30/06/2025
TEA, TDA y el daño de los colorantes artificiales.
Neuro Terapia CDMX.
Neuro Rehabilitador: David Fabila Reyes. Contacto 5530722637
Astaxatina pigmento rojizo, causa :
Estreñimiento, dolor abdominal, cólicos e inflamación.
Astaxantina es un cetocarotenoide dentro de un grupo de compuestos químicos conocidos como terpenos. La astaxantina es un metabolito de la zeaxantina y la cantaxantina, que contiene grupos funcionales hidroxilo y cetona. Es un pigmento soluble en lípidos con propiedades colorantes rojas, que resultan de la cadena extendida de dobles enlaces conjugados (alternando dobles y simples) en el centro del compuesto. La presencia de grupos funcionales hidroxilo y de hidrocarburos hidrófobos hace que la molécula sea anfifílica.
La astaxantina se produce de forma natural en la microalga de agua dulce Haematococcus pluvialis y en el hongo de levadura Xanthophyllomyces dendrorhous (también conocido como Phaffia rhodozyma). Cuando las algas están estresadas por la falta de nutrientes, el aumento de la salinidad o el exceso de luz solar, crean astaxantina. Los animales que se alimentan de algas, como el salmón, la trucha roja, la dorada, los flamencos y los crustáceos (camarones, krill, cangrejos, langostas y cangrejos de río), reflejan posteriormente la pigmentación de astaxantina de color rojo anaranjado.
Yellow no. 5. El Colorante Amarillo 5, también conocido como Tartrazina (E102), es uno de los colorantes artificiales más utilizados en la industria alimentaria a nivel mundial. Su color vibrante y su excelente estabilidad lo hacen ideal para dar un tono amarillo intenso a una amplia variedad de productos. La Tartrazina es un colorante sintético soluble en agua que pertenece al grupo de los colorantes azoicos. Fue aprobado por organismos internacionales como la FDA (Estados Unidos) y la EFSA (Europa) para su uso en productos alimenticios, farmacéuticos y cosméticos.
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Neuro Rehabilitador: David Fabila Reyes. Contacto 5530722637 Astaxatina pigmento rojizo, causa : Estreñimiento, dolor abdominal, cólicos e inflamación. Astaxantina es un cetocarotenoide dentro de u…