10/03/2025
Гэдэс ба сэтгэл зүйн хам шинж номын хэсгээс, Хуудас 126
Нэгэн ээжийн захидал (2003 оны 11-р сарын 23)
Уокер гурван ой, зургаан сартай байх үедээ хүнд хэлбэрийн аутизм болон хөдөлгөөний бэрхшээлтэй гэж оношлогдсон. Хүү минь огт үг хэлдэггүй байсан тул нарийн мэргэжлийн эмч нар түүнийг хэзээ ч ярихгүй байж магадгүй гэцгээж байв.
Бид судлаачдын зөвлөгөөг дагаж, хүүгээ цавуулаг, касейнгүй хоолны дэглэмд оруулсан. Тодорхой үр дүнд хүрсэн ч өөр хийж чадах юу л байна бүгдийг хиймээр байлаа. Уокерын хоол тэжээлийн төлөвлөгөөний талаар тантай (Доктор Наташа Кампбелл) зөвлөлдсөний дараа эрүүл хүнс хэрэглэж эхэлсэн ч хүүгийн минь гэдэс эдгэхэд маш их хугацаа орох юм байна гэдгийг бид ойлгосон билээ! Хамгийн хачирхалтай нь бид өөрсдийгөө харьцангуй эрүүл мэнддээ анхаардаг айл гэж үздэг байсан юм. Хоолныхоо дэглэмд дүн шинжилгээ хийгээд үзтэл бид боловсруулсан, химийн бодистой, бэлэн бүтээгдэхүүн иддэг болохоо даруй ойлгосон. Бид таны зөвлөгөөг дагаж, хоол хүнсийг байгалийн, боловсруулаагүй байдлаар хэрэглэж эхэлсэн бөгөөд хүүд минь бараг тэр дороо, нүдэн дээр л өөрчлөлтүүд гарч байлаа. Хэдхэн долоо хоногийн дотор Уокер анхны өгүүлбэрээ хэлсэн бөгөөд бидний туулж өнгөрүүлсэн явдал түүх болж үлджээ!
Таны бидэнд өгсөн хоол тэжээлийн зөвлөгөө Уокерыг эдгэрэхэд үнэлж баршгүй дэм болсон шүү.
Өдгөө миний хүү (одоо 5 настай) ерөнхий боловсролын сургуульд сурч, олон найз нөхөдтэй болсон болохоор би “эдгэсэн” гэдэг үгийг энд ашиглав. Үнэндээ хүү минь тун нийтэч болсон шүү! Хэвийн суралцахын сацуу аутизм болон хөдөлгөөний бэрхшээл нь бараг мэдэгдэхгүй байгаа!! Уокерыг 2 жилийн өмнө мэддэг байсан хүн энэ “өөрчлөлт”-д итгэхгүй дээ. Ямар ч сэтгэл хөдлөлгүй, ертөнцөөс тасарсан хүү яаж өнөөдрийнх шиг болж болдог байна аа? Үнэхээр гайхалтай. Өдгөө намайг “хоолны дэглэм ба хоол тэжээл”-ийн талаар ярихад хоол хүнс хүнд ингэж нөлөөлж болдог гэдгийг хүмүүс сайн ойлгодоггүй. Нээрээ л бидний туулсан зүйлийг нүдээрээ хараагүй хүн хүүгийн минь ид шидийн мэт эдгэрэлтийг ойлгоход хэцүү л дээ!
Аутизм, АДЭ, АДХХЭ гэх мэт өвчтэй хүүхдэд зориулсан тусгай хоолны дэглэмийн талаар бичсэн ном олон ч (би бүгдийг нь уншсан) таны Уокерт санал болгосон хоол тэжээлийн зөвлөгөөтэй ижил төстэй ном надад таараагүй билээ. Үнэндээ тэдгээр номын ихэнх нь Уокерт маш их хор хөнөөл учруулахуйц хоол хүнсийг зөвлөдөг гэдгийг мэдэж авсан. Глютенгүй, касейнгүй хоолны дэглэмийн талаар тусгайлан ярьдаг хуучны судалгаа бол зөвхөн мөсөн уулын орой төдий юм. Яригдаагүй маш олон зүйл бий! Энэ зөвлөгөөг дагаж, өөр олон хортой бодис агуулсан "боловсруулсан" глютен, касейнгүй бүтээгдэхүүн худалдан авч байгаа олон гэр бүлийг хараад би маш их бухимддаг. Чихэргүй кола болон төмсний чипсийг глютенгүй, касейнгүй гэдгийг мэдээд баярлаж, бөөнөөр нь худалдаж авдаг эцэг эхчүүд тэд шүү дээ. Пфф!
Холли Бранч,
Уокерын ээж
Суррей, Их Британи
Энэ ээжийн дурдсанчлан GAPS хоолны дэглэм бол зөвхөн касейн глютенийг хасаж хориглосон энгийн дэглэм биш юм. Уг хоолны дэглэм маань бүхэлдээ гэдсийг эмчилж улмаар хүний өөрийн дархлаа болон хоргүйжүүлэх системийг дахин сэргээж эрүүлжүүлснээр байгалийн аргаар бүтэн бие болон тархины хорт бодисыг зайлуулж цэвэрлэх эмчилгээний дэглэм юм.
Номоо захиалж уншсан болон GAPS хоолны дэглэмтэй илүү дэлгэрэнгүй танилцахыг хүсэж байгаа хүмүүс Zoom-ээр холбогдон зөвхөн хоолны дэглэмийн талаар танилцуулах сургалтанд суухыг урьж байна.
Ном захиалах болон Zoom сургалтанд суух хүсэлтэй хүмүүс чатаар холбогдоно уу.