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L.N. Johana Orta Loredo

Casa
Mexico
Arista
L.N. Johana Orta Loredo

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de L.N. Johana Orta Loredo, Nutricionista, Mariano Arista #1085, Arista.

Licenciada en Nutrición, egresada UASLP
Cédula Profesional 12123571
Educadora en diabetes
Consultas presenciales y online para control de peso, aumento de masa muscular, reducción grasa corporal, alimentación saludable.

23/10/2025

Recuerda hidratarte 💧
El agua ayuda a digestión, concentración y piel radiante. Añade rodajas de limón o pepino para sabor sin calorías.

Pequeños cambios, grandes resultados 🌱🌟

20/10/2025

⚠️¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando abusas de la comida procesada?

A veces, la vida rápida nos empuja a la comida ultra procesada. Son convenientes, están diseñadas para gustarnos, pero el costo a largo plazo en tu cuerpo es alto.

¡¡OJO!! No se trata de satanizar, sino de entender la ciencia detrás.

¿No sabes cómo empezar? Agenda una cita conmigo.
¿No tienes tiempo de cocinar? .artesanal lo hace por ti.

15/10/2025

Disfrutar comiendo SÍ es cuidar tu salud.

Recuerdo cuando la palabra "dieta" se sentía como una sentencia. Era sinónimo de restricciones, de decir adiós a mis comidas favoritas, de una guerra injustificada con la comida. Creía firmemente que para estar sana y en forma, tenía que sacrificar el placer de comer.
¡Y qué equivocada estaba!

Sí puedes disfrutar lo que comes y cuidar tu salud.

No tienes que elegir entre el placer y el bienestar. No tienes que conformarte con comidas insípidas o sentirte culpable después de cada bocado.

Imagina esto: Despertar cada día con energía, sentir tu cuerpo ligero y fuerte, ver cómo tu salud mejora y, al mismo tiempo, sentarte a la mesa y saborear cada platillo con alegría y sin remordimientos.

Esa es la filosofía detrás de .artesanal . Creemos que cada comida es una oportunidad para nutrirte, para celebrar los sabores y para construir una relación sana y feliz con la comida. Nuestros menús están diseñados para mostrarte que lo saludable es delicioso, es variado y es, sobre todo, una fuente de disfrute.

Deja atrás la culpa y la restricción. Abraza la libertad de comer bien y sentirte increíble.

13/10/2025

🛑 ¡Alto! 3 señales clave de que NECESITAS más fibra en tu día a día.

¿Te sientes hinchadx, cansadx o con antojos incontrolables? La fibra no es solo un "extra" en tu alimentación; es una pieza fundamental para tu salud digestiva, metabólica e incluso para tus objetivos de recomposición corporal.

No tienes que complicarte la vida. En .artesanal , diseñamos menús saludables con el balance perfecto de fibra, proteína y grasas saludables, pensando en tu digestión y tus metas.

09/09/2025

Barritas de amaranto con chocolate 🍫

Ingredientes:
75g amaranto inflado
100g chocolate semiamargo más 40g para decorar
1 cdita aceite de coco
Almendras
Arándanos

Preparación:
Derrite el chocolate a baño maria y deja un poco en una bolsita para decorar.
Agrega el amaranto, Almendras y arándanos yezcla bien hasta que todo el amaranto este bien cubierto.
Coloca la mezcla en moldes y compacta bien la mezcla oara que no se desmorone.
Lleva al refri por 30 minutos antes de desmoldar.
Decora con el chocolate derretido.

Te pueden durar hasta 3 meses en un recipiente hermético.

08/09/2025

¡Desafío de Alimentación Consciente: Redescubre el Placer de Cada Bocado!

En nuestro ajetreado día a día, comer se ha convertido a menudo en una tarea más que hacemos casi en piloto automático. ¿Cuántas veces has terminado un plato sin siquiera recordar el sabor de la comida? ¡Es hora de cambiar eso!

Te propongo un reto sencillo pero transformador: comer con plena consciencia. Esto no se trata de dietas restrictivas ni de contar calorías, sino de reconectar con tus sentidos, con tu cuerpo y con la experiencia de nutrirte.

¿En qué consiste el Reto?

Durante los próximos 7 días, te invito a practicar la alimentación consciente en al menos una comida al día. Aquí te dejo algunas pautas para empezar:

👀Observa antes de comer: Antes de dar el primer bocado, tómate un momento para observar tu plato. Admira los colores, las texturas, la disposición de los alimentos.
👃Huele: Acerca la comida y respira profundamente. ¿Qué aromas percibes? Permite que te transporten.
👄Primer bocado lento: Lleva el primer bocado a tu boca y mastica lentamente. ¿Cómo se siente en tu lengua? ¿Qué sabores emergen? Identifica las diferentes texturas.
🍅Sabor y textura: Concéntrate en cada masticación. ¿Cómo cambia el sabor? ¿Se vuelve más suave? ¿Aparecen nuevos matices?
🌿Pausas: Entre bocado y bocado, descansa tus cubiertos. Respira. Siente cómo tu cuerpo recibe el alimento.
👤Escucha a tu cuerpo: Presta atención a las señales de saciedad. ¿Cuándo empiezas a sentirte satisfecho/a? No tienes que terminar todo el plato si tu cuerpo te dice que ya es suficiente.
🙏Agradece: Tómate un momento para agradecer el alimento que tienes frente a ti.

🌿Beneficios de la Alimentación Consciente:
💚Mayor disfrute: Redescubrirás el verdadero placer de la comida.
💚Mejor digestión: Comer más lento y masticar bien facilita la digestión.
💚Menos estrés: La alimentación consciente es una forma de meditación que reduce el estrés.
💚Relación más sana con la comida: Aprenderás a escuchar a tu cuerpo y a comer lo que realmente necesitas.

05/09/2025

Comer no es un premio, es un derecho. Es una de las experiencias más fundamentales y placenteras de la vida.

Cada bocado es una oportunidad para nutrirte, para conectar con tu cuerpo y para disfrutar de los sabores y texturas que la vida te ofrece.

Hoy, te invito a soltar la culpa y a abrazar el disfrute. ¡Come con intención, con presencia y con gozo!

04/09/2025

🍗✨ Milanesa de pollo al horno con jitomate y queso✨🍅🧀

Un platillo jugoso, ligero y delicioso que se derrite en cada bocado. Perfecto para consentirte con algo rico y sin complicaciones.

Ingredientes (2 porciones):

🍗2 pechugas de pollo delgadas (150 g c/u)
🍅2 jitomates maduros en rodajas
🧀½ taza de queso rallado (mozzarella, manchego o panela rallado para versión ligera)
🍈2 cdas de aceite de oliva
🧄1 diente de ajo finamente picado
🌿½ cdita de orégano seco
🌿½ cdita de albahaca seca o fresca
🧂Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Precalienta el horno a 200 °C y engrasa un refractario.
Sazona las pechugas con sal, pimienta y orégano.
Coloca el pollo en un refractario, añade encima las rodajas de jitomate, ajo, orégano y albahaca.
Cubre con queso rallado.
Hornea de 12 a 15 minutos hasta que el pollo esté cocido y el queso gratinado y doradito.

Tip:
✨ Sirve sobre una cama de hojas verdes con unas gotas de reducción balsámica.
✨ Acompaña con puré rústico de papa o ensalada fresca.

03/09/2025

💙Detectar la diabetes a tiempo te da el poder de cambiar el rumbo. Con ajustes en tu alimentación, actividad física y, si es necesario, medicamentos, puedes vivir una vida plena y saludable.
📌Recuerda: tu cuerpo te habla. Escúchalo y toma las riendas de tu bienestar. ¿Tienes alguna pregunta o has notado algo que te preocupe?¡Déjamelo saber en los comentarios!

02/09/2025

Galletas de almendra

01/09/2025

🌽✨ La dieta de la milpa: sabiduría ancestral para tu salud actual ✨🌿

La milpa no es solo maíz, frijol y calabaza. Es un sistema vivo que refleja equilibrio, nutrición y comunidad. En sus combinaciones encontramos proteína completa, fibra que cuida tu digestión, antioxidantes que protegen tus células y una base sostenible que nos conecta con nuestra tierra. 🌎💚

🍲 ¿Qué significa llevarla a tu plato hoy?

🌽Combinar frijoles con tortilla de maíz para obtener proteína de calidad.

🌶Incluir calabazas, chiles, nopales, quelites, chayote, frutas de temporada, hierbas aromáticas para sumar color, sabor, fibra, antioxidantes y saciedad.

Recordar que los alimentos sencillos, cuando se entienden y se preparan con cariño, tienen el poder de sanar, nutrir y transformar.

La dieta de la milpa nos recuerda que no necesitas productos complicados ni dietas extremas para cuidar tu cuerpo. Lo que necesitas está en tu mesa, en tus raíces y en la forma en que eliges alimentarte cada día. 🌱✨

💬 Cuéntame, ¿qué platillo de la milpa es tu favorito y qué recuerdos te trae?

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28/08/2025

🌟CALABACITA RELLENA 🌟

Ingredientes:
1 pza calabacita mediana
Pollo desmenuzado
Cebolla
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Cualquier queso que gratine

Procedimiento:
Lava y corta la calabacita a lo largo, haz un hueco en el centro y reserva lo que quitaste.
Coloca las calabacitas en una bandeja para hornear, baña con aceite de oliva y salpimenta.
En un plato aparte mezcla lo que retiraste de la calabacita con pollo desmenuzado, cebolla picada, ajo en polvo, Pimienta y sal.
Rellena las calabacitas y encima agrega el queso.
Hornea por 20 minutos a 180°C o en una sartén con tapa.

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