Nutriologa Ada Núñez

Nutriologa Ada Núñez 👩‍⚕️ Soy la nutrióloga Ada Nuñez
Estoy aquí para ayudarte a cambiar tus hábitos de alimentación y alcanzar tus objetivos de forma saludable y sostenible.

Junt@s podemos lograr que tu alimentación sea variada, práctica y deliciosa

28/01/2026

Los cambios de clima pueden aumentar la frecuencia de infecciones respiratorias.
Apoyar el sistema inmune desde la alimentación es clave.

Estos cubitos aportan:
🍋 Vitamina C y antioxidantes
🌱 Compuestos bioactivos con efecto antiinflamatorio
🟡 Apoyo antioxidante y mejor absorción
(pimienta ayuda que la cúrcuma se absorba )

Sin olvidar que:
La base siempre será una alimentación completa
Incluye alimentos ricos en Zinc y vitamina D

¿Qué es para mí ser nutrióloga? Elegir estudiar nutrición fue una de las decisiones más importantes de mi vida; una elec...
27/01/2026

¿Qué es para mí ser nutrióloga?

Elegir estudiar nutrición fue una de las decisiones más importantes de mi vida; una elección que hasta hoy me llena de felicidad

Ser nutrióloga, para mí, es acompañar, educar y guiar a mis pacientes a descubrir que comer bien no es un castigo… es una forma de autocuidado.
Es enseñar que la nutrición no solo cambia cuerpos, transforma hábitos y mejora vidas.

Es ayudar a romper la idea de que comer saludable es aburrido o restrictivo, y demostrar que se puede disfrutar la comida mientras cuidamos nuestro cuerpo.
Es acompañar procesos para sanar la relación con la comida, sin culpa, sin miedo y sin extremos.

Ser nutrióloga también es recordar todos los días que el cuidado del cuerpo debe venir desde el amor y no desde la crítica.
Que no necesitamos compararnos con los “cuerpos ideales” que vemos en redes, porque cada cuerpo tiene su historia, su ritmo y su valor.

🍍Hoy celebro esta profesión que me reta, me enseña y me permite impactar vidas todos los días.
Gracias a cada paciente que confía en mí y me permite acompañarlo en su proceso .

Feliz Día del Nutriólog@

17/01/2026

Ese chocomilk que tomabas de niño con tu sándwich… hoy lo puedes disfrutar de nuevo.

En la licuadora agrega:

1 taza de leche light
2 dátiles sin hueso
1 cucharada de cocoa sin azúcar
1 cdta de vainilla
Canela al gusto

Licúa todo y disfruta.

En serio, queda riquísimo. Ideal para consentirte sin complicarte.

🩷No se trata de quitarte lo que te gusta, sino de aprender a elegir mejor.

📌 Guárdalo para cuando se te antoje algo dulce.

15/01/2026

Si comes gelatina y al rato sigues con hambre, esta versión con yogurt aporta proteína y te da saciedad.
Además, es súper rápida de hacer y perfecta para llevar postre a tus reuniones.

Ingredientes:
• 1 sobre de gelatina light sabor limón
• 1 taza de agua caliente
• 1 taza de agua
• ½ taza de yogurt griego natural

Procedimiento:
-En un bowl agrega 1 taza de agua caliente.
-Añade el sobre de gelatina y mezcla con un globo hasta integrar bien.
-Ahora sí, agrega 1 taza de agua y mezcla.
-Incorpora ½ taza de yogurt griego y bate hasta que quede bien integrado.
-Vierte la mezcla en un molde y refrigera hasta que cuaje.

Está muy rica
👉 Guarda este reel para que luego la hagas

🍉🍊🍓🍍

🍛El Plato del Bien Comer no es solo una guía alimentaria.Es el reflejo de la diversidad de alimentos que se producen en ...
13/01/2026

🍛El Plato del Bien Comer no es solo una guía alimentaria.

Es el reflejo de la diversidad de alimentos que se producen en México y del trabajo de quienes hacen posible que lleguen a nuestra mesa.

Detrás de cada fruta, verdura, cereal o leguminosa
están las productoras y productores mexicanos,
pilares de una alimentación saludable y sostenible.

🌮Entender el Plato del Bien Comer
nos ayuda a tomar decisiones alimentarias más conscientes,adaptadas a la alimentación en México y a su contexto social.

🍏🍌🍒🍊🍇

09/01/2026

¿Después de las fiestas sientes que necesitas castigarte para “volver al camino”?

La nutrición no es eliminar alimentos ni vivir con culpa; es constancia, balance y aprender a cuidar tu salud.

Si este año quieres mejorar tus hábitos y tu relación con la comida sin dietas extremas, en mi perfil está el link para agendar consulta conmigo. 🤍

Como nutrióloga y te ayudo a variar tu alimentación para que disfrutes mientras cuidas tu salud.

07/01/2026

✨ Chocolate caliente saludable ✨

¿Vas a partir rosca de Reyes y te tocó llevar el chocolate?
Aquí te dejo una opción deliciosa y más ligera para 1 litro de leche, perfecta para compartir sin culpas ni miedos.

Ingredientes:
1 litro de leche
1 raja de canela
2 cdas de fruta del monje
3 cdas de cocoa
50 g de chocolate sin azúcar

Preparación:

En una cazuela agrega la leche, la canela, la fruta del monje, la cocoa y el chocolate.
Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que todo se integre.
Deja que hierva ligeramente, espuma y ¡listo!

Queda cremoso, con sabor intenso a chocolate y delicioso.

💛 Disfruta la compañía, comparte la rosca y vive el momento sin miedo.
Comer saludable también es disfrutar.

26/12/2025

Después de Navidad no necesitas castigarte.
La salud no se pierde en una cena ni se construye en una semana.

Disfrutar con la familia y con las personas que quieres también es parte de una buena relación con la comida.
El equilibrio se ve en el tiempo, en lo que haces la mayoría de tus días.

Sin culpa.
Sin extremos.
Felices fiestas 🎄✨

19/12/2025

Besos de nuez, versión saludable 🎄

Una receta sencilla, con solo 5 ingredientes, ideal para esta temporada.

Ingredientes:
¾ taza de nuez tostada y picada finamente
1 barra de mantequilla
¼ taza de fruta del monje
2 tazas de harina de almendras
2 cucharadas de vainilla (opcional)

Para decorar:
Fruta del monje licuada hasta obtener textura tipo azúcar glass.

Procedimiento (resumen):

Tosta la nuez, pícala finamente y resérvala.
Crema la mantequilla en un bowl (pícala antes para facilitar).
Agrega la fruta del monje y la vainilla.
Incorpora la harina de almendras y la nuez.
Mezcla muy bien con la mano hasta formar una masa.
Forma bolitas y colócalas en una charola con papel encerado, dejando espacio entre ellas.

Hornea a 180 °C por 10 min.

Deja enfriar un poco, pasa por el “glass” de fruta del monje y listo.

Guárdala y compártela con quien disfrutaría estos besos de nuez contigo 🤍

11/12/2025

¿Buscas una idea navideña saludable y divertida para preparar con los peques? 🎄

Este “muñequito de nieve” hecho con plátano, crema de cacahuate, blueberries y uvas es perfecto para involucrarlos en la cocina y mostrarles que comer saludable también puede ser creativo, rico y bonito.

(Yo usé uvas porque no tenía fresas jajaja… pero la verdad es que con fresa queda todavía más bonito)

Además, es una excelente forma de fortalecer su relación con los alimentos desde pequeños.

Si lo preparan, ¡mándenme foto! Me encanta ver sus versiones.

11/12/2025

Té navideño para días fríos ☕❄️
Aromático, ligero y perfecto para cualquier momento del día.

Lleva:
• 1 naranja
• 1 manzana
• 1–2 ramas de romero
• 1 ½ raja de canela
• 1 litro de agua

Preparación:
Pica la fruta, agrega todo a la olla, hierve 5 min, reposa 10 y sirve.

❤️

17/10/2025

En LUMA, nutre tu cuerpo ilumina tu día

Creemos que lo dulce también puede ser saludable.
Sabores: papaya, cereza, ciruela, durazno, mango, manzana, piña, fresa, frutos rojos, moras, tamarindo, guayaba

Por eso creamos una línea de mermeladas pensadas para cuidar tu salud, sin dejar de consentir tu paladar

Mermeladas 100 % fruta natural, endulzadas con fruta del monje y miel de agave orgánica. Además están adicionadas con inulina de agave ( prebiotico que estimula el crecimiento de bacterias benéficas en el intestino )

En LUMA nos preocupamos por la salud y es por eso que iremos creando nuevos productos para que te des cuenta que si se puede comer saludable y cuidar tu salud al mismo tiempo 🫶🏻.

Dirección

Holbein 217
Mexico City
03720

Horario de Apertura

Lunes 9am - 9pm
Martes 9am - 9pm
Miércoles 9am - 9pm
Jueves 9am - 9pm
Viernes 9am - 9pm
Sábado 9am - 9pm
Domingo 9am - 3pm

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