Nutriólogo Joasir Hernández

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Nutriólogo Joasir Hernández Mi nombre es Joasir Hernández licenciado en nutrición y será un gusto atenderte.

CUIDEMOS LA ALIMENTACIÓN DESDE HOY PARA PREVENIR.
13/09/2025

CUIDEMOS LA ALIMENTACIÓN DESDE HOY PARA PREVENIR.

⚡ ¿Te recetaron insulina y no sabes por qué?Aquí te explicamos 🔑 Empezar con insulina no significa que lo estés haciendo...
13/09/2025

⚡ ¿Te recetaron insulina y no sabes por qué?
Aquí te explicamos

🔑 Empezar con insulina no significa que lo estés haciendo mal.
Al contrario: es un paso para sentirte mejor, prevenir complicaciones y cuidar tu futuro.

✨ Recuerda: la insulina no te limita, te impulsa a vivir con más energía y salud.

La papaya es una excelente fuente de vitamina C, con aproximadamente 60 miligramos por cada porción de 100 gramos. Esto ...
11/09/2025

La papaya es una excelente fuente de vitamina C, con aproximadamente 60 miligramos por cada porción de 100 gramos. Esto supone el 75 % de la cantidad diaria recomendada (CDR), pero considerando que la ración suele ser de unos 200 gramos, estaríamos cubriendo nuestras necesidades de vitamina C con creces. Además, nos aporta 158 microgramos de vitamina A, aproximadamente el 20 % de la CDR, y 45 microgramos de folatos, que suponen el 22,5% de las recomendaciones diarias.

La cantidad de minerales no alcanza niveles significativos, pues no llegan al 15% de las recomendaciones diarias. No obstante 100 gramos de papaya contribuyen con 182 miligramos de potasio, 13 miligramos de magnesio y 20 miligramos de calcio a la dieta.

Además de estos nutrientes, la papaya también contiene cantidades significativas de fibra y antioxidantes. Destacan los carotenoides, como los betacarotenos, responsables de su intenso color naranja. También aporta papaína, una enzima que podría ayudar en la digestión, aunque no es un efecto claramente respaldado por la evidencia científica.

Fuente: https://www.academianutricionydietetica.org/saber-comprar/papaya-propiedades-beneficios/

Un lunch saludable es mucho más que solo comida, es la base para que niñas y niños tengan energía, se concentren y apren...
11/09/2025

Un lunch saludable es mucho más que solo comida, es la base para que niñas y niños tengan energía, se concentren y aprendan mejor en la escuela. 🌟

¿Qué debe incluir?
🥕 Verdura picada para fibra y vitaminas.
🌾 Cereales integrales o de grano entero que brindan energía duradera.
🍎 Fruta picada como fuente natural de azúcares y antioxidantes.
🥑 Grasas saludables que apoyan el desarrollo del cerebro.
🍗🥦 Proteína animal o vegetal para el crecimiento y reparación del cuerpo.
💧 Agua simple, la mejor bebida para mantenerlos hidratados.

Con estos alimentos, logramos loncheras más nutritivas y libres de productos ultraprocesados.

Porque una buena alimentación en la escuela es parte de construir

¿Qué es la acantosis nigricans?La acantosis nigricans o acantosis pigmentaria es una afección dermatológica caracterizad...
05/09/2025

¿Qué es la acantosis nigricans?

La acantosis nigricans o acantosis pigmentaria es una afección dermatológica caracterizada por la hiperpigmentación.
La acantosis nigricans no es una enfermedad en si misma, sino más bien un indicador de una posible alteración en el organismo. Una de las causas más frecuentes es la resistencia a la insulina, una condición pre-diabética que lleva al organismo a producir más insulina de lo normal para compensar la incapacidad de las células para utilizarla correctamente. El exceso de insulina estimula el crecimiento de las células de la piel, provocando la aparición de los síntomas característicos de la acantosis nigricans.

Aunque la resistencia a la insulina es una de las causas más comunes, existen otras enfermedades que pueden desencadenar la acantosis pigmentaria. Estas incluyen alteraciones hormonales, como el síndrome de ovario poliquístico; enfermedades endocrinas, como el hipotiroidismo o el acromegalia; e incluso algunos medicamentos, como los glucocorticoides y los anticonceptivos hormonales.

https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/acantosis-nigricans

A lo largo de los años, los huevos han tenido mala fama. Tienen un alto contenido en colesterol, que los expertos consid...
19/08/2025

A lo largo de los años, los huevos han tenido mala fama. Tienen un alto contenido en colesterol, que los expertos consideraban la principal causa alimentaria de las enfermedades cardiacas. Por ello, mucha gente los eliminó de su dieta.

Estudios más recientes han demostrado que las grasas saturadas, y no el colesterol, son las principales responsables de las enfermedades cardiacas. En realidad, los huevos contienen nutrientes que pueden reducir el riesgo de cardiopatías. De hecho, un solo huevo contiene más nutrientes por caloría que la mayoría de los alimentos.

Éstos son algunos de los muchos beneficios de los huevos para la salud:

1. Repleto de proteínas
Un solo huevo contiene unos seis gramos de proteínas, y la clara, aproximadamente la mitad. Los huevos tienen todos los aminoácidos esenciales, que son componentes básicos de las proteínas que sólo podemos obtener de los alimentos. Consumir suficientes proteínas puede ayudar a perder peso, aumentar la masa muscular, reducir la tensión arterial y mejorar la salud ósea.

2. Favorece la salud de los ojos
La yema de huevo contiene una gran cantidad de luteína y zeaxantina, que contribuyen a una buena salud ocular. Puede ayudar a prevenir la degeneración macular, la principal causa de ceguera relacionada con la edad. Los huevos también contienen vitamina A, que favorece el buen funcionamiento de los ojos y la visión.

3. Favorece un embarazo sano
No sólo son una buena fuente de proteínas, sino que están repletas de vitaminas y minerales, lo que es bueno para el desarrollo cerebral del bebé. Algunas de las muchas vitaminas y minerales que contienen son hierro, vitamina B12, vitamina A, vitamina D, vitamina E y selenio. Los huevos también contienen ácido fólico, que contribuye al desarrollo sano del cerebro y la médula espinal del feto.

4. Los huevos llenan
Como los huevos están repletos de proteínas, comer huevos puede hacer que se sienta saciado durante más tiempo. Además, los huevos son bajos en calorías, ya que contienen unas 71 calorías por huevo. Los huevos contienen un nutriente llamado colina, que es un componente importante para controlar el metabolismo.

5. Reduzca el riesgo
Los huevos se han relacionado con la salmonela. Puede protegerse de la infección bacteriana de las siguientes maneras:

No comer huevos crudos

Desechar los huevos rotos

Mantener los huevos refrigerados

Cocinar los huevos a 74°C grados antes de consumirlos

Lavarse las manos después de manipular huevos.

https://healthcare.utah.edu/healthfeed/2023/04/4-beneficios-del-huevo-para-la-salud

CONTAMOS CON CONSULTA PRESENCIAL O EN LÍNEA 🍍
CITAS AL : 55 2506 3099
CÉDULA PROFESIONAL: 13112311
NUTRIOLOGO: CRUZ HERNÁNDEZ JOASIR ALBERTO 🍏

UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PUEDE SER DELICIOSA.En esta imagen mostramos un ejemplo de menú, tlacoyos de frijol con nopal...
18/08/2025

UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PUEDE SER DELICIOSA.
En esta imagen mostramos un ejemplo de menú, tlacoyos de frijol con nopales a la mexicana.

CITAS DISPONIBLES: PRESENCIAL O EN LÍNEA.
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08/08/2025

Échele chía a esa michelada madresanta que ando fit..

La evidencia es concluyente: consumir pescados es bueno para tu salud. No solo es un alimento de fácil digestión y bajo ...
07/08/2025

La evidencia es concluyente: consumir pescados es bueno para tu salud. No solo es un alimento de fácil digestión y bajo en calorías, también aporta proteínas y grasas que el organismo necesita para fortalecer las neuronas y para realizar otras funciones esenciales.

Además de los omega-3, el pescado aporta proteínas de alta calidad, vitaminas como la D y la B12, y minerales como el yodo, hierro y zinc, todos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Aunque el verano se siente más templado este año, las frutas y verduras de temporada siguen siendo una gran opción: fres...
03/07/2025

Aunque el verano se siente más templado este año, las frutas y verduras de temporada siguen siendo una gran opción: frescas, nutritivas, económicas y llenas de sabor.
Aprovecha lo que la tierra nos ofrece este mes y mantén tu alimentación variada y natural

¿Conoces los sitios de aplicación de insulina y su velocidad de absorción?
03/07/2025

¿Conoces los sitios de aplicación de insulina y su velocidad de absorción?

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