviečiu ir tave prisijungti prie mano jogos praktikų, bei asmeninių konsultacijų 🤗

Su pilna širdimi šilumos,
Natalija 🤗

18/02/2026

O gal išteisinkime ghee sviestą? 🌿
Jis dažnai „nuteisiamas“ dėl sočiųjų riebalų.

Ajurvedoje ghee – vienas labiausiai vertinamų produktų: Amrita (nektaras), Pavitra (tyrumas) ir Tejas (gyvybinė potencija). Ghee sviestas balansuoja visas došas, tik reikia žinoti kiekvienos došos balansui jo vartojimo rekomendacijos skiriasi.

Per Ajurvedos studijas virėme ghee, todėl pasigaminau ir namuose – nes pačios gamintas man visada atrodo tikresnis. Savąjį dar papildžiau prieskoniais balansuojančiais mano došą, ciberžole ir asafetida.

Naminis ghee su ciberžole ir asafetida ✨

Ingredientai:
• 9 pakeliai sviesto (dažniausiai po 200 g)
• 1 a. š. ciberžolės
• 1/2 a. š. asafetidos (skonis intensyvus)

Gaminimas:
1. Sviestą supjaustykite gabalėliais, sudėkite į puodą storu dugnu.
2. Kaitinkite ant mažos–vidutinės ugnies, kol ištirps ir ramiai burbuliuos.
3. Virkite ~25–35 min. (pas mane ~30 min.), kartais pamaišydami. Putų specialiai nenuiminėkite – jos vėliau natūraliai „nusileis“.
4. Ženklai, kad ghee paruoštas: burbuliavimas tampa smulkesnis, dugne nusėda pieno dalelės, kvapas – švelniai riešutinis (ne „degėsių“).
5. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite ciberžolę ir asafetidą.
6. Palikite 5–10 min., tada per marlę nukoškite į švarius, sausus stiklainius.

Sustingimui:
• šaldytuve – greičiau ir tvirčiau
• kambario temperatūroje – minkščiau

Jei norite plačiau apie ghee naudą – mano tinklaraštyje Skonio burtai rasite straipsnį apie ghee ir visą gamybą žingsnis po žingsnio: www.skonioburtai.lt.

O Jūs – naudojate ghee? 🌿

14/02/2026

Meilės dieną, noriu garsiai šaukti apie savo seną svajonę, kuri materializavosi❤️ Mano visa širdis šiuo metu garsiai pulsuoja Ajurveda. Ir labai stipriai pajutau savo vidine intuicija, kad pagaliau patekau į savo širdies šauksmo sritį 🧚‍♀️ Visada jutau, kad aš apie mitybą turiu edukuoti ir padėti kitiems kitaip🤗 Ir pagaliau visata ištiesė man ranką ☺️🤗 Vasario mėnesį Klaipėdos Universiteto Mokymosi visą gyvenimą centre startavo pirmasis Lietuvoje PASP ajurvedos sveikatos specialistų kursas🥰 ir aš esu jame, kosmosas🥰🧚‍♀️
O mūsų sesiją vainikavo ajurvedinės mitybos praktinė gaminimo paskaita. Gilinomės kaip vesti edukaciją savo grupėms, ajurvedinės virtuvės subtilybes, kaip gaminti, kad maistas būtų vaistas.

Ir mano kuriami receptai, edukacijos, konsultacijos nuo šiol neš ajurvedos žinias ❤️🤗🧚‍♀️
Nes jaučiu labai didelę prasmę ❤️

12/02/2026

Jeigu Jūsų virškinimo ugnis (agni) silpnesnė, kai jaučiatės apsunkę, pučia pilvą – grikius tikrai verta „aprengti“.
Tai reiškia: duoti jiems šilumos ir riebaliuko, kad jie netaptų per sausi ir „šiurkštūs“ virškinimui. Ajurvedoje sausumą harmonizuoja aliejingumas ir šiluma.

Kardamonas. Jis subtilus, švelnus, labai tinka, kai norisi įnešti šilumos ir palengvinti virškinimą. Dar puikiai tinka truputis imbiero. Prieskoniai turi unikalią galią šildyti virškinimo ugnį.

Įdedu petražolių – gaivumui, ir virškinimui.

Ant viršaus – avokadas ir kanapių sėklos: kad būtų daugiau sotumo, stabilumo, ir gražus riebalų balansas.
O ghee čia veikia kaip mažas ajurvedinis „auksas“ – jis tradiciškai vertinamas dėl savo maitinamųjų savybių ir naudojamas tiek mityboje, tiek Ajurvedos formulėse.

O prie pusryčių kaip visada Balanceoil+, omegos ir polifenolių derinys, auksas organizmo balansui🧘‍♀️
www.skonioburtai.lt

Šilumos linkėdama, Natalija

11/02/2026

Šią savaitę esu Klaipėdoje, ajurvedos studijose. 🤍
Po pietų kartu su grupiokėmis ir dėstytoja virėme prieskoninę ajurvedinę kavą – kuri žiemą lyg „apkabina“ iš vidaus.

Mūsiškė buvo be kofeino, bet tiks ir įprasta kava, o jei norisi dar švelnesnio, gilesnio skonio – puikiai tinka ir ceremoninė kakava. Labai skanu. Ir tikrai verta skirti tam kelias minutes. ☕️✨

Ajurvediškai tokie šilti prieskoniai daro paprastą, bet labai svarbų darbą:
jie sušildo, palaiko virškinimo ugnį (agni) ir padeda kūnui ne taip „užsistovėti“ žiemos metu. Kai lauke šalta – tokie gėrimai padeda grįžti į balansą: mažiau šalčio, mažiau sunkumo, daugiau lengvumo ir ugnies.

Kaip darome:
į puoduką arba specialų kavai skirtą, sudedame prieskonius (gvazdikėliai, kardamonas, cinamonas, imbieras), užviriname, tada išjungiame ir leidžiame trumpai pritraukti.
Galiausiai galima pagardinti augaliniu pienu – gaunasi dar jaukiau ir kremiškiau.

Jei išbandysite – parašykite, kokį prieskonių derinį labiausiai mėgstate. 🌿🤎

Už prieskonius studentėms, padėka 🌱🤍🤗

09/02/2026

Riešutų keksiukai tokie ir yra: saldūs nuo bananų, kvepiantys cinamonu, sotūs ir jaukūs. Ir dar vienas pliusas – šalti jie irgi labai gardūs: ką tik iš orkaitės būna minkštesni, o atvėsę – tvirtesni.

Daugiau apie ajurvedinį požiūrį į šį derinį ir visa eiga:
https://skonioburtai.lt/riesutu-keksiukai-be-kiausiniu-ir-glitimo/

✨Reikės:
🔸3 minkštų bananų
🔸cinamono (pagal skonį), man labai patinka CEILONO CINAMONAS .lt
🔸2 v. š. maltų linų sėmenų
🔸2 puodelių migdolų miltų
🔸1 a. š. kepimo miltelių
🔸apie 100 ml augalinio pieno (pvz., avižų)
🔸žiupsnelio druskos
🔸1 kupino šaukšto riešutų sviesto
🔸1 v. š. alyvuogių aliejaus

Skanių atradimų linkėdama, Natalija🧚‍♀️

Joga, kaip įrankis pagalbai emociniam valgymui 🧘‍♀️🥙
07/02/2026

Joga, kaip įrankis pagalbai emociniam valgymui 🧘‍♀️🥙

07/02/2026

Nuolaidos kodas BURTAI17 iki vasario 15d. 🤩 https://alyvuogiunamai.lt

Kai valgiau šią užtepėlę – nemeluosiu – linko keliai iš skonio malonumo.

Ši užtepėlė turi skonio natas, kurios užburia: žolelės, mano mylima kalendra, švelnus graikiškas jogurtas, tamprus mocarelos sūris, keptų pomidoriukų saldumas… o viską sujungia kokybiškas alyvuogių aliejus, turtingas polifenoliais. Ačiū už skonius – jie čia tikrai jaučiasi.

Aliejai labai patiko, gausūs polifenoliais, kurie ne tik saugo, bet ir stiprina. Man tai kokybės ženklas.

🔸Įkaitinkite orkaitę iki ~200 °C. Skardą apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

🔸Čiabatą supjaustykite riekelėmis. Skardą apšlakstykite aliejumi. Ant skardos sudėkite duoną ir pomidoriukus, dar apšlakstykite aliejumi, pabarstykite petražolėmis. Kepkite, kol duona apskrus, o pomidoriukai suminkštės.

🔸Smulkiai supjaustykite rukolą, krapus, kalendrą ir kelis burokėlio lapelius.

🔸Į dubenį dėkite graikišką jogurtą. Mocarelą sutarkuokite burokine tarka, įtarkuokite česnaką. Sudėkite žoleles, berkite rūkytą papriką, ciberžolę ir druską.

🔸Sudėkite iškepusius pomidorus ir švelniai išmaišykite.

🔸Ant viršaus užpilkite alyvuogių aliejaus. Merkite traškią čiabatą į užtepėlę… ir tirpkite iš skonio. 😀 mmmm…

Skanių atradimų linkėdama,
Natalija✨

04/02/2026

Pusdienis su manimi ✨🧚‍♀️

Address

Dvaro Gatvė 64/110
Šiauliai
76347

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Skonio Burtai posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Skonio Burtai:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category