Nutrióloga Diana Ruiz de Santiago

29/03/2022

Los esperamos. Se pueden registrar en el siguiente link: https://viviendocondiabetes.zamenis.mx/

El día de mañana tendremos un nuevo webinar de de parta de la Asociación Mexicana de Retina, A.C. en donde se abordará el tema 'El Educador en Diabetes, que Rol tiene en el Tratamiento y Seguimiento de la Diabetes'.

Como invitada estará mi buena amiga, la Licenciada en Nutrición, Diana Ruiz.

Esta charla está principalmente dirigida a familiares de personas diabéticas.

No olviden que la cita es a las 20:00 hora México.

¡No falten!

10/03/2022

El 30% de los pacientes con diabetes desarrolla nefropatía diabética (daño renal asociado a diabetes). Los principales factores que logran prevenirla son un control glucémico óptimo y el control de la presión arterial. , ,

10/03/2022

, , Y tu ¿qué harías con $82,000 pesos anuales? Eso es lo que cuesta aproximadamente una terapia de hemodiálisis o diálisis peritoneal anualmente, por eso cuida tus riñones, haz ejercicio, deja la sal, etc ,

17/02/2022

La mejor fórmula para iniciar la vida con buena alimentación es la lactancia materna.

Ninguna fórmula o sucedáneo puede igualar a la leche materna, en calidad nutricional y beneficios a la salud tanto para el bebé como para la madre.

17/02/2021

Si padeces diabetes o tienes un familiar con diabetes, esto te interesa. 🙌

Hoy en punto de las 19:00 hrs tiempo de México te invito a conectarte a este nuevo proyecto de la Asociación Mexicana de Retina, A.C. dirigida a informar mes con mes temas varios para la prevención y cuidado de la diabetes de una forma integral.

El acceso es gratuito y puedes hacerlo por medio de este link. 👇

https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_5cBvaGWSQRO9lULjWVF_ng

¡Te espero! 😃

02/02/2021

Sabrías que existen 2 tipos de hierro:

1) Hierro Hemo: de fácil absorción (se absorbe 15% aproximadamente) se encuentra en carnes, pescado y aves, y se encuentra en grandes cantidades almacenado en el hígado y en las vísceras
2) Hierro No Hemo: de difícil absorción (se absorbe entre 3-8% aproximadamente) se encuentra principalmente en verduras, frutas, leguminosas, oleaginosas y cereales.

A pesar de que el Hierro No Hemo, es de difícil absorción, existe un factor dietético que ayuda a potenciar su absorción, este es la vitamina C (ácido ascórbico) la cual se une al hierro, para formar un complejo fácilmente absorbible.

Algunos alimentos ricos en vitamina C: guayaba, naranjas, toronja, mandarinas kiwi, fresas, pimientos, jitomate, brócoli

Pero así como la vitamina C es un potenciador de la absorción del hierro, también existen factores dietéticos que son inhibidores, como el té y el café, cuando se consumen en la comidas reducen la absorción del hierro en un 50% por la formación de compuestos insolubles de hierro con el tanino.

02/12/2020

Te compartimos la clasificación nova de alimentos que consta de 4 categorías de alimentos de acuerdo a su nivel de procesamiento. Evita los productos ultraprocesados, prefiere alimentos caseros.

26/11/2020

Value judgments around food are (unfortunately) common this time of year. Alyse Ruriani Design shares some great tips on how to redirect potentially triggering conversations this Thanksgiving.

25/11/2020

Una de la preguntas más frecuentes en consulta es ¿cómo puedo bajar la grasa de ....?
✅ brazos
✅ cara
✅ abdomen
✅ muslos
✅ cadera
✅ glúteos
✅ espalda

Y la respuesta correcta es:
NO se puede bajara la grasa de manera localizada, se requiere estar en un déficit calórico de manera constante para disminuir el porcentaje de grasa general.

Puede que disminuya la grasa más rápido de una zona que de otra debido a tu genética. Cada quien tiende a acumular más grasa en diferentes zonas del cuerpo, y normalmente resulta más tardado disminuir la grasa de las zonas en donde nuestro cuerpo prefiere acumularla.

Recuerda el Déficit calórico es la clave.

25/11/2020

09/11/2020

Cuando la vida se vuelve extremadamente rígida por tratar de seguir un estilo de vida "saludable", vale la pena que te detengas y pienses si lo que estás haciendo es realmente "saludable" o no.

Aquí te dejamos 5 señales para identificar si tu estilo de vida "saludable" no es tan saludable como crees.

¿Identificaste alguna señal, que podrías haber estado ignorando?

05/11/2020

Lo que muchos creen que se necesita para alcanzar un peso saludable Vs lo que realmente se necesita.

muchos en la búsqueda de alcanzar un peso saludable, se van por opciones rápidas, que lejos de ayudar en muchos casos ponen en riesgo la salud tanto física como mental.

Como ya hemos mencionado antes, el mejor plan para alcanzar un peso saludable es aquel que se pueda sostener a largo plazo y que promueva conductas saludables, como consumir alimentos principalmente naturales, el aumentar nuestra actividad física y ejercicio, el priorizar nuestro descanso, y entender que para alcanzar nuestro objetivos se requiere de tiempo paciencia y sobre todo constancia.

Así que deja de buscar soluciones rápidas y mágicas, y mejor trabaja en adoptar conductas positivas que ayas a lograr sostener a largo plazo.

23/10/2020

El progreso de otra persona NO es tú progreso

No te desanimes cuando creas que alguien está progresando más rápido que tú.

Recuerda que NO es una carrera y que no todos vamos por la misma pista, cada uno se enfrenta con sus propios obstáculos y desafíos.

Tienes que recordar que no importa cuánto esté progresando alguien más, eso no significa que tú vayas atrasado.

Los logros de otra persona no hacen que los tuyos sean insignificantes. Celebra tus pequeñas victorias y recuerda cuánto has progresado porque eso es lo que realmente importa.

22/10/2020

La atención oportuna del síndrome metabólico requiere de habilidades de evaluación y diagnóstico tempranas, sin embargo, dichas herramientas son particulares para este tipo de pacientes y su aprendizaje no está siempre considerado en la formación básica del profesional de la salud. Para ello, resulta relevante que se formen profesionales capaces de dar un buen diagnóstico que establezca la guía para el tratamiento, pero más aún un enfoque preventivo e integral a este grave problema multifactorial. En este curso adquirirás las herramientas especializadas para la evaluación y el diagnóstico nutricio de los paciente, tanto pediátricos como adultos, analizando su validez y desarrollando el pensamiento crítico para su aplicación e interpretación. Informes en el teléfono o correo del póster. ¡¡Te esperamos!!

16/10/2020

Hoy es día mundial de la alimentación y se conmemora bajo el lema "Cultivar, nutrir, preservar. Juntos"
Tú también puedes ser uno de los héroes de la alimentación, sigue y comparte estos consejos.

13/10/2020

Es fácil mirarnos a nosotros mismos y querer cambiar algo. Pero quizás lo que realmente tenemos que cambiar es nuestra forma de pensar.

La mayoría de nosotros, vemos en las redes sociales, las fotos y las historias, de todas las personas que seguimos desde amigos, celebridades, influencers, y comparamos sus vidas con las nuestras, y esto puede generar inconformidad e inseguridad. Lo que debes de recordar es que la gente sube a sus redes generalmente solo las partes bonitas, lo que quiere que las otras personas vean, pero esto no quiere decir que sus vidas sean perfectas.

Es normal no amar todo sobre nosotros, incluso la persona que crees que es perfecta tiene inseguridades, la clave es no dejar que se conviertan en todo lo que ves. Aprende a verte como un todo, y no solo te enfoques en ver las partes que no te gustan de tu cuerpo.

Cuanto más alimentas tus inseguridades, más inseguro te vuelves

Aprender a amarte a ti mismo tal como eres es realmente una habilidad que no nos viene naturalmente en el mundo de hoy, pero vale la pena trabajar en esto, porque mereces amarte a ti mismo.

12/10/2020

¿Qué son los nutrimentos críticos? ¿Por qué se advierten en el nuevo etiquetado de alimentos?
¡Esta información validada por Profeco lo aclara!

12/10/2020

El día de ayer se conmemoró el día de la niña.
Te presentamos el panorama de salud de las niñas y adolescentes mexicanas.
Se requieren cambios estructurales y políticas públicas que aseguren una adecuada salud y nutrición.



Fuente: Naciones Unidas. Día de la Niña. 2020