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Nutrirte Bien, Tlaquepaque (2026)

04/01/2022

8 años cumple mi bien 🌱

Un lugar donde se inició con poco pero se inició con mucho amor y dedicación, un lugar que ha estado en constante renovación y capacitación, todo con la finalidad de ofrecer lo mejor en cada consulta , cuidando lo más importante: tu salud 💕
Nutrirte bien un lugar donde se ayuda a cumplir metas, un espacio creador de abundancia que se reparte para todos los que son parte de el

Gracias 🙏🏼
Si Dios lo permite que mi nutrirte bien nunca acabe 🌱💕🥳

y que cumpla muchos años más 🥳🌱💕

14/09/2021

¿Con qué se pierde más peso o se pierde más rápido?

Permíteme un consejo: NO deberías plantearte una pregunta como esta, no es lo más relevante para tu salud. Lo verdaderamente importante es perder peso de forma saludable, sostenible a largo plazo y sobretodo, evitando la reganancia de peso o efecto rebote.

Comer es lo único que te ayudará a bajar de peso, es lo que siempre digo en consulta (pero comer lo que debes de comer : alimentos reales y menos alimentos procesados …. Y sobre todo tomar agua 💧 natural)

El cuerpo tiene que estar trabajando todo el día, nuestras células se regeneran y para que puedan seguir trabajando necesitan mucha energía y esa energía solo se la podemos dar con los alimentos 🥬🥒🍞🍔🥪🥗🌮🧀🥚🌽

Si dejamos de alimentarnos y cada vez comemos menos, el cuerpo disminuye su actividad y gasta poca energía.
Por eso es muy importante mantenernos activos por dentro y por fuera, cuando comemos menos el cuerpo piensa “yo no voy a gastar mucho por qué no sé cuándo voy a volver a comer “ y es entonces cuando no se nos antoja hacer nada, estamos apáticos, malhumorados y sin energía, lo cual se convierte en un círculo ⭕️ vicioso🥺

Comer de manera consciente y cuando el cuerpo nos pide comer es un arte, no es lo mismo tener un antojo a tener hambre , el verdadero reto es comer conscientemente y no comer cualquier cosa.

Al comer alimentos de calidad y preparados de una forma lo más natural posible para así mantener todas sus propiedades, nuestro cuerpo se va a saciar mucho antes y las cantidades que vamos a ingerir son menores , así que come despacio y disfruta el comer , por qué lo más rico de esta vida es comer 👩🏻‍⚕️

Sabemos que la velocidad a la que pierdas peso no es un factor determinante para tu salud, lo que sí es importante es la capacidad de mantener esa pérdida a largo plazo y estar en “ dietas de moda “ o estar sacrificándonos con dietas de no comer, no nos ayudarán a mantener el peso saludable.

En cuanto a la cantidad de peso, debe ir acorde a tu exceso de peso.

Un objetivo saludable para empezar puede ser perder un 5-10% de peso en 6 meses, objetivo que se puede conseguir casi con cualquier dieta. De nuevo, lo importante será asegurar que mantienes la pérdida a la larga y si es necesario, seguir perdiendo poco a poco.

Comer para adelgazar ?
Claro que si 👏🏼

Come sano, come rico y sobre todo come feliz 🙃

07/09/2021

Currículum. Conoce más de mi 👩🏻‍⚕️

CERTIFICACIÓN EN

1.COACHING NUTRICIONAL AVALADO POR EL COLEGIO MÉDICO JALISCIENSE DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y OBESIDAD A.C

2. CAPACITACIÓN EN MESOTERAPIA POR CURSOS DE NUTRICIÓN (3 cursos)

3.CURSO - TALLER TÉCNICO EN ELECTROCELULOLIPOLISIS / POR CAMINA

4. NUTRICIÓN DEPORTIVA: CAPACITACIÓN EN TRATAMIENTO DE CICLADO DE HIDRATOS DE CARBONO / POR CAMINA

5. CERTIFICACIÓN EN FACILITADORA EN EDUCACIÓN EN DIABETES/ POR ASOCIACIÓN MEXICANA DE DIABETES EN JALISCO A.C.

6. TALLER REDUCTIVO-DRENANTE - REAFIRMANTE / POR SANTE

7. TERAPIA CON VENTOSAS / POR SANTE

8. TALLER DE AURICULOTERAPIA / POR SANE A.C.

9.CAPACITACIÓN EN MEDICINA ESTÉTICA Y CORPORAL / POR EURO IMPORTACIONES

10. TERAPIAS REDUCTIVAS / POR SANTE

11. NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR / POR UVM

12. CAPACITACIÓN EN TROFOLOGÍA / POR SANTE

13. CAPACITACIÓN EN TERAPIA FLORES DE BACH

14.COACHING EN ENFERMEDADES

15. CAPACITACIÓN EN APARATOLOGIA ESTETICA. LIPOSONIX

16. EXPERTO EN INTELIGENCIA EMOCIONAL

17. EXPERTO EN SÍNDROME METABOLICO

18. COSMIATRA POR CENTRO COSMÉTICO DE OCCIDENTE

19. CAPACITACIÓN EN DEPILACIÓN DEFINITIVA LÁSER DE DIODO

20. CAPACITACIÓN EN APARATOLOGÍA GRADO MÉDICO POR VESCICA

21. DIPLOMADO EN ABORDAJE PSICOLÓGICO DE LA OBESIDAD POR UNIVA

22. CERTIFICADO EN DIETA KETO

ME ENCANTA MI PROFESIÓN! EL PREVENIR Y LLEVAR A CABO UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES LA MEJOR INVERSIÓN DE TU VIDA!

YO PUEDO AYUDARTE!!🍃🍃

TE VEO COMO SER HUMANO, COMO MI PACIENTE... NO COMO UN CLIENTE!

ESTAS EN LAS MEJORES MANOS! SOMOS UN EQUIPO DE NUTRIÒLOGAS Y COSMETÒLOGAS

SOMOS NUTRIRTE BIEN 🍃🍃

07/09/2021

Ingredientes para hacer Pechugas rellenas de queso crema ( no de Philadelphia) y espinacas:

4 piezas de Pechuga de pollo en bistec
½ pieza de Cebolla blanca
1 diente de Ajo
4 tazas de Espinacas frescas
½ taza de Queso crema
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 cucharada sopera de Mantequilla

Procedimiento

Vamos a comenzar picando finamente la cebolla y el ajo. Una vez listos los colocamos en un sartén caliente donde derretimos la mantequilla y los dejamos sofreír hasta que la cebolla se observe transparente. También añadimos una pizca de sal y pimienta.

Una vez lista la cebolla tomamos las hojas de espinaca limpias y desinfectadas y las añadimos al sartén. Dejamos que se guisen junto con la cebolla y el ajo hasta que estén muy suaves.

Por otro lado tomamos las pechugas de pollo y las salpimentamos perfectamente bien de los dos lados de cada pechuga. Ahora le colocamos un poco de queso crema, y un poco de nuestro guiso de espinacas en el centro. Entonces enrollamos las pechugas con espinacas y crema de queso y las cerramos con ayuda de algunos palillos si es que tienen, si no solo la enrollamos cuidando que no se salga el relleno.

Una vez formado nuestro rollo de pechuga relleno de espinacas lo colocamos en un sartén caliente y sellamos toda la superficie del pollo. Una vez sellado, llevamos las pechugas rellenas de espinacas a hornear por 10 minutos a 180° C.

Pasado este tiempo nuestras ricas pechugas rellenas de queso crema y espinacas estarán listas.

07/09/2021

empanizado con

INGREDIENTES

Para 4 personas
4 filetes Pescado blanco en cubos
1 taza Amaranto
4 cucharadas Avena semimolida
1/2 taza Chía
4 cucharadas Aceite de Oliva
1 Toronja las supremas picadas
1 Mango en cubos
2 jitomates sin semillas y en cubos
1 taza Mix de lechugas
2 cucharadas Aceite de Oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO

SALPIMIENTA los filetes de pescado. Mezcla el amaranto, la avena y la chía.
EMPANIZA los filetes con la mezcla anterior.
CALIENTA la mitad del aceite y dora por ambos lados.
COCINA hasta que esté cocido del centro. Reserva.
MEZCLA la toronja con el resto del aceite y salpimienta.
AGREGA el mango, el jitomate y el mix de lechugas. Integra.
SIRVE el pescado y acompaña con la ensalada.

06/09/2021

La palabra dieta se refiere a todo el conjunto de sustancias que ingerimos, no significa comer lechuga y pollo a todas horas
Veamos algunas propuestas para iniciar con tu cambio de hábitos
✨comer alimentos presentes en la naturaleza ( entre menos productos industrializados mejor ) estos son como verduras 🥬, frutas 🍉 , frutos secos , tubérculos, huevos 🥚, productos del mar 🌊, setas 🍄.
✨no obsesionarse con los macros ( hidratos de carbono, proteínas, grasas ) piensa en los micronutrientes : vitaminas , minerales , poligenoles , ácidos grasos variados : consíguelos con variedad de alimento y múltiples colores.
✨la alimentación de índice y carga glucémicos bajos es buena para ti y tu microbiota. El ser humano no necesita comer azúcar.
✨sin movimiento no hay alimento : debemos gastar lo que comemos . Ir al refrigerador o a la despensa después de horas sentado delante de una pantalla nos enferma
✨beber infusiones y café ☕️ americano, los refrescos y los jugos no son necesarios
✨el modelo de plato con la mitad del plato de verduras 🥦un cuarto de proteína 🥩 y otro cuarto de algunos hidratos 🍚 es una forma viable de iniciar con tus cambios de hábitos, además de algo de grasa añadida como aguacate 🥑 y aceite de oliva, bebida como el agua y cómo postre una infusión o una fruta 🍍 Yam sencillo como esto para iniciar a crear tu dieta perfecta 🥳

No todo es para todos , lo que le funciona a uno al otro puede que no
Acércate a un profesional de la salud para establecer tu dieta perfecta o correcta para tu vida diaria 👩🏻‍⚕️

06/09/2021

La resistencia a la insulina es un factor que influye en el desarrollo de cualquier enfermedad crónica.

Una comida alta en carbohidratos procesados (como panes refinados, galletas y azúcares— aumenta el almacenamiento de grasas) y suelen disparar los niveles de glucosa en sangre 🩸 y, para compensarlos, el páncreas secreta insulina la sangre 🩸 para disminuir la glucosa.

Si el cuerpo es incapaz de producir insulina para lograrlo, la persona está en riesgo de caer en un coma hiperglicémico y morir.

La insulina también cataliza o genera la conversión del azúcar excesivo para su almacenamiento como grasa en las células adiposas. Entre más insulina produzcas, más engordaras.

Con el tiempo te vuelves resistente a la insulina y propenso a subir de peso, luego desarrollas prediabetes y al final diabetes ( glucosa en sangre por encima de 100 mg/ dL pero por debajo de 125 mg/dl

No obstante, cualquier nivel de glucosa en ayunas por encima de 90 mg/dl sugiere que ya hay resistencia a la insulina.

La prueba de insulina en ayunas es mucho mejor que la de glucosa en ayunas pues refleja que tan saludables han sido tus niveles de glucosa con el paso del tiempo ( el resultado de 3 meses atrás )

Los niveles de insulina en ayunas normales están por debajo de 5, aunque lo ideal es que estén por debajo de 3.

Los ayunos intermitentes, parcial o también con agua son efectivos, y la combinación del ayuno Intermitente con la dieta cetogénica parece ser la estrategia más afectiva de todas

Moraleja: Una dieta baja en carbohidratos, alta en grasa buena ( almendras , nueces , aceite de aguacate o aceite de coco , aguacate 🥑 y una dieta alta en fibra soluble, como : Salvado de avena. Salvado de arroz. 🍎 manzanas
Frutas como naranjas 🍊, duraznos 🍑
Zanahorias crudas , Brócoli nueces 🌰, frijoles, lentejas, Lechuga, acelga y espinaca.
Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza,
Brócoli, alcachofas, calabazas y judías verdes (ejotes)) parecen estar respaldada por la mejor evidencia actual para reducir la resistencia a la insulina

31/08/2021

La es la comunidad de microorganismos vivos residentes en el tubo digestivo.

La microbiota es indispensable para el correcto crecimiento corporal, el desarrollo de la inmunidad y la nutrición.
Las alteraciones en la microbiota podrían explicar, por lo menos en parte, algunas epidemias de la humanidad como el asma y la obesidad. La disbiosis se ha asociado a una serie de trastornos gastrointestinales que incluyen el hígado graso no alcohólico, la enfermedad celíaca y el síndrome de intestino irritable.

Los cambios en la microbiota intestinal, el aumento de la permeabilidad intestinal y la endotoxemia posiblemente juegan un papel en el desarrollo de un estado inflamatorio crónico de bajo grado en el hospedero que contribuye al desarrollo de la obesidad y de enfermedades metabólicas crónicas, como el hígado graso no alcohólico.

El estrés, la falta de actividad física y la falta de sueño son factores que pueden destrozar tu microbiota ( flora intestinal )

Limitar el consumo de alimentos procesados ricos en sal, grasa y/o azúcares ayudarán a cuidar flora intestinal y consumir: : (aquellos alimentos ricos en fibra soluble)por ejemplo; el ajo, la cebolla, el puerro, los espárragos, las alcachofas, los tomates, la remolacha, los plátanos, las ciruelas o las manzanas; el salvado, la cebada, el centeno, las legumbres, los frutos secos y también algunas algas.

31/08/2021

en sus múltiples formas

Si en las primeras posiciones de los ingredientes figura uno de los siguientes, ese producto no es beneficio en ningún caso

⭕️azúcar
⭕️jarabe de glucosa
⭕️jarabe de fructosa
⭕️maltodextrina
⭕️destrosa
⭕️sucrosa

Hoy hablaremos del de maíz de alta fructosa y su relación con la

Debido a la necesidad de obtener sustancias de bajo costo y alto rendimiento, se ha convertido en el endulzante calórico más ampliamente utilizado, desplazando a la sacarosa.

La occidentalización de la dieta introdujo en los alimentos distintas sustancias como el Jarabe de Maíz de Alta Fructosa (JMAF o su sigla en inglés HFCS, High Fructose Corn Syrup), que es señalado por diversos artículos como uno de los responsables de las alteraciones metabólicas que se observan en la obesidad, ya que altera los niveles de secreción de insulina y leptina, como así también produce una menor supresión de grelina (la grelina es una hormona gastrointestinal identificada como un potente regulador de la alimentación y control del peso corporal)

El jarabe de maíz de alta fructosa aumenta los triglicéridos posprandiales y desencadena un deseo de comer alimentos y bebidas dulces, lo que conduce a un consumo exceso de calorías y por la tanto aumento de peso.

31/08/2021

Las personas con abdominal tienen concentraciones más bajas de ácido ascórbico en sangre que las personas más delgadas. Los índices bajos de vitamina C están relacionados con el aumento de peso y el agrandamiento de la cintura. Los pacientes con niveles bajos de vitamina C tienden a tener más grasa en el estómago a pesar de que hayan conseguido bajar de peso en general.

La vitamina C y la grasa del estómago están relacionadas pues la vitamina C ayuda a oxidar grasa.

Se necesita vitamina C para sintetizar carnitina que es necesaria en el metabolismo de las grasas pues transporta los ácidos grasos a las mitocondrias a través de su membrana.
Los niveles bajos de carnitina y el impacto que esto tiene en la oxidación de las grasas explica porque la fatiga física es uno de los primeros síntomas del escorbuto.

Las personas con un nivel adecuado de vitamina C oxidan un 25% más de grasa durante una serie de ejercicio moderado que las personas con un bajo nivel de vitamina C; por lo tanto, las personas con falta de vitamina C pueden ser más resistentes a la pérdida de masa grasa lo que explicaría porqué mucha gente es incapaz de perder su grasa abdominal.

FRUTAS IDEALES PARA CONTROL DE PESO altas en vitamina C son :

PIÑA
MELÓN
MANDARINA
FRESAS
PAPAYA
NARANJA
LIMA

31/08/2021

Avena con fruta y yogurt 🥳

Elaboración paso a paso

En una cazuela pequeña, pon el agua y caliéntala a fuego alto.
Cuando comience a hervir, baja el fuego a medio y añade las hojuelas de avena. Deja que las hojuelas de avena se cocinen mientras revuelves con una cuchara ocasionalmente. Esto toma alrededor de 4 minutos, o hasta que la avena tome la consistencia que deseas.{1}
Cuando la avena esté lista, transfiérela a un tazón grande.
Añade la fruta picada, el yogurt y la miel (o el endulzante de tu preferencia) y revuelve hasta que todo quede bien mezclado.{2}
Sirve agregando algunas nueces y/o semillas en la superficie.

26/08/2021

.
Consejos prácticos
Aumentará la absorción de caroteno si salteas con un poco de aceite de oliva extra Virgen.
Para conservar los antioxidantes, cuézalas al v***r o saltéelas ( 4 minutos a fuego fuerte )

frutas cítricas ricas en vitamina C con las que puedes combinar las espinacas : naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y 🥝 kiwi

Otros alimentos como brócoli, fresas, melón, papas horneadas y tomates, que también contienen vitamina C.

Nutrirte Bien

04/01/2022

14/09/2021

07/09/2021

07/09/2021

07/09/2021

06/09/2021

06/09/2021

31/08/2021

31/08/2021

31/08/2021

31/08/2021

26/08/2021

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