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Dr Imane Khaldouni

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Dr Imane Khaldouni

🩺Endocrinologue/ diabétologue /nutritionniste

29/04/2026

🔍 C'est quoi l'index glycémique (IG) ?
C'est la vitesse à laquelle un aliment fait monter votre glycémie après le repas.
🔴 IG Élevé = montée rapide = pic d'insuline = stockage = fringale
🟢 IG Bas = montée lente = insuline stable = énergie durable = satiété
💡 L'astuce du médecin :
Associez toujours vos glucides avec des protéines ou des fibres pour réduire l'IG du repas.
✅ Riz complet + légumes + poulet = IG global beaucoup plus bas

22/04/2026

🌿☀️ "Votre corps et la planète ont quelque chose en commun : ils ont besoin qu'on les respecte."
Angle nutrition & endocrinologie :

"Les perturbateurs endocriniens sont partout dans notre environnement."

⚠️ Ce qui perturbe vos hormones au quotidien :
🧴 Cosmétiques avec parabènes & phtalates
🥫 Boîtes de conserve avec bisphénol A (BPA)
🌾 Pesticides dans les fruits et légumes non bio
🧹 Produits ménagers chimiques
🍟 Emballages plastiques chauffés au micro-ondes
💧 Eau du robinet non filtrée
✅ Des gestes simples pour protéger vos hormones :
— Privilégier le verre et l'inox au plastique
— Laver soigneusement les fruits et légumes
— Choisir des cosmétiques naturels
— Aérer votre maison chaque jour
— Filtrer votre eau si possible

19/03/2026

عيد مبارك سعيد وكل عام وأنتم بخير 💚

#عيدـالفطر

06/03/2026

🌙🍽️ Iftar : ce que votre corps endocrinien vous demande vraiment…
Après de longues heures de jeûne, la tentation de tout manger d'un coup est forte. Mais votre glycémie, elle, s'en souvient ! 📈
❌ Ce qu'il vaut mieux éviter à l'Iftar :
— Les jus de fruits sucrés en grande quantité
— Les pâtisseries en excès
— Les boissons gazeuzes sucrées
— Manger trop vite et en trop grande quantité
✅ Ce que votre corps préfère :
— Une soupe légère pour réveiller doucement l'estomac
— Des protéines (viande, œufs, légumineuses)
— Des féculents à index glycémique bas
— Des légumes en abondance 🥗
_1 à 2 dattes en fin de repas
⚖️ L'objectif : maintenir une glycémie stable et éviter les pics d'insuline.
💜 Prenez soin de vous, le Ramadan peut être sain et équilibré !

18/02/2026

اجعله فرصة لتغيير نمط حياتك:
🥗 أكل صحي
💧 ماء كافي
🏃‍♂️ رياضة خفيفة
😴 نوم منتظم

ابدأ من اليوم! ✨
كل عام وأنتم بخير 💚

16/02/2026

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08/02/2026

🍽️ Comment appliquer la pyramide alimentaire dans votre assiette ?

La théorie c'est bien... mais la pratique ?
Laissez-moi vous simplifier ! 👇

✨ La règle de l'assiette santé :

Imaginez votre assiette divisée en 4 sections :

🥗 La moitié de l'assiette (50%) = Légumes
- Salade verte
- Légumes cuits
- Soupe de légumes
- Toutes les couleurs sont importantes ! 🌈

🍗 Un quart de l'assiette (25%) = Protéines
- Viande, poulet, poisson
- Œufs, haricots, lentilles
- Pois chiches, fèves
👉 Variez entre animal et végétal !

🍚 Un quart de l'assiette (25%) = Féculents
- Riz complet (pas blanc !)
- Pain complet
- Flocons d'avoine, boulgour, freekeh
- Pâtes complètes
👉 Toujours des céréales complètes !

🥛 Sur le côté :
- Un verre de lait ou yaourt allégé
- Un fruit moyen
- Une petite poignée de noix nature

💧 Et n'oubliez pas :
8-10 verres d'eau par jour !

30/01/2026

🔺 La pyramide alimentaire a changé... Connaissez-vous la différence ?

Autrefois, nous nous basions sur une ancienne pyramide
Aujourd'hui, la science a évolué et la pyramide alimentaire s'est modernisée ! 🎯

✨ Les principales différences :

🆚 Avant vs Maintenant :

1️⃣ Les féculents :
❌ Avant : Base de la pyramide (grandes quantités)
✅ Maintenant : Un quart de l'assiette seulement (céréales complètes préférées)

2️⃣ Les protéines :
❌ Avant : Moins d'importance
✅ Maintenant : Un quart de l'assiette (variété animale et végétale)

3️⃣ Les légumes :
❌ Avant : Petite portion
✅ Maintenant : La moitié de l'assiette ! 🥗

4️⃣ Les fruits :
❌ Avant : Non définis
✅ Maintenant : Portion quotidienne définie (2-3 fruits)

5️⃣ Les graisses :
❌ Avant : Les éviter toutes !
✅ Maintenant : Les graisses saines sont importantes ! 🥑

6️⃣ Les produits laitiers :
❌ Avant : Grandes quantités
✅ Maintenant : 2-3 portions modérées (allégés)

💡 La nouvelle pyramide se concentre sur :

🌟 La diversité et l'équilibre
🌟 La qualité des aliments, pas seulement la quantité
🌟 Les céréales complètes au lieu des raffinées
🌟 Les protéines végétales (lentilles, haricots, pois chiches)
🌟 Les graisses saines (huile d'olive, noix, avocat)
🌟 Réduire les sucres ajoutés
🌟 Boire de l'eau comme base 💧

14/01/2026

Joyeuse année amazighe 🥳🥳

08/01/2026

Fini les fringales de 11h et 16h qui vous poussent vers les gâteaux ! Voici 3 collations intelligentes qui calment la faim SANS faire grimper votre glycémie : 👇
🥜 COLLATION 1 : Le duo gagnant

1 pomme + 10 amandes non salées
Pourquoi ça marche ? Les fibres de la pomme + les bons gras des amandes = satiété durable et glycémie stable

🥚 COLLATION 2 : L'œuf dur rescapé

1 œuf dur + quelques tomates cerises
Pourquoi ça marche ? Les protéines de l'œuf ont un index glycémique quasi nul et vous calent pour longtemps

🥛 COLLATION 3 : Le yaourt malin

1 yaourt nature (sans sucre) + 1 c. à soupe de graines (chia, lin ou courge)
Pourquoi ça marche ? Protéines + oméga-3 = combo anti-fringale parfait

⏰ TIMING IDÉAL : 10h-11h et 16h-17h
💡 Astuce : Préparez vos collations la veille pour ne pas céder à la tentation !

31/12/2025

Merci à tous nos patients pour votre confiance cette année.
Votre santé, c'est notre mission.
Votre sourire, c'est notre récompense.
On se retrouve en 2026
encore plus motivés ! 💚
#2026

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