Norberto Carlos Chavez Tapia

18/07/2025

Cuidado con lo que comemos en la calle 🤢

🌮🚇 ¿Salsita con bacterias fecales? Sí, leíste bien…

Un estudio realizado por el Instituto Politécnico Nacional encontró que algunas salsas vendidas en puestos informales cerca de varias estaciones del Metro de CDMX podrían contener bacterias fecales como Escherichia coli, ¡y eso puede causar infecciones graves! 😷🦠

👩‍🔬 El análisis, publicado en la revista Medicina Hospitalaria y Gestión Clínica, fue hecho por especialistas adscritos al Departamento de Morfología de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB IPN), quienes evaluaron 181 muestras de salsa y encontraron que:
✔ 100 % tenían bacterias mesófilas (indicadores de poca higiene)
✔ 22 % coliformes totales
✔ 5 % coliformes fecales (¡todas E. coli! 😨)

🧪 ¿Para qué sirve este estudio?
Este estudio aporta evidencia científica que puede ser útil para mejorar las prácticas de higiene en los alimentos, especialmente en zonas de alta afluencia como el Metro. Los resultados refuerzan la importancia de establecer medidas de vigilancia sanitaria y tomar mejores decisiones de nuestra alimentación, así que para la próxima piénsalo dos veces antes de echarle salsa a tu taco.

💥 ¡Ciencia hecha en el IPN para proteger la salud pública!
Link al paper: t.ly/W6vCj

✍ David F. Delgado S. | perrogolondrino
📸 FOTOS: CANVA / NIH

14/07/2025

𝗟𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝘀𝗲 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗼́ 𝗮 𝗮𝗰𝗮𝗯𝗼́ 𝗲𝗹 "𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝗼 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗗𝗲 𝗛𝗲𝗽𝗮𝘁𝗼𝗹𝗼𝗴í𝗮" 𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗮𝗹 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗲 𝘆 𝗾𝘂𝗲 𝗳𝘂𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗼𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲. 𝗣𝗲𝗿𝗼 𝗵𝘂𝗯𝗼 𝘂𝗻 𝗽𝗼𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗳𝗼𝘁𝗼𝘀. 😉

𝘚𝘪 𝘲𝘶𝘪𝘦𝘳𝘦𝘯 𝘴𝘢𝘣𝘦𝘳 𝘶𝘯 𝑝𝘰𝘤𝘰 𝘮𝘢́𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘪 𝘧𝘢𝘤𝘦𝘵𝘢 𝑝𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢𝘭, 𝘭𝘰𝘴 𝘦𝘴𝑝𝘦𝘳𝘰 𝘦𝘯 𝘮𝘪 𝘣𝘭𝘰𝘨 𝘥𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘮𝑝𝘢𝘳𝘵𝘰 𝘳𝘦𝘭𝘢𝘵𝘰𝘴, 𝘧𝘰𝘵𝘰𝘴, 𝘦𝘵𝘤.

👉 https://shorturl.at/r9fAI

09/07/2025

⁣
𝘕𝘰 𝘴𝘶𝘦𝘭𝘰 𝘤𝘰𝘮𝑝𝘢𝘳𝘵𝘪𝘳 𝘯𝘰𝘵𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘦𝘥𝘪𝘰𝘴 𝘦𝘹𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘴, 𝑝𝘦𝘳𝘰 𝘢𝘲𝘶í 𝘮𝘦 𝘭𝘭𝘢𝘮𝘰́ 𝘮𝘶𝘤𝘩𝘰 𝘭𝘢 𝘢𝘵𝘦𝘯𝘤𝘪𝘰́𝘯 𝘭𝘢 𝘦𝘥𝘢𝘥 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝑝𝘢𝘤𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘺 𝘴𝘰𝘣𝘳𝘦 𝘵𝘰𝘥𝘰 𝘦𝘭 𝘴í𝘯𝘵𝘰𝘮𝘢 𝘴𝘶𝘣𝘦𝘴𝘵𝘪𝘮𝘢𝘥𝘰.⁣
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“𝗟𝗮 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗮𝗯𝗱𝗼𝗺𝗶𝗻𝗮𝗹” algo muy frecuente que solemos ignorar, nos acostumbramos a vivir con ella y lo más preocupante es que frecuentemente nos automedicamos con pastillas que salen en anuncios de TV, remedios caseros y hasta con una coquita bien fría.⁣
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El esconder este síntoma no nos permite vigilar cómo evoluciona y determinar si es necesario, hacer estudios, brindar un tratamiento específico y poder hacer una detección temprana que puede salvar vidas.⁣
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Recuerden que, si presentan de manera regular estos síntomas, es momento de visitar al gastroenterólogo⁣
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🔹Cambios en los hábitos intestinales (frecuencia de las deposiciones o consistencia de las heces)⁣
🔹Sangrado re**al (sangre en las heces)⁣
🔹Dolor abdominal o pélvico⁣
🔹Distención abdominal ⁣
🔹Pérdida de peso inexplicable.⁣
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¡𝙐𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖 𝙖 𝙩𝙞𝙚𝙢𝙥𝙤 𝙥𝙪𝙚𝙙𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙫𝙖𝙧 𝙫𝙞𝙙𝙖𝙨!⁣
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https://www.infobae.com/espana/2025/07/03/una-mujer-de-44-anos-cree-que-su-hinchazon-de-estomago-es-sintoma-de-premenopausia-y-15-meses-despues-muere-de-cancer-de-colon/
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La mujer abandonó el tratamiento contra el cáncer al descubrir que se había expandido

02/07/2025

¿Por qué los niños están desarrollando hígado graso?

Los motivos principales en el vídeo de la semana

https://youtu.be/K_MSKfztz2E

En México se estima que 40% de los niños con sobre peso u obesidad tienen la enfermedad de hígado graso.Esta es una condición multifactorial que puede compli...

20/06/2025

𝟳 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝟭𝟬 𝗺𝗲𝘅𝗶𝗰𝗮𝗻𝗼𝘀 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗛𝗲𝗹𝗶𝗰𝗼𝗯𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿 𝗽𝘆𝗹𝗼𝗿𝗶, 𝘂𝗻𝗮 𝗯𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝘃𝗲𝘇 𝗺𝗮́𝘀 𝗱𝗶𝗳í𝗰𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗲𝗿𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗮𝗿.

𝘈𝘥𝘦𝘮𝘢́𝘴, 𝘦𝘭 𝘵𝘳𝘢𝘵𝘢𝘮𝘪𝘦𝘯𝘵𝘰 𝑝𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘴í𝘯𝘵𝘰𝘮𝘢𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘧𝘦𝘤𝘵𝘢 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝑝𝘢𝘤𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴, 𝘭𝘢 𝘣𝘶𝘦𝘯𝘢 𝘯𝘰𝘵𝘪𝘤𝘪𝘢 𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘦, 𝘶𝘯 𝑝𝘳𝘰𝘣𝘪𝘰́𝘵𝘪𝘤𝘰 𝑝𝘰𝘥𝘳í𝘢 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢𝘳 𝘢 𝘮𝘦𝘫𝘰𝘳𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘦𝘧𝘪𝘤𝘢𝘤𝘪𝘢 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘳𝘢𝘵𝘢𝘮𝘪𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘺 𝘭𝘰𝘴 𝘦𝘧𝘦𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘴𝘦𝘤𝘶𝘯𝘥𝘢𝘳𝘪𝘰𝘴.

¿Ya conocían este nuevo aliado para el tratamiento del Helicobacter pylori?
https://esmigastro.com/notica_tax/probioticos-y-helicobacter-pylori-una-nueva-estrategia-para-mejorar-el-tratamiento/

Helicobacter Pylori cada vez más difícil de erradicar, pero una cepa de probióticos podría cambiar esto y dar mejores resultados

16/06/2025

🤔¿Quiénes son más propensos a desarrollar hígado graso, los hombres o las mujeres?

En el vídeo les comparto una breve explicación

destacados

La susceptibilidad a desarrollar hígado graso no alcohólico presenta diferencias de género, y estas pueden variar según la edad, pero los hombres podrían ten...

11/06/2025

¿Ya tomaron su café?
́saludable

06/06/2025

🤔 ¿𝗖𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲𝘀 𝗮 𝗮𝗹𝗴𝘂𝗶𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗱𝗶𝗮𝗯𝗲𝘁𝗲𝘀 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗱𝗶𝗮𝗯𝗲𝘁𝗲𝘀?⁣
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🚨 2 de cada 3 personas con diabetes tipo 2 tiene hígado graso y tal vez no lo saben.⁣
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👉Toda la información en la nota de la semana.⁣
https://esmigastro.com/notica_tax/higado-graso-y-diabetes-una-relacion-silenciosa-que-debemos-atender/
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🔂 𝘊𝘰𝘮𝑝𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘺 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢 𝘲𝘶𝘦 𝘮𝘢́𝘴 𝑝𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘰𝘻𝘤𝘢 𝘦𝘴𝘵𝘢 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘤𝘪𝘰́𝘯 𝘲𝘶𝘦 𝑝𝘶𝘦𝘥𝘦 𝘮𝘦𝘫𝘰𝘳𝘢𝘳 𝘴𝘶 𝘤𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘥𝘢.⁣
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La diabetes guarda un secreto que pocos saben y es su relación con el hígado graso, si tienes diabetes seguramente tienes hígado graso

04/06/2025

¡Les gusta andar en bicicleta?

27/05/2025

¡𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮....𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮! 📢

👩‍🦳🧑‍🦳 𝘕𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢𝘴 𝘢𝘳𝘳𝘶𝘨𝘢𝘴 𝘴𝘰𝘯 𝘦𝘭 𝑝𝘳𝘪𝘮𝘦𝘳 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘰 𝘥𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘦𝘴𝘵𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘦𝘯𝘷𝘦𝘫𝘦𝘤𝘪𝘦𝘯𝘥𝘰, 𝑝𝘦𝘳𝘰 𝘴𝘪𝘭𝘦𝘯𝘤𝘪𝘰𝘴𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘮𝘪𝘤𝘳𝘰𝘣𝘪𝘰𝘵𝘢 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘪𝘦́𝘯 𝘦𝘯𝘷𝘦𝘫𝘦𝘤𝘦. 𝘌𝘴𝘰 𝘦𝘴 𝘮𝘢́𝘴 𝘨𝘳𝘢𝘷𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘢𝘴 𝘢𝘳𝘳𝘶𝘨𝘢𝘴 𝘺𝘢 𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘧𝘦𝘤𝘵𝘢 𝘥𝘪𝘳𝘦𝘤𝘵𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘢 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘦𝘴𝘵𝘢𝘥𝘰 𝘥𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥.

Todos los detalles en el blog 👇

https://esmigastro.com/notica_tax/nuestra-microbiota-envejece/

El envejecimiento muchas veces lo vemos por nuestras arrugas, pero nuestra microbiota también envejece e influye en nuestra salud

21/05/2025

🙊 𝗦𝗲𝗮𝗻 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲𝗿𝗼𝘀 ¿𝗖𝘂𝗮́𝗻𝘁𝗼𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗮𝗹 𝗯𝗮ñ𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗲𝗹𝘂𝗹𝗮𝗿?⁣
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📱El ir al baño con el teléfono o tablet, aumenta el tiempo que pasamos sentados y esto podría afectar nuestra salud. ⁣
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👨‍⚕️ ¿𝘘𝘶𝘦́ 𝘥𝘶𝘥𝘢𝘴 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘣𝘳𝘦 𝘦𝘭 𝘩𝘢́𝘣𝘪𝘵𝘰 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘴𝘵𝘪𝘯𝘢𝘭?⁣
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