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Nutrióloga Montserrat Sánchez V.

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Nutrióloga Montserrat Sánchez V.

Te acompaño a encontrar tu equilibrio, con bienestar y sin restricciones. 🧠
🪪 Cédula profesional: 14935290

09/04/2026

¿Cansado de preparar la carne molida siempre igual? 👀
Aquí tienes 3 ideas fáciles, ricas y balanceadas para sacarle más provecho:

• Papa rellena 🥔
• Albóndigas en salsa de tomate 🍅
• Spaghetti a la boloñesa 🍝

La carne molida puede ser una excelente fuente de proteína si eliges cortes magros y cuidas las porciones 🙌🏼

Guarda este post para cuando no sepas qué cocinar y quieras algo rápido pero nutritivo 🧠

30/03/2026

¿Sabías los beneficios del omega 3? 👀

Este tipo de grasa esencial juega un papel clave en tu salud más allá de lo que imaginas

Te dejo por aquí un resumen rápido de sus beneficios y sus principales fuentes 🐟🌱

Incluirlo de forma frecuente puede hacer una gran diferencia en tu salud a largo plazo. 🧠

¿Ya lo estás consumiendo en tu día a día?

25/03/2026

¿Otra vez la pechuga de pollo igual? 🙃
No tiene que ser aburrida para ser saludable.

Aquí te dejo 3 ideas fáciles, prácticas y con buen aporte de proteína para variar tus comidas sin complicarte:
✨ Pechuga a la hawaiana
✨ Alambre de pollo
✨ Pechuga rellena de espinacas

Recuerda: no se trata solo de incluir “comer pollo”, sino de cómo lo preparas para que sea sostenible, rico y que realmente disfrutes tu alimentación.

Guárdalo para cuando te falten ideas 🧠

11/03/2026

Siguiendo con el tema de las barritas para snack… 📝

Hoy te comparto algunas opciones con mayor contenido de proteína y que pueden mantenerte saciando por más tiempo

Aunque muchas barritas se promocionan como “de proteína”, la cantidad que aportan puede variar bastante entre marcas.

Además de la proteína, también vale la pena considerar:
• Aporte de fibra
• ¿Contiene azúcares añadidos?
• Calidad de los ingredientes

Por eso, más allá de la etiqueta del frente, revisar la información nutrimental puede ayudarte a tomar una decisión más informada.

Recuerda que las barritas pueden ser una opción práctica en ciertos momentos, pero siempre es buena idea evaluar qué tanto encajan con tus necesidades y preferencias.

04/03/2026

Las barritas pueden ser una herramienta útil…

Son buena opción para:
✔️ Días con poco tiempo
✔️ Traslados largos
✔️ Cuando necesitas algo práctico y portátil

Ojo 👀
No todas aportan lo mismo, por eso es importante revisar el etiquetado nutrimental antes de elegir.

La mejor opción siempre será la que:
✔️ Se ajuste a tus requerimientos
✔️ Te caiga bien
✔️ Te guste
✔️ Tenga sentido dentro de tu alimentación habitual

Aquí te comparto algunas de mis opciones favoritas para utilizarlas como recurso ocasional, no como sustituto de comidas principales.

¿En qué momento del día sueles recurrir a ellas? 👇🏻

02/03/2026

La vida no cambia por comerte ese alimento.
La vida no cambia por salirte del plan plan alimenticio.
La vida no cambia solo por bajar de peso.

Pero sí cambia cuando dejas de castigarte por no tener “hábitos perfectos”.

Tu progreso no se cancela por disfrutar.
Tu valor no depende de una decisión aislada.

La salud no es una cuerda floja.
Es equilibrio, flexibilidad y constancia 🧠

26/02/2026

¿Notas algo interesante? 👀

Todos estos ejemplos aportan cantidades similares de proteína (20–25 g)…
pero NO las mismas calorías.

La diferencia está en la grasa que acompaña a cada fuente 🍗

👉 Misma proteína, diferente aporte energético.

Ahora, ¿por qué es tan importante la proteína?

Porque es clave para:
✨ Preservar y construir masa muscular
✨ Mejorar la saciedad
✨ Apoyar la recomposición corporal
✨ Mantener función metabólica y hormonal adecuada

Por eso en consulta no solo hablamos de “gramos de proteína”, hablamos de la fuente, el contexto y el objetivo.

Si estás en déficit, mantenimiento o ganancia muscular,
la elección puede hacer una gran diferencia.

No se trata de restringir, se trata de elegir con intención 🧠

24/02/2026

¿Sabías que…? 🧐

Consumir una cantidad insuficiente de carbohidratos puede ocasionar:

• Dolores de cabeza
• Cansancio o fatiga constante
• Alteraciones hormonales y cambios en el estado de ánimo
• Mayor ansiedad y antojos
• E incluso pérdida de masa muscular

Los carbohidratos no son el enemigo. Son la principal fuente de energía de tu cuerpo y cumplen funciones clave en tu rendimiento físico, mental y metabólico.

Antes de seguir satanizándolos o tenerles miedo, te dejo aquí un resumen básico de lo que deberías saber sobre este macronutriente importantísimo 🥙

20/02/2026

¿Quién dijo que comer saludable es caro? 👀

Muchas veces lo que necesitamos no es gastar más, sino planear mejor.

Con ingredientes accesibles puedes armar comidas completas, balanceadas y rendidoras 🥘

Proteína, fibra, carbohidratos de buena calidad y muchísima saciedad… sin afectar tu bolsillo.

Guarda este post para salvarte la próxima semana cuando no sepas qué cocinar 😉

19/02/2026

¿Que serían las consultas si un poco de plática? 🤭

17/02/2026

Comer saludable NO es sinónimo de gastar más 🛒✨

Muchas veces creemos que necesitamos productos “fit”, orgánicos o importados para mejorar nuestra alimentación…

La realidad es que comer saludable es posible. Y sí, también puede ser económico. Aquí te dejo algunos ejemplos 👆🏻

15/02/2026

Feliz Día de San Valentín 💗
Que el amor propio sea la base de todo: de tus decisiones, de tus hábitos y de tu bienestar.
Un abrazo grande para todos.

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