07/02/2026
"နေ့လယ်စာ စားပြီးရင် အိပ်ငိုက်လာတတ်သလား? ဒါမှမဟုတ် အမြဲတမ်း တစ်ခုခု စားချင်စိတ် (Cravings) ဖြစ်နေသလား?"
ဒါဟာ စားလိုက်တဲ့ အစားအသောက်တွေကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်က ရုတ်တရက် တက်သွားပြီး ပြန်ထိုးကျသွားတဲ့ "Glucose Spike" ကြောင့်ပါ။
ခန္ဓာကိုယ်ကို ပိုပြီး ကျန်းမာစေမယ့် အစားစားနည်း (၃) သွယ်ကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။
၁။ အစားစားတဲ့ အစီအစဉ် (Food Sequencing)
လေ့လာမှုတွေအရ သွေးတွင်းသကြာဓာတ်မျှတစေဖို့ အစာစားတဲ့အစီအစဉ်က အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။
🍵 အရင်ဆုံး ဟင်းချိုရည် (သို့မဟုတ်) ရေတစ်ခွက် သောက်ပါ။ (အစာအိမ်ကို အရင်နှိုးဆွပေးပါတယ်)
🥗ထို့နောက် အမျှင်ဓာတ် (Fiber) ရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို စားပါ။
🍖ပြီးမှ အသား/ပရိုတင်း ကို စားပါ။
🍚ကစီဓာတ် (Carbs) ကို နောက်ဆုံးမှ စားပါ။
ဒီလိုစားပေးခြင်းက သွေးတွင်းသကြားဓာတ် တက်နှုန်းကို ၇၀% ကျော်အထိ လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
၂။ ကစီဓာတ်ချည်းသက်သက် မစားပါနဲ့
ကစီဓာတ် (ထမင်း၊ မုန့်၊ အာလူး) ကို အသားတစ်မျိုးမျိုး သို့မဟုတ် အသီးအရွက်နဲ့ တွဲစားခြင်းဖြင့် သကြားဓာတ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပါတယ်။ ဥပမာ - ပေါင်မုန့်ကို ဒီအတိုင်းမစားဘဲ အသားတစ်မျိုးမျိုး ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥနဲ့ တွဲစားတာမျိုးပါ။
၃။ စားပြီးနောက် (၁၀) မိနစ် လမ်းလျှောက်ပေးပါ
အစာစားပြီးပြီးချင်း ထိုင်နေမယ့်အစား (၁၀) မိနစ်လောက် လမ်းလျှောက်ပေးတာက ကြွက်သားတွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို စွမ်းအင်အဖြစ် ချက်ချင်းအသုံးချစေပြီး Spike မဖြစ်အောင် တားဆီးပေးပါတယ်။
အစားအသောက်ကို လုံးဝ ဖြတ်တောက်ဖို့ထက် စနစ်တကျ စားပေးခြင်းအားဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်လည်း ထိန်းနိုင်သလို၊ တစ်နေ့တာလုံး စွမ်းအင်လည်း အပြည့်ရမှာဖြစ်ပါတယ်။
အားလုံး ကျန်းမာလှပကြပါစေ။
