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L.N. Inés Berenice Zacarías Macías

14/05/2024

La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago donde los jugos digestivos dañan e inflaman el revestimiento.

Puede ser causada por irritación debido a:
• El exceso de alcohol.
• A la utilización de ciertos medicamentos
• Vómitos crónicos.
• El exceso de secreción de ácido gástrico por estrés.

Síntomas:
Ardor de estómago, nauseas, vómitos, indigestión abdominal, pérdida de apetito y sensación de distensión del abdomen

Recomendaciones:
• Mastique y coma lentamente
• Fraccione la dieta en pequeños volúmenes: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

03/04/2024

Este aditivo a menudo se añade a la comida de restaurantes, verduras enlatadas, sopas instantáneas, carnes procesadas, galletas, frituras y otros alimentos.
⚠️Cuando se añade a algún producto, debe ser identificado como "glutamato monosódico" en la etiqueta, también como aditivo E-621.⚠️

03/04/2024

El consumo de una gran cantidad de alimentos procesados puede aumentar el riesgo de trastornos cardiovasculares así como trastornos metabólicos.
Controlar las porciones y limitar la cantidad de alimento que consumimos es fundamental si queremos llevar una dieta equilibrada que repercuta positivamente en la salud. ❤

03/04/2024

La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra presente en forma natural en los alimentos.

Es importante para:
✔️La visión normal
✔️El sistema inmunitario
✔️El buen funcionamiento del corazón, los pulmones y otros órganos
✔️La formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos, óseos y piel sana

Los carotenoides son pigmentos que les dan el color amarillo, anaranjado y rojo a las frutas y las verduras. El cuerpo humano está en capacidad de transformar algunos carotenoides en vitamina A.

03/04/2024

Recomendaciones
✔️Evitar las comidas abundantes (5 comidas al día).
✔️Comer más alimentos con alto contenido de fibra.
✔️Baños de sol antes de medio día.
✔️Evitar alimentos estimulantes (café, refrescos y alcohol).

Preparación de alimentos
✔️Realizar cocinados sencillos (hervidos, en su jugo, plancha, v***r, horno) y evitar los fritos, rebozados, empanados, salsas, guisos y en general todas aquellas cocciones que lleven muchas grasa y aceite.

Alimentos que no deben consumirse
⚠️Embutidos y carnes grasas (cerdo, ternero y algunos cortes de res).
⚠️Leche entera, mantequilla, margarina, nata, crema, flan, chocolate y pasteles.
⚠️Huevos
⚠️Aceitunas, frutos secos (nueces, avellanas, almendras, cacahuetes, etc.).

03/04/2024

El huevo es un alimento que aporta proteína de alta calidad y numerosos nutrientes con potenciales beneficios para la salud. 🍳🍳🍳

En promedio, el contenido de macronutrientes del huevo, incluye escasa cantidad de carbohidratos y aproximadamente 12 g de proteína de óptima calidad por cada 100 g de huevo. El contenido de lípidos corresponde en su mayor parte a ácidos grasos monoinsaturados con una escasa cantidad de grasas saturadas.

Es recomendado en cantidades de hasta una porción diaria para la población sana. En población diabética o de elevado riesgo cardiovascular, parece prudente no recomendar un consumo regular de huevo, o al menos evitar el consumo de su yema.

03/04/2024

La resistencia a la insulina aumenta el riesgo de llegar a tener diabetes. Se podría tener años de ser resistente a la insulina y no saberlo.
Esta afección, por lo general no desencadena ningún síntoma perceptible. Por lo tanto, es importante que él médico controle regularmente los nivel de glucosa en la sangre.

03/04/2024

Las leyes de la alimentación dan una pauta de las características que debería tener una dieta saludable y son un excelente punto de partida para saber cómo comer.

✔️1. Completa: Esto se refiere a que la dieta debe de tener cada uno de los nutrientes principales que el cuerpo necesita. (Hidratos de carbono, proteína y grasa).
✔️2. Suficiente: Esto se refiere a cubrir el 100% de las necesidades de nuestro cuerpo, tanto en calorías como en nutrientes.
✔️3. Equilibrada: Es aquella que respeta la proporción adecuada entre los grupos de alimentos y nutrientes (hidratos de carbono, grasas y proteína).
✔️4. Variada: Es aquella que se basa en consumir diferentes tipos de alimentos de cada grupo, evitando caer en la monotonía.
✔️5. Inocua: Se refiere al lavado y desinfección de los alimentos para evitar contaminación de distintos microorganismos.
✔️6. Adecuada: Es aquella donde se considera género, edad, actividad física y estado fisiológico del individuo, de acuerdo con los requerimientos nutricionales.

03/04/2024

La avena es uno de los cereales más completos, pues esta es rica en proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas y un gran número de vitaminas y minerales.

Las vitaminas del complejo B ayudan al proceso que hace el cuerpo para obtener energía de la comida que se consume. También ayudan a formar glóbulos rojos.

🔺Calcio: Ayudan a formar y mantener huesos fuertes.
🔺Hierro: Fabrica hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo.
🔺Magnesio: Regula la función de los músculos y el sistema nervioso.
🔺Selenio: Ayuda con la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones.
🔺Zinc: Es necesario para el sistema inmunitario, cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.
🔺Fósforo: Es necesario para la reparación de células y tejidos.

03/04/2024

7 HÁBITOS SALUDABLES

03/04/2024

La función del sistema inmunológico es defender el cuerpo de agentes patógenos (organismos que causan enfermedades) como los virus y bacterias.

El mantenimiento del sistema inmunológico requiere de un consumo constante de todas las vitaminas y minerales necesarios.

Mantener un estilo de vida saludable también puede ayudar a reducir infecciones. Tres de los pilares para llevar un estilo de vida sano son:
Alimentación
Actividad física
Manejo del estrés

03/04/2024

La vitamina E ayuda a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias.
✔️Funciona como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres
⚠️ Los radicales libres pueden dañar células, tejidos y órganos.
✔️Ayuda a formar glóbulos rojos y ensancha los vasos sanguíneos para evitar que la sangre se coagule dentro de ellos.
✔️Ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K.

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