02/02/2026
un mito muy frecuente en hipotiroidismo es restringir alimentos como: zanahoria, soya, brócoli, coliflor, repollo, coles de Bruselas, rábanos, kale etc..
👉🏽Pero en realidad no es necesario la restricción de estos alimentos, su efecto bociógeno es leve y no “apaga” la tiroides, en cantidades reales y normales no es clínicamente relevante.
🥦Sin embargo hay cierto tipo de cocciones de los alimentos que favorecerán en este caso, así como indicaciones sobre la toma de la levotiroxina
🦋En el hipotiroidismo no hay restricción alimentaria… al menos que haya alguna alergia o intolerancia (celiaquia la más común) secundaria de la presencia de hipotiroidismo.