19/06/2025
La degradación en solución es lenta pero existe.
Para frenarla se debe llevar a pH < 2,5 o > 12.
Las veces que he medido cretina monohidrato existieron variaciones mínimas posiblemente por las malas condiciones de almacenamiento.
Si bien este efecto no es nocivo para su consumo, si reduce la calidad del suplemento, aunque es mínimo.
El almacenamiento de una creatina en una solución de pH 5,5 durante 3 días resulta en una pérdida del 4%, a pH 4,5 12% y a pH 3,5 un 21%.
Según la FDA, “se espera una estabilidad similar al polvo de creatina monohidratada aislado si se mezcla con polvos de proteínas o de bebidas, por ejemplo”
(Center For Regulatory Services Inc., 2020).
El POLVO de creatina seco y cristalino es super estable, incluso en ambientes con altas temperaturas y puede durar sin degradarse dentro de su envase si no hay humedad.
