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Natural Nutrition

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Consulta nutricional, asesoría clínica y deportiva. Hola, soy la Licenciada en Nutrición Karla Estrello. ¡Te invito a conocer mi trabajo! Creación de menús.

Cédula Profesional: 12875627

Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud /Investigación científica, bioseguridad y redacción de artículos. 2019

Escuela Primaria Cuauhtémoc/Supervisión del personal en servicio. Conferencias de buenas practicas en el servicio de alimentación. 2019

Centro de Salud Unidad Alianza B/ Evaluar el estado nutricional de los pacientes y suministrar tratamiento dietético. Desarrollo e implementación de programas nutricionales. Impartir platicas educativas a la comunidad. 2019

Consultorio Nutricional Natural Nutrition/Consulta, asesoría y orientación alimentaria. 2020

Constancias:
Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Facultad de Nutrición. Seminario Virtual de Nutrición en Enfermedad Renal Crónica 2020

Certificaciones:
Institución Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición. Fundación Carlos Slim. Abordaje No Farmacológico de las Enfermedades Crónicas. 2020

Institución Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición. Prevención y Atención de la Diabetes Mellitus tipo 2. 2020

Institución Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición. Manejo Higiénico de los Alimentos. 2020

27/01/2023

¡Feliz día a todos mis colegas! 🦦🍏❤️

04/08/2022

✨Te regalamos esta deliciosa receta de carlota de fresa, más fácil imposible✨

Recuerda que nuestros menús son totalmente personalizados. Y tú, ¿ya la probaste? 🤭🍓

Agenda a través del siguiente número o escríbenos en el chat.
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$✨La motivación no nace de la inspiración, sino el trabajo duro y de los eventuales fracasos✨ Agenda a tr...$

03/08/2022

✨La motivación no nace de la inspiración, sino el trabajo duro y de los eventuales fracasos✨

Agenda a través del siguiente número o escríbenos en el chat.
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03/08/2022

✨Gota e hiperuricemia✨

La gota es la enfermedad producida por los fenómenos auto-inflamatorios, tanto agudos como crónicos, que aparecen en respuesta a la presencia de cristales de urato monosódico monohidratado. La inflamación así generada afecta predominantemente a estructuras musculotendinosas con membranas sinoviales, como son las articulaciones, los tendones y las bolsas periarticulares.

La gota se deriva de la persistencia de niveles elevados de urato en sangre por encima del punto de saturación ,fisico-químico, lo que se conoce como hiperuricemia, se define como la presencia de concentración plasmática de urato superior a 7 mg/dL ya que, en condiciones fisiológicas, el umbral de saturación se sitúa en 6,8 mg/dL 💉🩸

Factores relacionados con la hiperuricemia y que contribuyen al depósito de cristales y el desarrollo de gota:
-Incremento en la longevidad
-Ingesta alta de alcohol 🍺
-Hiperlipidemia
-Obesidad
-Hipertensión arterial
-Diabetes Mellitus
-Síndrome metabólico
-Ingesta de fármacos 💊

El tratamiento de pacientes con gota está enfocado en conseguir la disolución de los cristales de urato monosódico depositados en estructuras articulares.

La reducción y normalización de la uricemia se puede alcanzar con medidas tanto farmacológicas como no farmacológicas. Si bien las no farmacológicas son ampliamente sustentadas por los expertos:
-Pérdida de peso
-Control de dieta 🍏
-Evitar o reducir consumo de alcohol
-Ajuste de comedicación hiperuricemiante

La dieta contribuye al desarrollo de hiperuricemia y de gota y es común en la cultura popular la asociación de determinados alimentos con la gota, aunque habitualmente se relacionan no con la hiperuricemia (y, por ende, con la formación de cristales de UMS) sino como desencadenante de los ataques de gota, por su capacidad para activar la vía del inflamasoma NLR-P3.

La mayor relación de HU y gota existe con alimentos de origen animal ricos en purinas (carne roja, marisco), alcohol (en especial, la cerveza) y bebidas ricas en fructosa, y son precisamente estos los alimentos a reducir o evitar, junto a fomentar una dieta cardiosaludable y al control ponderal.

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Texto adaptado de: Grupo de trabajo de la GuipClinGot. Guía de Práctica Clínica para el Manejo de Pacientes con Gota. Madrid. Sociedad Española de Reumatología. 2020.

19/07/2022

✨La jugoterapia es conocida por el consumo de jugos naturales a base de frutas y verduras para el tratamiento de enfermedades y el fortalecimiento del sistema inmunológico, sin embargo, existe la creencia que esta puede curar enfermedades casi de manera milagrosa cuando en realidad la utilización de ella nos proporciona nutrientes esenciales que complementan nuestra alimentación diaria.✨

Aquí te dejamos algunas curiosidades sobre la jugoterapia:

-Se pueden perder propiedades nutrimentales al momento de su preparación, ya que en ocasiones se elimina la cascara y pulpa de la fruta. 🍏

-No se debe sustituir un plan de alimentación por el uso de jugos de manera exclusiva, ya que este tipo de dietas generan un déficit calórico de importancia el cual pudiera llevarnos a una disminución del peso corporal implicando perdida en agua y masa muscular.

-Existe publicidad errónea tratando de vender jugos como un método desintoxicante, recordemos que nuestro cuerpo cuenta con órganos que se encargan de ello, tales como el hígado y el riñón.

- Debido a la diversidad de ingredientes puede llegar a ser costosa.

La jugoterapia se puede utilizar siempre y cuando se consuma junto con una dieta completa, sin embargo, consumir frutas y verduras enteras, puede ser una mejor opción dependiendo de los objetivos y estilo de vida del paciente.

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Texto adaptado de: Mónica Velasco. Conoce los beneficios y recomendaciones de la jugoterapia, 2021.

19/07/2022

✨Todos los triunfos nacen cuando nos atrevemos a comenzar✨

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19/07/2022

✨Fruta de temporada: Julio✨

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02/07/2022

✨Te regalamos esta deliciosa receta de falso tiramisú de mango , más fácil imposible✨

Recuerda que nuestros menús son totalmente personalizados. Y tú, ¿ya la probaste? 🤭

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02/07/2022

✨La disciplina es el puente entre tus metas y logros✨

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02/07/2022

✨Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP)✨

Se define como un trastorno endocrino y metabólico heterogéneo, de probable origen
genético, influido por factores ambientales como la nutrición y la actividad física .

Sus principales características son:
-Datos de hiperandrogenismo (Hirsutismo, acné).
-Trastornos menstruales.
-Obesidad.

Factores de riesgo que se han asociado al desarrollo
del SOP son:
-Antecedente de inicio del periodo menstrual temprano. 📆
- Antecedente familiar del SOP.👩‍👧‍👧
-Incremento excesivo del índice de masa corporal (IMC) al inicio de la menarca.

Pruebas de laboratorio y gabinete útiles para su detección 🩺🥼 :
-Niveles séricos de testosterona, DHEA.
-Progesterona sérica.
-Glucemia e insulina.
-Ultrasonograía pélvica o endovaginal.

El ultrasonido transvaginal en el SOP detecta ovarios poliquísticos en un 62%-75%.

El tratamiento de pacientes con SOP está enfocado principalmente a lograr una disminución en morbilidad ya que un porcentaje importante de estas pacientes cursan con sobrepeso, obesidad y alteraciones metabólicas. 🏃‍♀️🍏

El tratamiento en pacientes sin deseo de embarazo está basado en los cambios en el estilo de vida, anticonceptivos orales y agentes antiandrogénicos. 💊

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Texto adaptado de: Abordaje Integral del Síndrome de Ovarios Poliquísticos. México: Instituto Mexicano del Seguro Social, 2010

30/06/2022

✨Natural Nutrition✨

¿Qué incluye la consulta nutricional?
-Plan nutricional personalizado
-Recetario
-Lista del súper
-Marcar recomendadas
-Evaluación antropométrica
-Rutina de ejercicios en casa, gym o al aire libre
-App de seguimiento gratuita

¡Hoy es un buen día para comenzar!🍏

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30/06/2022

✨Cree en ti, y todo será posible✨

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