Nutrición Contigo

30/08/2022

Por años satanizado, pobrecito mango 🙁, pero vamos rompiendo algunos mitos ☝🏼:

✨No es un alimento que por sí solito provoque un incremento de peso. Tiene las mismas calorías que cualquier otro equivalente de fruta. Si te gusta no hay por qué prohibirlo, incluso si estás en un plan de pérdida de grasa. 🫶🏼

✨Las personas que viven con diabetes sí pueden consumirlo. De hecho, su índice glucémico (la velocidad con la que un alimento eleva nuestra glucosa en sangre) es menor que el de varios alimentos que se consumen con mayor frecuencia por considerarlos “mejores” o “con menos azúcar” 😅. Con un buen monitoreo de glucosa y una dieta adecuada, el mango puede consumirse en cantidades apropiadas y ajustadas de manera personal (con un plan diseñado por un Nutriólogo 😉).

✨Como cualquier fruta, puedes consumirlo en la cena o en cualquier otro momento, ya que su aporte de calorías no cambia dependiendo la hora del día🙄🫢.

¿Qué otro mito has escuchado?

11/08/2022

Que no se nos pase la vida tratando de descubrir cuál es la “mejor dieta” y obsesionándonos con contar calorías.

Creo mucho más en que formar hábitos progresivamente, sin buscar hacer cambios extremos de la noche a la mañana es más sostenible (y disfrutable 😃) que vivir con restricciones. Dejemos de creer que una alimentación saludable es estar sintiendo culpa por nuestros antojos o por no tener la “fuerza de voluntad” para seguir un plan a la perfección, por la falsa creencia de que solamente así se obtienen resultado ( 🙄🤦🏻‍♀️).

Dejar de contar calorías o etiquetar alimentos no significa que descuidas tu alimentación, más bien es una señal de que te permites ser flexible, disfrutar y encontrar ese balance gentil con tu cuerpo. Que el comer saludable no implique poner en riesgo tu paz mental ni dejar de ir a reuniones para no “romper la dieta”.

Es válido querer mejorar nuestro físico, pero por qué no mejor cambiamos el enfoque hacia sentirnos con más energía, mejorar la calidad de sueño, nuestra piel, digestión, tener un adecuado balance hormonal, sentirnos seguros y cómodos con nosotros mismos.

Creéme que mejorar tu estilo de vida no tiene que ser complicado, si no sabes por dónde empezar, yo puedo ayudarte.

27/07/2022

Por mucho tiempo, el peso e IMC fueron las medidas de evaluación más usadas en consultas médicas y nutricionales.

Hoy sabemos que un buen estado de salud va mucho más allá de eso. Por ello es recomendable conocer tu composición corporal, pues cualquier cambio en nuestro peso debe ir encaminado hacia mantener una adecuada proporción de masa grasa y músculo.

En el consultorio contamos con el analizador InBody, que nos permite conocer tu composición corporal para enfocarnos en el tratamiento nutricional óptimo y adecuado para ti.❤️

¿Qué podemos conocer con este análisis?
✔️Agua corporal total
✔️Proteínas
✔️Minerales
✔️Masa de músculo esquelético
✔️Masa grasa corporal
✔️IMC
✔️Porcentaje de grasa corporal
✔️Análisis de masa magra y grasa segmentada (brazo izquierdo y derecho, pierna izquierda y derecha y tronco)
✔️Tasa metabólica basal
✔️Relación cintura -cadera
✔️Grasa visceral

No trabajes por un “peso ideal”, ¡no existe! 😬 Trabaja en una versión de ti con la que te sientas cómodo y que vaya en pro de tu salud.

Si quieres conocer de qué está compuesto tu peso, agenda tu cita de valoración. Puedes enviarme DM o escribir al numero que está en mi bio 😃.

19/07/2022

Un “alimento equivalente” es aquella porción de alimento cuyo aporte nutrimental es similar a otro de su mismo grupo en calidad y cantidad, lo que permite que podamos intercambiarlos entre sí (por ejemplo: 1 tortilla de maíz=50g de arroz cocido). 🌮🍚
Los Nutriólogos nos basamos en ellos para diseñar tu plan de alimentación personalizado, de acuerdo a tus necesidades de calorías y macros.
Para conocer cómo puedes sustituir 1 alimento del grupo de los cereales te comparto esta guía, guárdala para cuando la necesites. 😃

Por cierto: la y el no se clasifican como verduras, sino como cereales 😬. Todo esto y más puedes aprender en una consulta de Nutrición 😉.

11/07/2022

Let your legs do the talking 🚴🏻‍♀️.

No importa qué tan “lento” sientas tu progreso, estás muy por delante de esa versión tuya que ni siquiera lo intentaba. ❤️

28/06/2022

❌ MITO:
Si sudo más haciendo ejercicio significa que estoy “quemando” más grasa.

✅ REALIDAD:
El sudor está compuesto por agua y electrolitos, por lo tanto, cuando sudamos, lo que estamos perdiendo son estos componentes.

La grasa no “se quema” a través del sudor, sino que se oxida para ser utilizada como energía a la hora de hacer ejercicio. Sudar en exceso con ayuda de fajas, cremas o geles sólo puede generar una deshidratación y el peso perdido será recuperado apenas nos rehidratemos.

Cuando hacemos ejercicio o alguna actividad nuestro cuerpo eleva su temperatura y una forma de regularla es expulsando agua y electrolitos por la piel (sudamos 😓).

Así es que la próxima vez que entrenes no te agobies por no terminar empapado en sudor, ni sientas que tu sesión no fue efectiva, pues el sudor no es indicador de la efectividad de tu entrenamiento.
Además, no todos sudamos igual y esto depende de factores como genética, composición corporal, factores climáticos (temperatura, humedad, etc.), nivel de actividad y ropa que utilicemos.

No olvides consultar a tu nutriólogo para conocer tu necesidad de hidratación pre, durante y post entrenamiento, pues también debe ser calculada de manera personalizada.

08/06/2022

Paletas proteicas de chocolate 🍫

🤎 Ingredientes:
-1 plátano
-1/2 taza de yogurt griego sin azúcar
-1/4 taza de bebida de coco o la leche de tu preferencia
-1 scoop de proteína de chocolate
-1 barrita de chocolate Turín sin azúcar

🤎¿Cómo hacerlas?
-Licúa todos todos los ingredientes, a excepción de la barrita de chocolate y sirve en moldes para paleta.
-Congela durante dos horas y desmolda.
-Cubre los extremos de cada paleta con el chocolate Turín derretido.

Puedes agregar el topping de tu elección, yo utilicé almendras fileteadas y quedaron riquísimas. Listas para esta temporada de calor. ☀️

Si no tienes proteína, puedes sustituirla por cacao en polvo sin azúcar 😃.

03/06/2022

Mi lugar favorito. ❤️
Donde gracias a ustedes y a su confianza todos los días se transforman vidas.

Amo poder ser parte de cada uno de sus progresos, no sólo físicos, sino emocionales, de salud y rendimiento deportivo, buscando siempre mantener una buena relación con los alimentos.
🥭🥑🌽🌮🥤

¡Gracias infinitas! ❤️

26/05/2022

Satanizados por años, ya es momento que quitarnos el miedo a los carbs. 🙌🏼

Es muy importante dejar de prohibirlos en nuestra alimentación y, por el contrario, saber elegirlos adecuadamente, pues estos son nuestra principal fuente de energía y es sumamente importante consumirlos si queremos preservar o aumentar masa muscular.

La restricción nunca será la solución.

19/05/2022

Creer en ti te hace imparable. ⚡️

Tómate un momento para apreciar lo increíble que eres y creer en tu capacidad para lograr cada meta que te propongas.

05/05/2022

Guía práctica para aprender porciones.

Da swipe y descubre cómo puedes sustituir tus cuando no tengas alguna de ellas 👉🏼.

¿De cuál otra te gustaría conocer la porción?

03/05/2022

Si eres del team de antojos enchilados, no puedes dejar de probar esta receta (súper fácil, como nos gusta 🙂).

🔥Vas a necesitar un pepino, 1 zanahoria rallada, chamoy sin azúcar y el ingrediente estrella: Susalitas enchiladas de .

🔥Quita la cáscara y las semillas al pepino, rellénalo con la zanahoria rallada y báñalo con un poco de chamoy.

🔥 Tritura las Susalitas en trozos muy pequeños y cubre el pepino con ellas.

🔥Corta el pepino en rebanadas y sirve. Para acompañar, puedes servir un poco más de chamoy en un mini bowl y bañar cada rebanada.

¡Disfruta! 🤤

29/04/2022

Mito #1 de 93848947 de Nutrición.

Vayamos hablando de la realidad de cada uno 😃.

19/04/2022

🪫➡️🔋
Much needed

31/03/2022

Huevo, ¿con o sin yema? 🤔

El es uno de los alimentos con mayor aporte de proteína, que nos ayuda a mantener los tejidos de nuestros músculos sanos y fuertes. 💪🏼 El huevo completo es un súper alimento, es fuente de vitaminas A, D, E, así como hierro, fósforo, potasio y magnesio. 👀
Consumir únicamente las claras es sólo cuestión de calorías ➡️ Un huevo completo aporta 72 kcal, mientras que la clara de huevo solamente tiene 17 kcal. Por lo tanto, si estás es un régimen de pérdida de peso o mantenimiento, consumir claras podría considerarse una opción, ya que tendrás un plato más abundante y con menor aporte calórico.

La idea del consumo de yema y su relación con el incremento de en la sangre es muy del pasado ⌛️, así es que no tengas miedo de desayunar huevo regularmente. 😉

15/03/2022

¡Llegó el calor! ☀️⛱😎

Y para hacerlo más llevadero, ¿qué te parecen estas paletas hechas en casa? Necesitas muy poquitos ingredientes que estoy segura que tienes en tu refri 😃:
🍦 Yogurt griego sin azúcar
🍦 Fruta (yo utilicé kiwi y fresa, pero puedes ponerle la que más te guste)

▪️ En un molde de silicón para paletas (puedes encontrarlo en Amazon o Mercado Libre 😉), coloca la fruta rebanada y cubre con el yogurt.
▪️Lleva al congelador y espera a que estén listas.

That’s it! En minutos tendrás un postre que seguro te va a encantar 😌.

01/03/2022

https://www.instagram.com/reel/Cakke92Jx4E/?utm_medium=share_sheet

The Sheen • Magic