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Nutrióloga Brianda Barrios

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Nutrióloga Brianda Barrios

Nutrióloga clínica HAES, Educadora en Diabetes y Enf. Renal. Mi enfoque es integral y respetuoso con cada cuerpo. ¡Contáctame!"
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Maestría en CBS Ofrezco consultas personalizadas para diversas enfermedades, reducción de peso y embarazo. ¿Estás buscando mejorar tus hábitos alimenticios, alcanzar tu peso ideal o abordar alguna condición de salud relacionada con la nutrición? ¡Déjame ayudarte! Como Nutrióloga Clínica certificada HAES, Diabetologa y especialista en enfermedades renales,puedo brindarte el apoyo necesario para lograr tus objetivos de salud. Con mis conocimientos especializados y mi enfoque personalizado, te ofreceré un plan alimenticio adaptado a tus necesidades y estilo de vida. Trabajaré contigo de manera personalizada.

¿Por qué elegirme?

1. Experiencia y conocimientos: Cuento con formación académica en nutrición pediátrica y en el embarazo por Hospital del Niño DIF y Obstétrico de Pachuca certificado, obesidad, Síndrome metabólico por Salvador Suviran, Diplomado en Diabetes por Federación Mexicana de Diabetes, HAES, y Nutrición Renal, con amplia experiencia en el ámbito clínico. Estoy actualizada en las últimas investigaciones y recomendaciones en el campo de la nutrición.

2. Evaluación integral: Realizaré una evaluación completa de tu estado de salud, historial médico y hábitos alimenticios para comprender tu situación única y diseñar un plan personalizado que se adapte a ti.

3. Planificación de comidas equilibradas: Te proporcionaré un plan de alimentación equilibrado y variado, que incluya todos los grupos de alimentos necesarios para mantener una buena salud y alcanzar tus objetivos específicos.

4. Educación nutricional: No se trata solo de darte un plan de alimentación, sino de brindarte conocimientos y herramientas para que puedas tomar decisiones informadas sobre tu alimentación a largo plazo.

5. Seguimiento y apoyo continuo: Te acompañaré en todo el proceso, realizando seguimiento de tus avances, ajustando el plan según sea necesario y brindándote el apoyo y la motivación necesarios para alcanzar tus metas. No esperes más para cuidar tu salud a través de una alimentación adecuada. ¡Contáctame hoy mismo y comencemos juntos este camino hacia una vida más saludable!

09/12/2025

Mucha gente piensa que las frutas y verduras que compramos congelados en el súper “no tienen nutrientes”. Pero ocurre justo lo contrario.

Cuando los alimentos se congelan industrialmente, se hace muy rápido y a temperaturas muy bajas. Ese proceso forma microcristales de hielo que no rompen tanto la estructura del alimento, por eso los micronutrientes se mantienen mejor: vitaminas, minerales y antioxidantes siguen ahí.

La clave está en la rapidez del congelado. Si tú los metes a tu congelador en casa, el hielo se forma más despacio y se crean cristales grandes que pueden dañar la textura. En la industria es al revés: se congela casi al instante, se preserva frescura y se pausa la degradación.

Resultado:

* Los micronutrientes se conservan muy bien
* Tienen buena calidad sensorial
* Duran semanas o meses sin echarse a perder

Congelado no significa “malo” ni “sin nutrientes”. Significa: práctico, seguro, nutritivo y siempre listo para usarse. Una gran ayuda para comer mejor sin complicarte la vida.

09/12/2025

Mis respetos para aquellos que deciden iniciar con un estilo de alimentación saludable en diciembre. 🫡

05/12/2025

PANQUEQUES SALUDABLES (solo 4 ingredientes)
Suaves, doraditos y listos en minutos.
Ingredientes
1 banana madura
1 huevo
3 cucharadas de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
Opcional:
1 cucharadita de canela
1 chorrito de esencia de vainilla
Frutas para acompañar
Miel o dulce para servir
🥣 Preparación paso a paso
1️⃣ Pisá la banana
Colocá la banana en un bowl y hacé un puré bien suave.
2️⃣ Agregá el huevo
Mezclá con la banana hasta que esté bien integrado.
3️⃣ Sumá la avena
Agregá las 3 cucharadas de avena y mezclá hasta lograr una mezcla espesa.
4️⃣ Añadí el polvo de hornear
Mezclá nuevamente hasta que no queden grumos.
5️⃣ Cociná
Calentá una sartén antiadherente a fuego bajo/medio.
Poné una porción de la mezcla y dejá cocinar hasta que se formen burbujitas y los bordes estén firmes.
6️⃣ Girá el panqueque
Dalo vuelta con cuidado y cociná del otro lado hasta dorar.
7️⃣ Serví con frutas
Acompañá con frutillas, arándanos, banana, miel o lo que quieras.
Tips para hacerlo perfecto
Si querés panqueques más altos y esponjosos, sumá 1 cucharada extra de avena.
Si la mezcla queda muy líquida: agregá un poquito más de avena.
Si queda muy espesa: un chorrito de leche o agua.
Podés convertirlos en waffles saludables usando la misma mezcla.

05/12/2025

Las galletas Marías 🍪 mejor calificadas por Profeco: ¡ricas, económicas y con menos azúcar! 😋✅

01/12/2025

Entramos en Modo Navideño

30/11/2025

🥦 Coliflor Asada Crujiente con Ajo y Parmesano 🥦
Ingredientes
1 coliflor entera
3 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de cúrcuma
Sal y pimienta negra al gusto
½ taza de queso parmesano rallado
Perejil o cilantro fresco picado

👩‍🍳 Preparación
Separa la coliflor en ramilletes, lávalos bien y sécalos cuidadosamente.
En un bol, combina el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, la cúrcuma, la sal y la pimienta.
Añade los ramilletes al bol y mezcla bien hasta que todos queden cubiertos por el aderezo.

Coloca la coliflor en una bandeja para horno y espolvorea el queso parmesano por encima.

Hornea a 200 °C durante 15–20 minutos, removiendo a mitad del tiempo para que se dore por todos lados.

En airfryer: cocina a 190 °C por 12–15 minutos, agitando o removiendo a mitad del tiempo.
Antes de servir, añade perejil o cilantro fresco picado por encima.

Consejo
Si deseas una textura más crujiente, deja dorar unos minutos extra al final.
Sirve como guarnición o entrada con una salsa ligera de yogurt o alioli casero.

30/11/2025

Ideas de Ensaladas para toda la semana🥙🥗⤵️

✅Pasta de tornillo con espinacas y pollo, aguacate 🥑
✅Ensalada de Lechuga, pepinos y pechuga asada🥬
✅Ensalada de espinacas, kiwi 🥝 fresas 🍓 nueces
✅Ensalada de Mango 🥭 lechuga 🥬 cherrys 🍅
✅Espinacas 🌿 fresas 🍓 gajos de mandarina
✅Espinacas 🌿 aguacate 🥑 fresa 🍓

🥝🍒🥬¡Reserva tu cita hoy mismo!

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28/11/2025

Hay muchas cosas que modifican tu peso que tú no controlas. Tu periodo menstrual. tu hidratación, la inflamación, la hora del día y hasta la manera en la que te paras en la báscula.
Es por eso que mi enfoque no se centra SOLAMENTE en el peso sino en todo lo que sí está cambiando.

28/11/2025

👌🏻 tortitas de atún 🐟 pepino 🥒 lechuga 🥬 y Aguacate 🥑

24/11/2025

Ideas de licuado para la semana para un desayuno rápido y nutritivo.

22/11/2025

¿Sabes que estos hábitos pueden estar afectando tu salud?
Y al mismo tiempo hace que quieras consumir más alimentos dulces para tener energía y esto se hace una cadena más calorías menos alimentos que te nutran realmente sobrepeso enfermedades etc.

22/11/2025

MANTEQUILLA 100% pura, aprobadas por Profeco. 😋🧈👍

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https://www.doctoralia.com.mx/brianda-barrios/nutriologo-clinico-especialista-en-obesidad-y-delgadez/pachuca

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