Alfa Nutrition

01/05/2024

¡Debes saber esto antes de consumir tomates! 🍅🍅

Los tomates rojos son altamente ricos en un antioxidante llamado licopeno.

El licopeno es un antioxidante que ha sido estudiado ampliamente con varios beneficios para la salud, entre ellos:
- Propiedades antioxidantes: Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

- Salud cardiovascular: Se ha demostrado que el licopeno puede ayudar a reducir el colesterol LDL ("colesterol malo") y proteger contra la oxidación de las lipoproteínas, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

- Salud de la piel: El licopeno puede ayudar a proteger la piel de los daños causados por los rayos UV y mejorar la salud de la piel en general.

- Salud ocular: Se ha sugerido que el licopeno puede ayudar a proteger contra enfermedades oculares relacionadas con la edad.

- Propiedades antiinflamatorias: El licopeno puede tener efectos antiinflamatorios, lo que puede ser beneficioso para la salud en general.

⚠️ IMPORTANTE
Cocinar el tomate eleva la cantidad de licopeno que podemos absorver, por lo tanto, se recomienda consumirlo en preparaciones donde se utilice una temperatura elevada.

26/04/2024

¿Sabías qué el ayuno es más que simplemente dejar de comer? Tu cuerpo atraviesa varias fases para adaptarse a la falta de alimentos y mantener un equilibrio.

Hay 4 fases por las que el cuerpo pasa dependiendo de las horas o días de ayuno.

FASE 1 - Ingestión de alimentos (3-4 hrs)
Es el proceso donde hay una ingesta de alimentos y procesos de absorción.

FASE 2 - Post absorción (4-12/18hrs)
Bajan los niveles de azúcar en sangre, por lo tanto se empiezan a utilizar las reservas de energía, principalmente glucógeno hepático.

FASE 3 - Gluconeogénesis (14-18 hrs /2 dias)
Una vez agotadas las reservas de energía, se empiezan a degradar los trigliceridos formando cetonas (cetosis) y si es necesario también se degradan aminoácidos del músculo.

FASE 4 - Fase adaptativa ( >2 días)
El cuerpo se vuelve eficiente en la utilización de ácidos grasos como principal fuente de energía.

El ayuno puede tener beneficios, sin embargo es importante hacerlo bajo la supervisión de un profesional en nutrición.

20/04/2024

¿Sabías que la miel y el azúcar de mesa tienen diferencias significante en cuanto a beneficios y propiedades?

La miel, además de endulzar, es rica en antioxidantes y vitaminas, por lo que nos puede ayudar para aliviar la garganta irritada, cicatrizar o antibacteriana.
Ambos nos van a proporcionar energía rápida por lo que podemos agregar la miel a nuestros preentrenos y además obtener vitaminas y antioxidantes.

Cuál prefieres utilizar?

16/04/2024

¿Has considerado incluir la proteína en polvo en tu rutina de ejercicio? ¿Realmente es necesario?

La proteína en polvo puede resultar útil como un complemento al ejercicio y alimentación, sin embargo no es necesaria.
Puedes obtener esos requerimiento de proteína por medio de los alimentos, al menos, que tu requerimiento energético sea mayor a 3000 - 4000 kcal al día, entonces se vuelve un suplemento indispensable.

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26/03/2024

¿Quieres aprender a comer de manera saludable sin necesidad de sentir que es un sacrificio?
En mi consulta de nutrición, te ofrezco asesoramiento personalizado y planes alimenticios adaptados a tus necesidades y objetivos.

En las imágenes te muestro mi forma de trabajar.

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26/03/2024

Los arándanos azul son conocidos por tener grandes cantidades de polifenoles, lo que les otorga una fuerte actividad antioxidante.
Los antioxidantes, protegen a nuestras células del daño ocasionado por radicales libres, ayudándonos a mantener buen estado de salud.
Por lo tanto, incorporar está fruta a nuestra dieta, tendrá beneficios.

14/03/2024

¿Sabías qué, tu plato de comida podría ser la clave para activar genes qué promueven la salud y desactivar los que predisponen a enfermedades?
Por ejemplo, alimentos ricos en antioxidantes como la granada, jamaica (hibiscus), frutos rojos en general, etc. Pueden ayudar a proteger tus células del daño ocasionado por radicales libres y a mantener tus genes saludables.
¿Sobre qué alimentos te gustaría platicar?

16/08/2021

¿Sigues sin vacunarte contra el COVID-19? Nosotros tenemos una excelente alternativa, una VACUNA HECHA A BASE DE PLANTAS ¡Participa en este protocolo de investigación, es GRATIS! https://bit.ly/3D2EQcq

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CidVId somos un holding mexicano con presencia global, y diversas líneas de negocio. Pero con un fin particular: procurar la salud y el bienestar del ser humano. Buscamos inspirar e impactar en el bienestar de las personas a través de nuestros servicios y productos.

29/07/2021

El complejo B es un grupo de varias vitaminas las cuáles son esenciales para nuestra salud. 🥩🍳🧀

Las vitaminas del complejo B incluyen las siguientes:
- B1 o tiamina
- B2 o riboflavina
- B3 o nacional
- B5 o ácido pantoténico
- B6 o piridoxina
- B7 o biotina
- B9 o ácido fólico
- B12 o cianocobalamina

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