
23/09/2025
1 produktas, kuris gali pakeisti tavo sveikatą!
Ar žinojai, kad sauja uogų kasdien (šviežių, šaldytų, džiovintų žemoje temperatūroje ar lofilizuotų) gali ženkliai sustiprinti tavo organizmo apsaugą?
Paslaptis – ANTIOKSIDANTAI.
Ką rodo moksliniai tyrimai?
Uogų valgymas bent kelis kartus per savaitę gali padėti išsaugoti atmintį ir mąstymo aštrumą ilgiau.
Jei turi hipertireozę ar autoimuninę skydliaukės ligą, papildomas antioksidantų šaltinis gali padėti sumažinti oksidacinės žalos simptomus.
Mėlynės padeda sumažinti oksidacinį stresą, uždegimą, gerina veiklą kraujagyslėse (pvz. kraujo spaudimas, endotelinė funkcija). Ypač veiksminga tiems, kurie turi rizikos veiksnių (antsvoris, padidintas cholesterolio lygis).
Šaltalankių uogos ženkliai sustiprina laisvųjų radikalų šalinimo veiklą, apsaugo nuo oksidacinio streso.
Tyrimai rodo, kad progresuojant Hašimoto ligai oksidacinis stresas didėja, antioksidacinė apsauga sumažėja, todėl antioksidantų vartojimas gali būti labai naudingas.
Kodėl jie mums reikalingi?
Kiekvieną dieną kepenyse vyksta detoksikacijos procesai. Jų metu susidaro laisvieji radikalai, kurie, jei nėra neutralizuojami, pažeidžia ląsteles, baltymus, DNR. Tai pagreitina senėjimą, silpnina imunitetą, trikdo hormonų veiklą.
ANTIOKSIDANTAI:
• Apsaugo ląsteles nuo pažeidimų
• Lėtina senėjimo procesus
• Padeda imuninei sistemai
• Smegenų apsauga (neuroprotekcija)
• Širdies ir kraujagyslių sveikata (gerina kraujagyslių elastingumą, reguliuoja cholesterolio oksidaciją (mažina aterosklerozės riziką)
• Hormonų balansui (Skydliaukėje antioksidantai (pvz., selenas, vitaminas C, glutationas) padeda neutralizuoti vandenilio peroksidą, susidarantį T3 ir T4 sintezės metu.)
• Stabilus cukraus kiekis kraujyje taip pat palaikomas antioksidantų dėka, nes jie saugo kasos beta ląsteles nuo oksidacinio streso.
• Akių sveikata ( Karotenoidai (luteinas, zeaksantinas) apsaugo tinklainę nuo UV ir mėlynosios šviesos žalos)
• Detoksikacijos pagalbininkai
• Priešuždegiminis poveikis ( Sumažina uždegiminių citokinų gamybą, todėl naudingi sergant lėtinėmis autoimuninėmis ligomis)
• Energijos gamyba (Mitochondrijose antioksidantai saugo nuo oksidacinės žalos, todėl palaiko ląstelių gebėjimą gaminti ATP (energiją).)
Vaidmuo HORMONŲ sveikatai 🦋
• Skydliaukė: hormonų gamybos metu susidaro vandenilio peroksidas. Antioksidantai neutralizuoja jo perteklių ir saugo ją nuo autoimuninių pažeidimų (pvz. Hashimoto atveju).
• Antinksčiai: lėtinis stresas didina oksidacinį stresą, o antioksidantai padeda stabilizuoti kortizolio balansą.
• Kasa: apsaugo insuliną gaminančias ląsteles nuo oksidacinės žalos , tai lemia stabilesnį cukraus kiekį kraujyje.
• Kepenys: veikia kaip pagrindinis detoksikacijos centras – be antioksidantų ši sistema „perkaista“.
Kur jų daugiausia maiste?
• Uogose: pvz. mėlynės, aronijos, juodieji serbentai, šaltalankiai.
• Daržovėse: brokoliai, burokėliai, kopūstai.
• Prieskoniuose: ciberžolė, imbieras, cinamonas.
• Kakavoje, žaliojoje arbatoje, riešutuose.
Jei kasdien sunku gauti šviežių ar šaldytų uogų, rinkitės džiovintų uogų miltelius – jie išsaugo didžiąją dalį vitaminų, mineralų. Uogos džiovintos iki 45 °C temperatūtoje išsilaiko net 70–90 % antioksidantų.
Pavyzdžiui mėlynių milteliai – labai turtingi antocianinų, kurie saugo smegenų ląsteles, gerina atmintį, koncentraciją ir kraujotaką. Bei turi itin aukštaą ORAC antioksidacinį rodiklį – vieni stipriausių natūralių oksidacinės žalos mažintojų.
Atminkit: viena sauja uogų kasdien arba vos vienas šaukštelis uogų miltelių – mažas įprotis, galintis pakeisti hormonų sveikatą, smegenų veiklą ir imunitetą.
Mano pačios mėgstami milteiliai ir uogų sultys, kuriuos naudoju pasibaigus uogų sezonui, puikiai praturtinantys rytinius kokteilius bei kepinius man ir vaikams yra iš URBAN FOOD Taip pat ten randu tokių gėrybių kaip daržovių milteliai, dilgėlių ir kitų vertingųjų žolelių. Rašykite komentaruose Uogos, jeigu norite mano 20 proc. nuolaidos visiems jų siūlomiems produktams.
O kokios jūsų mėgstamiausios uogos? Pasidalinkite!