Nutrióloga Gema Robles

11/08/2023

Hoy 11 de agosto se festeja en toda Latinoamérica, el día oficial del “nutricionista”.

¡¡Feliz día a todos y todas nuestros/as colegas en su día!! 🍎🎊

19/07/2023

Comida saludable🥗 vs Comida chatarra🍔

📍Actividad con niños en el Centro de Salud Urbano de Mazatlán🏥

13/07/2023

Si los veo 🤭

Nada más llega el fin de semana y se desatan 🫥😩🥝🍉

12/07/2023

¿Qué compras a la hora de hacer el mandado? 🤔

🔹Recuerda elegir opciones saludables para tu alimentación, opta por productos libres de grasas saturadas, azúcares y que sean bajos en sodio.

🔹Elige opciones de frutas y verduras frescas, de temporada. Para personas diabéticas evitar el consumo de frutas con alto índice glucemico (mango, plátano, sandía, piña)

🔹Elegir proteínas magras como: pollo, atún, pescado y evitar lo más posible las carnes rojas: carne de puerco, carne de res.

¡ELIGE SALUDABLEMENTE TUS PRODUCTOS! 🛒🍎

LN. Gema Robles 👩🏻‍⚕️

08/07/2023

¡Para un fin de semana! podemos cambiar la opción de las pizzas altas en grasas que nos venden y podemos hacer esta opción en casa: 🏠

Ingredientes:
-1 pza de pan pita🫓
-Puré de tomate casero🍅
-Queso Oaxaca bajo en grasa
-Champiñones🍄
-Orégano al gusto🌿

Procedimiento:
En un sartén pondremos a calentar el pan pita por los dos lados.

Una ves calentado pondremos todos los ingredientes encima, empezando por la salsa de tomate, el orégano, el queso y al final los champiñones.

Bajamos la flama de la estufa, tapamos el sartén para que se cocine, dejándola aproximadamente unos 10 min. hasta que se derrita el queso y listo.

SERVIMOS!!

FÁCIL, RAPIDO Y SENCILLO y queda riquísima🍕🤤

👩🏻‍⚕️LN. Gema Robles

06/07/2023

✅ DIPLOMADO EN NUTRICIÓN CLINICA🏥🍓👩🏻‍⚕️
¡¡Ya tenemos nuestro certificado!!

03/06/2023

Tacos gobernador de marlín 🌮🐟🍅🧅🌶️

El proceso de la receta se encuentra dentro del video. Están riquísimos, es una receta fácil, rápida y saludable! 🤤
👩🏻‍⚕️LN. Gema Robles
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01/06/2023

🔅 ¿Funciona el ayuno intermitente?

ℹ️Todos los estudios realizados hasta la fecha coinciden en que con esta dieta se pierde peso. Pero también lo perderías con una dieta hipocalórica normal. Lo que diferencia a esta dieta es que no es necesario conocer las calorías de los alimentos pero sí que hay cierta restricción horaria.

🔅 ¿Qué pasa en tu cuerpo cuando ayunas?

ℹ️Esta dieta funciona porque se basa en el sistema de trabajo de nuestro metabolismo y utiliza sus mecanismos para que jueguen a nuestro favor.

Cuando comes, el cuerpo convierte los alimentos en su combustible, la glucosa. Este es un elemento vital que te da la energía pero también es peligroso, su exceso puede quemar los tejidos. Por ello, tu cuerpo está diseñado para mantener estable sus niveles, si entra en el sistema mucha glucosa de golpe tu cuerpo reacciona produciendo insulina para que esa glucosa se almacene en forma de grasa y no te dañe. Si comes lo normal, va usando ese combustible y también lo va almacenando en el hígado y en los músculos, en forma de glucógeno. Cuando ambos depósitos están llenos de glucógeno, y todavía hay glucosa circulando en la sangre, el cuerpo almacena la que sobra en los depósitos de grasa. Es cuando se gana peso.

Cuando haces ayuno intermitente, “obligas” a tu cuerpo a agotar las reservas de glucógeno y a que queme la grasa que le sobra utilizando los mismos sistemas metabólicos. Después de tu última comida del día, pasadas unas 6 horas, tu cuerpo ya no tiene glucosa circulando y recurre a la que hay almacenada en el hígado y los músculos en forma de glucógeno. Después de 12 horas de tu última comida ya no queda glucógeno y el cuerpo se ayuda de los depósitos de grasa. Es cuando se adelgaza.

🙋🏻‍♀️ Como nutrióloga no es una dieta que recomendaría por un largo periodo de tiempo, solamente para situaciones donde se necesita adelgazar en poco tiempo o por algún problema de salud. Con una dieta hipocalórica normal se puede obtener el mismo resultado que con el ayuno intermitente.
👩🏻‍⚕️LN. Gema Robles
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30/05/2023

¿Se te antoja un snack dulce de media tarde?

Ingredientes:
✅ 1/2 tza de yogurt griego natural sin azúcar🥛
✅ 1 cda de crema de cacahuate natural 🥜
✅ 5 pzas de zarzamoras 🍇

Es un snack alto en proteína y también sirve como un alimento antes de entrenar ya que con sus ingredientes aporta un alto nivel de energía⚡️
👩🏻‍⚕️LN. Gema Robles

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26/05/2023

MARCAS COMERCIALES DE PAN DE CAJA 🍞

✅Son una excelente opción para incluir en tus planes alimenticios ya que son muy bajos en carbohidratos y son una excelente fuente de fibra, ya que la mayoría de estos panes son multigrano.

✅La ventaja del pan integral es que tiene una mayor fuente de nutrientes en comparación del pan blanco. Contienen mayor fibra, vitamina B y E, minerales como el magnesio.

✨¡Todo empieza con pequeños cambios!
👩🏻‍⚕️LN. Gema Robles
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30/04/2023

¿Sabías que nunca debes descongelar los alimentos dejándolos a temperatura ambiente en la barra de la cocina ni debes dejar que la comida se mantenga afuera por horas en lo que se enfría? Te contamos por qué.

30/04/2023

¿Quieres aprender a hacer esta receta?🧾

Este platillo es excelente para un dominguito en la mañana☀️con tú cafecito☕️

Lo que necesitaremos será:

✅ 1 tza de harina de almendra 🌾
✅ 1/2 tza de leche de almendras o leche light deslactosada🥛
✅ 1 huevo🥚
✅ 1 chorrito de vainilla
✅ Splenda o stevia
✅ 1 cda de royal
✅ Aceite de aguacate🥑
✅ 5 mitades de nuez🌰
✅ Cajeta baja en grasa s/ azúcar

▶️ Procedimiento:
Todos los ingredientes se batirán en la licuadora hasta que quede una mezcla homogénea. En un sartén pondremos 1 cdita de aceite de aguacate para que no se pegue, agregaremos la mezcla al sartén formando un círculo, esperemos a que se cocine por los dos lados y servimos.

Toppings: nuez picada y cajeta baja en grasa sin azúcar. ¡ESTÁN RIQUÍSIMOS!🤤🤤

👩🏻‍⚕️LN. Gema Robles
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