20/10/2025
🌟 自家製豬肉鬆，健康零食新選擇！💪
長者、控醣族、嘴饞的你～千萬別錯過🤗
豬肉鬆加入香脆芝麻與紫菜，只需少許豉油調味，即可製作出蛋白質豐富又美味的零食！
🙅🏻♀️避免零售食品的添加劑和防腐劑🙅🏻♀️
🥰 來使用天然食材，無添加，完美滿足你的營養需求！
👩🏻🍳製作步驟非常簡單：
1. 選用瘦豬肉，煮熟（或可先蒸燉肉汁來喝），撕成細絲。
2. 用慢火乾鑊炒乾水分，加入少許豉油調味，放入攪拌機打碎。
3. 最後拌入芝麻與紫菜碎，再炒至香脆即成！
🍽️營養成分分析：
🐖高生物價值優質蛋白質：每100g瘦豬肉提供約21g的優質蛋白質，富含所有必需氨基酸EAA，支持肌肉蛋白合成及組織修復，特別適用於運動恢復或肌少症預防。
🔸多元不飽和脂肪酸與微量元素：芝麻含豐富的多元不飽和脂肪酸、高鈣質與鎂，有利促進骨礦物質密度及血管內皮功能，亦具抗炎作用。
🪸碘與纖維：紫菜富含碘，支持甲狀腺激素的合成，也含有可發酵性膳食纖維（如褐藻多糖）作為益生元，促進腸道微生物群多樣性，增強黏膜免疫屏障。
🫙低鈉控製調味：自家製有利於控制豉油的用量，以及控制鈉攝取量，可減少高血壓風險，同時維持適口性。
🌿快來試試這健康食譜，記得放涼後儲存在乾淨的密實罐！運動前後或下午茶時段就可以作為很方便的零食了！
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從今天開始，小改變大健康！
1️⃣ 記錄3天飲食，與營養師分享您的需求。
2️⃣ 增加全穀物、蔬果、優質蛋白質，減少加工食品。
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