Virgi sans gluten

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Virgi sans gluten

Comment se régaler au quotidien avec une cuisine 100% maison, saine et sans gluten? Voici plus de 15 ans que je relève ce défi avec beaucoup de plaisir!

16/09/2024

La trend … croissant aux feuilles de riz. Il te suffit de tremper les feuilles de riz (4 ici) dans une boisson végétale et de l’œuf et de superposer les feuilles. 10 min au four ou au air fryer à 180 et le tour est joué !

23/06/2024

Croquettes de quinoa et poivron vert 🫑,recette anti-gaspi et proteinée 💪

20/06/2024

Pain 100% Sarrasin (farine et flocons)avec trois ingrédients: sarrasin, eau et bicarbonate.

03/06/2024

Le lunch est servi : avocado toast sur galette à l’avoine. La coco toastée est Le truc en plus !

04/04/2024

Si tu as un reste de riz, tu peux très bien mixer le riz avec des œufs et faire une galette protéinée ou un fond de pizza sans gluten. Pas besoin de levure. Cuisson poêle ou au air fryer. La pâte est verte ici car agrémentée de légumes verts.

01/03/2024

Best Coffee in town ! Les chocolats de chez Illy sont presque tous sans gluten.

10/02/2024

Marbré sans œufs , si tu es allergique aux œufs ce gâteau est pour toi. Pour remplacer , très facile: 2 CS de farine de pois chiche et un peu de gomme de guar (optionnel) diluées dans de l’eau et le tour est joué !

18/01/2024

Un gâteau super moelleux sans gluten c’est possible! J’ai utilisé comme base un yaourt protéiné nature . A cela, j’ai ajouté un pot de crème de coco, 3 de farines de sarrasin et riz à part égale, 1 de sirop d’agave et de la levure chimique env 10g. Cuisson au air fryer 35 min à 180.

14/01/2024

Pain de mie express sans gluten au air fryer . Sarrasin, riz, avoine 😎

31/12/2023

Tiramisu aux biscuits Maria sans gluten et yaourt grec .

05/11/2023

Il y a des endroits qui sont cocooning et où l’on se sent comme à la maison 🥰Pour les adeptes de matcha fait à la perfection…voici le lieu idéal!

30/10/2023

Arroz con leche cremoso, receta tradicional de la abuela.

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