24/10/2021
¿Conocías estas características nutricionales de las frutas?
🍉 Presentan un alto contenido de hidratos de carbono, frecuentemente como azúcares mono y disacáridos (glucosa, fructosa y sacarosa) que le confieren dulzor a las frutas.
🍐 Cuanto más maduras son, mayor concentración de azúcares tienen.
🍊 Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros).
🍍 Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas.
La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.
🍒 Poseen antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas que ayudan a tu cuerpo a mejorar su salud.
Así que... ¡Come fruta y disfruta!