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GEO+. Das Beste von GEO.

21/03/2026

Kartoffelbäuerin Julia vom Lenznhof bringt endlich Licht uns Dunkle und erklärt im Rahmen unseres Urlaubspraktikums, wie man Kartoffeln richtig lagert und wie sie möglichst lange halten. Mehr zum Urlaubspraktikum bei ihr auf dem Lenznhof: https://unsere-bauern.de/urlaubspraktikum/lenznhof/

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Ein Geschenk der NaturVitalpilz ReishiEin Heilpilz mit jahrtausendealter TraditionDer Heilpilz Reishi zählt zu den ältes...
12/03/2026

Ein Geschenk der Natur

Vitalpilz Reishi

Ein Heilpilz mit jahrtausendealter Tradition
Der Heilpilz Reishi zählt zu den ältesten Vitalpilzen, die wir kennen. In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) wird er bereits seit über 3.000, vielleicht sogar 4.000 Jahren genutzt. Auch wenn tatsächlich vor Urzeiten wahrscheinlich die Art Ganoderma lingzhi Verwendung fand, trägt heute meist der mit ihr eng verwandte Glänzende Lackporling (Ganoderma lucidum) die Bezeichnung Reishi. Als Speisepilz ist er jedoch nicht geeignet. Als Vitalpilz indes soll er sich günstig auf die Lebenserwartung auswirken. Aus diesem Grunde ist er auch als „Pilz der Unsterblichkeit“ bekannt. In China werden seine Kräfte gar mit denen des Ginseng verglichen. Was aber kann dieses uralte Geschenk der Natur wirklich und lohnt sich die Einnahme?

Die Geheimnisse der Reishi-Pilze: Studien entdecken ihr Potential

Ein auffälliges Merkmal ist, dass der Reishi-Pilz sehr viele essentielle Aminosäuren wie Lysin und Leucin enthält. Einige dieser Aminosäuren können sich mit verschiedenen Zuckern zum Makromolekül Peptidoglycan verbinden. Studien haben hier ergeben, dass die Peptidoglycane und Mehrfachzucker im Reishi die Wirkung eines immunmodulierenden Stoffes haben können. Das hat möglicherweise zusammen mit seinen potentiell antioxidativen und antientzündlichen Eigenschaften einen vorbeugenden Effekt gegen verschiedene Erkrankungen. Erfahrungsberichte sprechen zudem davon, dass der Heilpilz Blutdruck sowie Cholesterinspiegel regulieren, die Darmflora positiv beeinflussen und die Entgiftung der Leber unterstützen kann. Häufig bestätigt werden des Weiteren beruhigende Eigenschaften sowie die Förderung eines inneren Gleichgewichts. Ob aber Reishi tatsächlich eine Heilwirkung hat, ist letztendlich noch nicht zweifelsfrei bewiesen.

Reishi-Pulver und Reishi-Extrakt mit Turbo-Kraft

Die Formen, in denen Sie Reishi kaufen können, umfassen einige Varianten. Unter anderem gibt es den Vitalpilz als Reishi-Pulver sowie als Reishi-Extrakt. Beides wird auch zu Reishi-Kapseln verarbeitet. Überdies können Sie sich alternativ für ein gröberes Pulver entscheiden, wenn Sie Reishi kaufen möchten. Es eignet sich besonders zur Zubereitung eines Reishi-Tees. Außerdem ist es möglich, aus feinem oder grobem Pulver eine Reishi-Tinktur herzustellen. Sie kann pur auf einem Löffel oder mit Wasser beziehungsweise einem anderen Getränk gemischt eingenommen werden. Auch in Suppen sowie vielen Soßen lassen sich Reishi-Pulver und -Tinktur verwenden. Bei der empfohlenen Einnahmemenge hängt es davon ab, in welcher Form der Reishi-Pilz vorliegt. Extrakte können höher konzentrierte Wirkstoffe enthalten, sodass hier eine geringere Dosis verwendet werden sollte. Als Tagesdosis für das Pulver auch in Reishi-Kapseln wird häufig je nach Zweck der Einnahme ein Wert zwischen 1.500 mg und 5.000 mg angegeben. Ratsam aber ist es, die individuelle Dosierung mit einem Arzt zu besprechen.

Bio-Qualität aus Europa: Tipps fürs Reishi kaufen

Wer Reishi-Pilz kaufen möchte, trifft auf eine Vielfalt an Angeboten. Wie empfehlen hier auf Bio-Qualität hergestellt in Europa zu achten. Ausschlaggebend bei der Wahl zwischen Produkten auf Basis von Reishi-Pulver oder Reishi-Extrakten kann sein, ob die Einnahme vorbeugend oder gezielt erfolgen soll. Es gibt auch Reishi-Kapseln, die eine Mischung aus Pulver und Extrakten enthalten. Ferner sind Präparate erhältlich, die Reishi in Kombination mit weiteren Heilpilzen oder anderen Inhaltsstoffen enthalten.

Artikel kopiert aus der Süddeutschen Zeitung

Eiweißbrot / Proteinbrot oder Glutenfreies BrotEgal wie du es nennen mags, es ist einfach nur lecker ❤️Rezept:225 g Hütt...
07/03/2026

Eiweißbrot / Proteinbrot oder Glutenfreies Brot
Egal wie du es nennen mags, es ist einfach nur lecker ❤️

Rezept:
225 g Hüttenkäse/Cottage Cheese
3 Eier
50 g Kokosmehl
1 EL Flohsamenschalen
1 EL Backpulver
1 Prise Salz

Alles zusammen in eine Schüssel geben, kurz mit dem Rührgerät umrühren und dann auf eine Platte legen.

Ofen vorheizen.
+-40 Minuten Umluft bei 180 Graad

Es enthällt:
+- 44,5 g Kohlenhydrate
43 g Fett
66 g Eiweiß

Sehr Ballaststoffreich und reguliert den Darm

Auch geeignet für Low Carb & Keto Diät

Eng flott Idee vir den Gaart, eng schéi Vue vir eis; Beien an Insekten hun och eppes dofunner ❤️
06/03/2026

Eng flott Idee vir den Gaart, eng schéi Vue vir eis; Beien an Insekten hun och eppes dofunner ❤️

🌸 Véronique rampante : alternative au gazon 🌿
1️⃣ Couvre-sol dense
La véronique rampante forme un tapis végétal compact qui limite la pousse de certaines mauvaises herbes.
2️⃣ Croissance basse
Elle reste généralement à quelques centimètres de hauteur, ce qui réduit fortement le besoin de tonte.
3️⃣ Floraison décorative
Au printemps, de petites fleurs bleues apparaissent et apportent une touche esthétique au jardin.
4️⃣ Entretien simplifié
Une fois installée, cette plante demande peu de soins par rapport à une pelouse traditionnelle.
5️⃣ Jardin plus naturel
Les plantes couvre-sol offrent une solution durable et décorative pour remplacer le gazon classique.
Une idée simple pour créer un espace vert esthétique, naturel et facile à entretenir.

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