Pastelería Vegana (2025)

08/08/2024

🍫 𝑪𝒖𝒂𝒅𝒓𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝑫𝒂́𝒕𝒊𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒏 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 🍫

Si buscas un postre vegano, saludable, delicioso y fácil de preparar, ¡esta es la receta! Son riquísimos, hechos con ingredientes sencillos, crujientes y a la vez cremosos… ¡una maravilla! 🌟

¡𝐃𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚❗
Perfectos para cualquier ocasión, estos cuadros de dátiles con chocolate son una opción saludable y deliciosa para compartir con amigos y familia. 😍

¡𝐏𝐫𝐮𝐞́𝐛𝐚𝐥𝐨 𝐲 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞❗ 👨‍❤️‍👨
Sigue la receta y sorprende a tus seres queridos. ¡No olvides compartir tus creaciones! 🍫✨
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💗✨Author: Annie

08/08/2024

🍪 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞𝐬 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧𝐚𝐬 🍪

¿Buscas un postre vegano, saludable y absolutamente delicioso? ¡Estas cookies veganas son la respuesta! 🌱✨ Con ingredientes sencillos y un sabor increíble, son perfectas para cualquier momento del día. ¡No te las puedes perder!

GUARDA y dame ❤️Toma nota de esta receta rica , ETIQUETA con quién la compartirías porqué te va a encantar.

¿ Te apuntas ?

Créditos: VidaDiariaInspirada❤️

06/08/2024

🌟 𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒖𝒏 𝑫𝒆𝒍𝒊𝒄𝒊𝒐𝒔𝒐 𝑪𝒓𝒆𝒎𝒆 𝑩𝒓𝒖𝒍𝒆𝒆́❗ 🌟

¿Listo para un postre que hará que todos se mueran de envidia? Este 𝐂𝐫𝐞̀𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞́ es la opción perfecta para los amantes de los postres saludables. Con ingredientes sencillos y un sabor espectacular, ¡te encantará! 😋

¡𝐀 𝐃𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫❗😋
Puedes disfrutarlo caliente, a temperatura ambiente o frío. Este bruleé es versátil y siempre sorprendente. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una reunión con amigos. ❤️

¡𝐏𝐫𝐮𝐞́𝐛𝐚𝐥𝐨 𝐲 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞❗ 👨‍❤️‍👨
¿Te animas a preparar esta delicia? 𝐒𝐢𝐠𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐲 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐚 𝐭𝐮𝐬 𝐬𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞𝐫𝐢𝐝𝐨𝐬. Queremos ver cómo brillas en la cocina. 🍮✨
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💗✨Author: Danias

12/01/2024

🍪GALLETAS VEGANAS CON MERMELADA🍪😋
¡¡⚠️ 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔⚠️!!.

📝 INGREDIENTES:
🔸 6 cdas margarina* (90 g)
🔸 ¼ taza de azúcar mascabado (56 g)
🔸 1 taza de harina de trigo integral (125 g)
🔸 ¼ taza de harina de almendra (25 g)
🔸 1 cdita extracto de vainilla
🔸 1 pizca de sal
Relleno
🔸 3-4 cdas mermelada el sabor que prefieras
𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨:⤵️
➡️ Precalienta el horno a 175°C (350°F).
➡️ En un tazón mediano agrega la margarina, azúcar mascabado y bate hasta acremar (debe tomar un color blanquecino y textura muy suave).
➡️ Agrega la harina integral, harina de almendra, vainilla y sal. Mezcla realizando movimientos envolventes con una espátula.
➡️ Porciona la masa en 18 partes (1 cucharada por galleta), dales forma de bolita y colócalas en una bandeja para hornear antiadherente o un tapete de silicón/papel encerado.
➡️ Con tu dedo (idealmente el pulgar), presiona el centro de cada bolita formando un pequeño hueco y rellénalo con mermelada (vacía la mermelada en una bolsita o manga pastelera, corta la punta y presiona ligeramente).
➡️ Hornea a 175°C (350°F) por 12-14 minutos (hasta que las galletas luzcan ligeramente doradas). Apaga el horno y deja reposar las galletas dentro por 4 minutos más.
➡️ Retira la charola del horno y deja enfriar por completo antes de remover las galletas. Es importante dejar que alcancen temperatura ambiente para que se endurezcan.
➡️ Almacénalas en un contenedor hermético en un lugar fresco o en el refrigerador.
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💗✨Author: Annie

11/01/2024

🍪😋GALLETAS DE COCO VEGANAS CON TRES INGREDIENTES🍪😋
¡¡⚠️ 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔⚠️!!.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
♦️200 g de coco rallado
♦️ 25 g de azúcar de coco
♦️60 ml de leche de coco
♦️½ cdta. de extracto de vainilla (opcional)

𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨:⤵️
✅Preparamos una bandeja antiadherente, o cualquier bandeja, con papel de horno o con una hoja antiadherente.
✅Ponemos el coco rallado en un batidor de mano para picarlo un poco más y dejarlo lo más fino posible.
✅Añadimos el azúcar de coco. Podéis usar cualquier tipo de azúcar, pero preferiblemente que no sea refinada para cumplir con los lineamientos de la alimentación paleo.
✅Pasamos la mezcla a un cuenco, añadimos la leche de coco y mezclamos. La masa debe quedar compacta, homogénea y no se debe desmenuzar. Si la masa se desmenuza añadidle un poco más de leche de coco.
✅Añadimos la vainilla, mezclamos y formamos una bola grande.
✅Nos humedecemos las manos con agua, formamos pequeñas bolas de 20 gramos de masa y las vamos poniendo sobre la bandeja.
✅Presionamos cada bola con la palma de la mano para darles forma de galleta.
✅Las pasamos por azúcar de coco o por coco rallado, y refrigeramos para que endurezcan un poco.

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10/01/2024

HELADOS DE FRUTA EN CASA 🍨
¡¡⚠️ 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔⚠️!!.

INGREDIENTES 🌱
• 400g de fruta congelada (fresas y remolacha)
• 190 ml de bebida de avena
• 1 cucharada de endulzante

👨PREPARACIÓN:⤵️
✅ Congela la fruta (se uso fresa y remolacha) que mas te guste y añádelo a una procesadora
✅ Añade endulzante ,leche o bebida vegetal
✅ Tritura todos los ingredientes y te debe de quedar con una textura consistente
✅ Vierte en un bowl y decora con tus toppings favoritos en este caso se coloco arándanos ,pepitas de chocolate y cereales de trigo sarraceno.

10/01/2024

Chia pudding de arándanos 💚
¡¡⚠️ 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔⚠️!!.

📝 INGREDIENTES:
• 1/4 taza de chía
• 1 1/2 taza de leche de soya
• 1/2 cdta de esencia de vainilla
• 1/2 taza de arándanos
• Mermelada de arándanos cantidad necesaria, cuanto gustes, no hay límites 😅
• 1/2 cdta de zumo de limón

👨PREPARACIÓN:⤵️
🔸Licua la leche, arándanos, zumo de limón, esencia de vainilla, chía, suuuuper bien, hasta que se vea como un pudín o especito ✨
🔸Ahora en un fresquito echa un poco de mermelada de arándanos y luego lo licuado, agrega coco rallado con un poquito de arándanos, de verdad que queda deliii 💗fácil y rápido.
😎Puedes comerlo en el momento o dejar refrigerar por 1 hora y queda aún mejor 👀

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09/01/2024

TARTA VEGANA DE FRESA (sin Gluten)
¡¡⚠️ 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔⚠️!!.

📝 INGREDIENTES:
Corteza
🔸2 tazas de harina de avena 208 g
🔸1 taza de almendras molidas 110 g*
🔸1 cda linaza molida 9 g
🔸2 cdas fécula de maíz 18 g
🔸½ taza de azúcar morena 100 g
🔸¼ cdita sal
🔸½ taza + 2 cdas de margarina o aceite de coco frío, en trozos 140 g
🔸2 cditas extracto de vainilla
Relleno
🔸2 tazas de fresas frescas o congeladas 285 g
🔸400 ml leche de coco full-fat
🔸½ taza de azúcar morena 100 g
🔸1 cda jugo de limón 15 ml
🔸1 cda fécula de maíz 9 g
🔸1 cda agua
🔸2 cditas agar agar

INSTRUCCIONES:⤵️
✅Mezcla los ingredientes secos de la corteza (harina de avena, almendras molidas, linaza, fécula, azúcar y sal).
✅Agrega los trozos de margarina o aceite de coco, la vainilla y mezcla con un cortador de masa o espátula (no uses tus manos, es importante mantener el aceite o margarina en estado sólido) hasta obtener una consistencia arenosa. El mezclado consiste en tratar de picar el aceite de coco con el cortador e integrarlo con el resto de los ingredientes. Reserva.
✅Engrasa un molde con fondo desmontable.
✅Vacía la mezcla anterior al molde y presiona hacia el fondo y las paredes del molde. Humedece tus manos para facilitar el proceso.
✅Lleva el molde al congelador por 20 minutos.
✅Precalienta el horno a 180°C.
✅Extrae el molde del congelador y hornea por 24 minutos. Apaga el horno y deja reposar la corteza dentro de éste por 8 minutos más (sin abrir el horno). Retira del horno y deja enfriar.
✅Para preparar el relleno licúa las fresas, leche de coco, azúcar y jugo de limón. Vacía en una olla y lleva a fuego medio.
✅Mezcla la fécula con el agua y vacía en la olla. Vuelve a mezclar y añade el agar agar (1 cdita a la vez). Cuando comience a hervir, deja que pasen 2 minutos (para que se active el agar agar) y retira del fuego.
✅Pasa la mezcla por un colador para evitar posibles grumos y vacía dentro de la corteza de la tarta.
✅Deja enfriar y lleva al refrigerador por 2 horas o hasta que el relleno esté firme.
✅Decora con más fruta al gusto.
✅Conserva en el refrigerador.

Nota💚
👉 Puedes sustituir las almendras por cualquier otro fruto seco.
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💗✨Author: Annie

Pastelería Vegana

08/08/2024

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