Dra. Jessica Gordillo. Nutriendo tu meta

21/09/2025

Envejecimiento Saludable 🧘🏼

El envejecimiento es un fenómeno complejo que cada vez tiene más relevancia social y sanitaria, debido al aumento de la esperanza de vida y a la proporción creciente de personas mayores en el mundo.

El artículo dedica un apartado extenso a los factores modificables que sí impactan de forma directa en el envejecimiento saludable.

🤸🏼‍♂️Ejercicio físico:Tanto el entrenamiento aeróbico como el de fuerza son necesarios: el primero para mantener el VO₂max y la salud cardiovascular, el segundo para combatir la sarcopenia y preservar la independencia funcional.

🥗Nutrición:la evidencia es fuerte para patrones dietéticos equilibrados y sostenibles: ricos en alimentos frescos, proteínas adecuadas (especialmente en mayores para combatir la sarcopenia), fibra, frutas, verduras y con mínima presencia de ultraprocesados.

💆🏻Sueño:Dormir entre 7-8 horas de calidad reduce el riesgo cardiovascular y la mortalidad.
Tanto la falta de sueño como el exceso están relacionados con mayor riesgo de enfermedad.

La mejor estrategia para vivir más y mejor no está en pastillas milagrosas, sino en moverse, comer bien, dormir adecuadamente y mantener la mente y las relaciones activas.

Fragmento de
Furrer R, Handschin C. Biomarkers of aging: from molecules and surrogates to physiology and function. Physiol Rev. 2025 Jul 1;105(3):1609-1694. doi: 10.1152/physrev.00045.2024.

28/08/2025

Más que una prenda, portar una bata blanca simboliza profesionalismo, atención, confianza y respeto a las Ciencias de la Salud
👉🏻Licenciatura 👩🏼‍⚕️
👉🏻Maestría 👩🏼‍⚕️
👉🏻Doctorado 👩🏼‍⚕️

Soy orgullosamente Nutrióloga 🫶🏻

12/08/2025

La importancia de tener horarios establecidos de comidas.. La noche es para descansar no para comer.

🍽️ 💤 ¿Sabías que nuestros órganos siguen un reloj biológico que se desajusta si comemos cuando deberíamos estar dormidos? Ese cambio puede alterar el metabolismo de la glucosa y, con el tiempo, favorecer el sobrepeso, la obesidad o el síndrome metabólico.

🕐 La doctora Carolina Escobar Briones, académica de la Facultad de Medicina de la UNAM Universidad Nacional Autónoma de México, nos explica más de este desajuste en nuestro cuerpo cuando comemos de noche o madrugada. https://tec.rs/44HCVZa

08/08/2025

Interesante Revisión acerca de la asociación de ejercicio, dieta y sueño.

Las influencias combinadas del ejercicio, la dieta y el sueño en la neuroplasticidad. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/

La neuroplasticidad se refiere a la capacidad del cerebro para someterse a adaptaciones estructurales y funcionales en respuesta a la experiencia, y este proceso está asociado con el aprendizaje, la memoria y las mejoras en la función cognitiva.

El ejercicio, la dieta y el sueño son tres comportamientos que representan pilares esenciales de la salud mental debido a su impacto en la estructura y función del cerebro

10/07/2025

Nutrition Forum 2025 👩🏼‍💻

Les confieso que me gustaba más cuando lo hacían de manera presencial como en el 2019 😁

Pero seguimos aprendiendo ✅

09/07/2025

¡Sigue una dieta mediterránea sin complicaciones y dale variedad a tu dieta con el SMAE.�
En cada comida incluye:�🥗 Verduras y frutas �🌾 Cereales integrales o leguminosas �🫒 Grasas buenas = 1 porción de aceite de oliva o aguacate (grupo de grasas)

A diario:�🧀 Lácteos bajos en grasa�🧂 Hierbas, semillas, especias

2+ veces por semana:�🐟🥚Proteínas magras como pescado o huevo (grupo de AOAs, muy bajo en grasa)

1-2 veces por semana:�🍗🥩 Pollo o carne roja magra (AOAs con mayor aporte de grasa)

🍪🎂¿ Y los antojos dulces?�¡Sí se puede! Solo una vez a la semana y en porciones pequeñas del grupo de azúcares.

Usa el SMAE para intercambiar alimentos sin perder el equilibrio.

27/06/2025

No solo es Nutrición 🥙🧆🥗🥪

Promover y prescribir el ejercicio físico; es parte integral de mis consultas.

El Entrenamiento Funcional lo que busca es conseguir una rutina de ejercicio que sea útil para cualquier tipo de persona. Busca trabajar todos los músculos del cuerpo a través de la imitación de movimiento cotidianos, como caminar 🚶🏼, saltar, subir escaleras, levantar peso, etc.

Uno de los objetivo del Entrenamiento Funcional es que los músculos 💪 trabajen juntos y no de forma aislada, y que se preparen para las actividades de la vida cotidiana, simulando los movimientos comunes que se pueden hacer en casa 🏠, en el trabajo o en la práctica de cualquier deporte 🤼‍♂️🏋🏼‍♀️⛹🏼‍♂️🧘🏼‍♀️🏊🏼‍♂️.

Dile SI 👍🏻 al Ejercicio.

24/06/2025

“Tu puedes hacerlo”
“Sigue adelante”
“La constancia trae resultados”
“El esfuerzo vale la pena”
“Hazlo por ti”
“Nunca es demasiado tarde”
“Progreso, no perfección”

22/06/2025

Alimentación 🥗🧆🥦🥬🌮🥪
Ejercicio🏋🏼‍♀️⛹️‍♀️🧘🏼‍♀️🏊🏼‍♂️
Hidratación 💦💧
Descanso😴
Suplementación💊