Tadeo Vázquez - El Baja Gorditos

Tadeo Vázquez - El Baja Gorditos Nutriólogo de profesión, ex-gordito por experiencia. Te enseño a bajar sin sufrir porque yo ya pasé por ahí.

18/05/2026

No se compliquen con sus platillos, y más si no tienen tiempo:

Huevos en la mañana
Pollo, pescado o res en la tarde y en la noche.

Varien cocción y vegetales.

Si se van a pasar de verdura que sea con los vegetales y no con el pan, tortillas, arroz, papa y no usen tanto aceite.

Hagan ejercicio y sean felices.

💚

Pesar los alimentos puede ser tedioso, de verdad lo entiendo, pero es una parte importante de tu proceso para darte cuen...
14/05/2026

Pesar los alimentos puede ser tedioso, de verdad lo entiendo, pero es una parte importante de tu proceso para darte cuenta de tus necesidades y tener una base de donde partir.

Sí, puedes cuidar tu alimentación sin pesar alimentos, pero objetivos más ambiciosos difícilmente se lograría así, necesitas mucha percepción de lo que comes, lo que sientes, mucho entrenamiento de tu saciedad y hambre, además sería un poco más limitado en cuanto a la variabilidad.

Durante mucho tiempo, entre profesionales y la gente, nos hicieron creer que para cuidar la salud debíamos “pesar menos”...
10/05/2026

Durante mucho tiempo, entre profesionales y la gente, nos hicieron creer que para cuidar la salud debíamos “pesar menos”, que el pesos se relacionaba directamente con estar saludable.

Y sí… el peso importa y negarlo tampoco ayuda.

Pero reducir toda tu salud, tu valor y tu progreso a un número en una báscula puede terminar destruyendo mucho más de lo que ayuda.

Porque hay personas delgadas que viven:

• obsesionadas con la comida
• llenas de culpa
• cansadas mentalmente
• odiando su cuerpo

Y eso no es vida.

Y también hay personas con sobrepeso que, incluso antes de bajar mucho peso:

• ya duermen mejor
• ya tienen más energía
• ya se mueven más
• ya tienen hábitos más sanos
• ya viven con más tranquilidad

Y aunque no estén en el peso que se cree saludable, por el simple hecho de hacer eso, ya tienen gran parte hecha.

Por eso la meta no debería ser únicamente adelgazar.

La meta debería ser: vivir mejor, sentirte mejor, pensar mejor, relacionarte mejor con tu cuerpo y con la comida.

Porque tu salud es mucho más que un número. 🤝

07/05/2026

Hay un momento en la vida de algunos de nosotros los gorditos en pausa que se vuelve muy frustrante y pocos nos entienden... cuando adelgazamos.

Imagínense una persona que lleva desde niño con sobrepeso (hablaré desde mi caso personal) y que de repente porque empieza a cuidar su alimentación y hacer ejercicio, adelgaza; para la mayoría de personas delgadas esto es algo normal, nada del otro mundo, pero para nosotros es es un gran logro, ¡jamás nos habíamos podido ver delgados!, es algo que nos costó trabajo y por obvias razones no queremos que se vaya tan fácil. Entonces empezamos a parecer personas con un trastorno: "es que cuida demasiado la comida" "es que es muy exagerado" "vive la vida" "haces demasiado ejercicio"... Y así muchas comentarios que nadie les pide más.

Pasa el tiempo, la vida, en una sociedad que comer mal y ser sedentario está normalizando; ser delgado siendo ex-gordito pesa mucho, hay días que tu cuerpo te pide la vida de antes y no es tan difícil conseguirla. Tú tratas de ser fuerte, pero tu cabeza empieza a llenarse de esos comentarios de tus "seres queridos": no pasa nada si hoy te descuidas un poco. Te descuidas un poco y ves que realmente no pasa gran cosa, entonces se vuelven más frecuentes esas libertades hasta que sí empieza a pasar algo, te das cuenta que no puedes vivir como viven muchos delgados, que comen sin preocupaciones y de nuevo viene la culpa, el estrés, y vuelves a ser rígido con tu vida, te estabas saliendo de tu objetivo.

Te vuelven a llamar exagerado, no te entienden, pareciera que la única solución es cambiar de amigos, trabajo, incluso de familia, pero la realidad es que a donde vayas siempre será igual. Se vuelve difícil vivir así. Solo te toca hacer lo que todos te dicen: "we, ve a terapia, tienes que aprender a no ser tan rígido y disfrutar de la vida" mientras recuerdas todo el bullying y rechazo que tuviste en la vida por tener sobrepeso, todo eso que te orilló a pensar que el sobrepeso no es solo un mal metabólico, sino que pareciera que es un mal moral, como si fueras una mala persona por tener ese cuerpo. Cuando tú solo quieres ser tratado como todos. Incluso te dicen, los flacos también sufren, "yo quisiera engordar y por más que como no engordo" y por dentro de ti solo hay una frase que les quieres decir: chinga toda tu rep. ma. Pero no puedes porque este texto lo está leyendo alguien que también te puede juzgar por grosero, y ahora solo serías el gordito majadero.

Y así, es un ciclo interminable hasta que mueres, porque ser gordito no es fácil. No es fácil luchar con todo esto interno, más lo externo y más lo que todo mundo normalmente vive.

Y quizá la meta nunca fue convertirnos en alguien que “ya no piensa” en todo esto. Porque... ¿cuál es la meta verdadera?
Quizá la meta es aprender a vivirlo con menos culpa. Entender que cuidar tu cuerpo después de años de rechazo, burlas y dolor no te hace exagerado. Te hace humano.
Te hace alguien intentando no volver a sufrir como antes. Y sí… a veces te vas a cansar.
A veces vas a querer soltar todo. A veces vas a recaer en hábitos viejos. Pero eso no borra todo lo que has construido.

Porque aunque mucha gente no lo entienda, algunos sabemos perfectamente lo difícil que es haber sido el gordito… y tratar de no volver a serlo.

Recibe un abrazo fuerte de mi parte. No estás sola ni solo.

Empiezas a “cuidarte”… y de repente sientes que tienes que hacerlo TODO perfecto.21… 25… hasta 28 comidas “perfectas” po...
06/05/2026

Empiezas a “cuidarte”… y de repente sientes que tienes que hacerlo TODO perfecto.

21… 25… hasta 28 comidas “perfectas” por semana.

Y ahí es donde la mayoría falla.
No por falta de disciplina… sino por exceso de exigencia.

La realidad es otra:
No necesitas hacerlo perfecto.
Necesitas hacerlo sostenible.

Por eso este enfoque es diferente:
Empieza con pocas comidas bien hechas a la semana y construye desde ahí.

Porque los hábitos reales no nacen de la perfección, nacen de la repetición.

Pequeños pasos → repetidos → se vuelven parte de ti.

Y cuando eso pasa… dejas de “hacer dieta”
y empiezas a ser una persona que come mejor.

Si esto te hizo sentido, guárdalo.
Te va a servir más de lo que crees.

Y si quieres aprender a aplicarlo de forma clara, estructurada y adaptada a ti… puedo ayudarte 🤝

05/05/2026

3 errores que cometemos los gorditos cuando queremos adelgazar.

05/05/2026

Ando buscando 10 personas que quieran pagar mis servicios para que después dejen de responder mis mensajes.

03/05/2026

3 cosas que puedes perder al cuidar tu alimentación:

-Grasa
-Estreñimiento
-Amigos

02/05/2026

La obesidad no es cualquier cosa, cada quien tiene sus razones del porqué llega hasta ese punto y creeme, es más difícil de lo que parece. Con esto no quiero victimizar, de verdad sigan intentando bajar de manera saludable lo que más puedan, siempre será un beneficio para su salud.

01/05/2026

De las cosas más difíciles de enfrentar a la hora de cambiar tus hábitos y decidir adelgazar es tu familia y amistades. Sí, yo sé, nadie te obliga a comer como ellos, pero sí es complicado ser el diferente.

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