Pa' comer bonito

14/03/2023

28/02/2023

Hola bonis! Una disculpa por tenerles tan abandonades 😞 pero aquí andamos de regreso.

El día de hoy tenemos una colación Godin bien bonita 🥰

Es una ensalada de zanahoria, col y jugo de naranja. Yo además le agregué Tajín y cacahuates enchilados, quedó deli 🤤 y es otra forma en la que pueden incorporar verduras al día.

Así de rápido y sencillo, recuerden que las cantidades las pueden adaptar a sus gustos y necesidades.

Que tengan una bonita semana 🤓

27/01/2023

Hola bonis 👋🏼

Esta semana les vengo trayendo lo que viene siendo unos ejotitos salteados.

Muchos piensan que las verduras se tienen que comer al v***r sino no sirven, pero la realidad es que hay muchas preparaciones que se pueden hacer, el chiste es que sea variado para que se disfrute y la alimentación no sea aburrida.

Yo hice mis ejotitos con una cucharada sopera de aceite un chorrito de agua y una cucharada sopera de consomé de pollo en polvo. Los dejé cocer hasta que estaban verdes brillantes 🤩 (no los descuiden para que no se les empiecen a quemar como a mí🫠)

Quedaron tan ricos que nada más alcancé a tomarle foto a mi último taco 😅

¡Disfruten su comida!

11/11/2022

Bonis, ya va siendo fin de año y los pendientes se acumulan. Apesar de que cocino para la semana, a veces se me olvida llevarme mi lunch al trabajo 😣 por eso yo agradezco la existencia de lugares como All Veggie que tienen opciones bien bellas en sus menús que siempre acompañan con verduras. Como esta hamburguesa con piña, zanahoria, pepino, jitomate y lechuga. Sabe deliciosa 🤤 tienen que probarla 10/10 🤩

04/11/2022

¡Hola bonis! ¿Cómo se la pasaron en estos días festivos? 💀👻

Espero que sigan disfrutando de estas comidas deliciosas de día de mu***os 🤤 yo no he parado de comer pan de mu**to.

El día de hoy les traigo el reporte de cómo me fue con mis verduras preparadas congeladas.

La verdad me ahorró mucho tiempo y me rindió más de lo que esperaba (no siempre comemos en casa). En la foto se puede ver pollo en fajitas al que le agregué de las verduritas ya preparadas.

Además tener jícama picada me facilitó la vida, pude llevarme colación a mi trabajo y me evitó los antojos de botana chatarra. También he optado por tener fruta picada que me traigo a la oficina, otro día les enseño 😊

Nos seguimos leyendo, no olviden lavarse las manos y tomar abuita 🤓 ¡les quiero!

***os

18/10/2022

Hola bonis.
¿Cómo va su semana?
¿Se acuerdan que les dije que tengo vida Godín? Pues bueno es un show cocinar bonito y que me quede tiempo para comer 🥲
Por eso opté por preparar verduras el domingo y congelarlas.
Yo sé que en la foto parece que es lo mismo 😅 pero en realidad son 3 preparaciones diferentes, de izquierda a derecha son:
1. Verduras orientales
2. Verduras con crema
3. Verduras en salsa de tamarindo
Esas verduras preparadas las guardo en el congelador, excepto un recipiente que es el que uso para la comida del lunes.

En el recipiente rosa son verduras crudas picadas (esas las uso en el desayuno con queso o huevo). En el recipiente azul tengo jícama en agua potable y el jugo de medio limón, eso para evitar que se oxide. Esos dos los dejo en refrigeración.

Aquí el truco es recordar pasar al refrigerador lo que vayas a comer al día siguiente 😅 pero por el momento me ha funcionado bien.

Para las proteínas, tengo lentejas ya preparadas y bistec de cerdo, nada más para mezclar con las verduras.

Y de cereales tengo pasta cocida y tortillas.

Al final de la semana les platicaré cómo me fue 😊

10/10/2022

Bonilovers, espero que esta sea una semana productiva y que no se les olvide comer sus verduritas 👀

Yo sé que es complicado encontrar tiempo para cocinar y sobretodo las verduras que requieren tiempo de preparación, por eso la recomendación de esta semana es que siempre tengan verduras congeladas.

Tener verduras congeladas les va a ahorrar mucho tiempo de de preparación, sólo hay que sacarlas y ponerlas en sartén o en una olla con agua hirviendo para poder descongelarlas, al igual que las verduras frescas son una opción saludable 😊 contienen fibra, vitaminas y minerales.

Lo único malo es que tienen un sabor y textura diferente a las verduras frescas que no a todos puede gustar, pero si las sazonan y guisan junto con el resto de sus alimentos, ese sabor pasa desapercibido.

Ya sean frescas o congeladas, no olviden de comer diario verduritas 😊

19/09/2022

Hola bonilovers. Espero que hayan disfrutado de las fiestas patrias, comiendo sin culpa y disfrutando de las celebraciones.

El día de hoy les traigo algo muy obvio 🤔 pero que es importante que sepan que se vale hacer.

Yo generalmente hago la comida muy exacta porque me gusta la comida recién echa y porque me doy cuenta que entre más hago más como aunque ya no tenga hambre. Pero de vez en cuando tengo sobras y lo que hago es mezclarlas salvajemente y hacer tacos dorados.

Los tacos dorados casi siempre los hago de cena porque realmente no me sobra mucho y les pongo poquito queso para que sepa mejor.

En caso de que no tenga verduras en mis sobras, hago una ensalada para acompañar mis tacos y listo.

Conclusión: reinventen sus sobras, se vale hacer taquitos pero no olviden sus verduritas 😊

Bonita semana 🙌🏼

08/09/2022

El community manager de pa'comer bonito se rifó unas sincronizadas bonitas.

Porque eso de ponerle lechuga y jitomate quedó en el pasado, lo de hoy es hacer unas rajas con jitomate y cebolla con un toque de crema 🤤

¿Qué otra verdura usan para sus sincronizadas?

29/08/2022

Hola bonilovers, ya regresamos de vacaciones... O algo así🥴

Continuando con los tips de Godínez, acá les dejo una idea de snack de medio día 😋

Es zanahoria rallada con limón, azúcar y nuez. Todo en cantidades al gusto, pero sí les recomiendo que usen suficiente limón porque además de que le da un sabor deli nos ayuda a que la zanahoria no se oxide y nos aguante bien a medio día 😉

Recuerden moderarse con la cantidad de azúcar que usen 😊

¡Bonito inicio de semana!

01/08/2022

Y recuerden bonilovers, comer bonito también significa aceptar tus antojos y disfrutarlos.
Una alimentación sana no debe causarte ansiedad, estrés ni culpa. Si tú identificas que cuando comes no te puedes controlar es importante que busques asesoría psicológica y no sólo nutricional.

Comer bien, significa disfrutar los alimentos y aprender a equilibrar. Normalmente cuando salgo a comer pido lo que llama mi atención y a veces son varias cosas 🤭

Ese día fuimos a y pedimos un waffle con tocino y miel de maple para compartir. Después yo pedí una especie de emparedado (no recuerdo cómo se llama) pero estaba bañado en salsa bechamel y relleno de queso y jamón, acompañado de una ensalada. Mi novio pidió huevos en salsa de papa. Y para cerrar pedimos pan dulce de la casa que estaba mantequilloso y delicioso 🤤

Entonces ya saben, si tienen la oportunidad de salir a comer, disfruten sin culpa 😊

20/07/2022

Comidas para flojos, presentan: Ensalada de atún lista para comer.

Hola bonilovers, desde que soy Godín mis hábitos y necesidades alimenticias han cambiado 😵 antes a medido día me comía una fruta o cacahuates, pero ahora mi cuerpo pide más y no quiero caer en la tentación de comprar pan o alimentos con bajo aporte nutricional, pero la verdad es que no siempre me da tiempo de prepararme algo bien para media tarde.

Entonces me encontré con estás maravillas industrializadas que en realidad no están tan mal. Son muy prácticas y depende de dónde las compres, las puedes encontrar más baratas.

Puntos en contra:
- Su aporte de sodio es alto, considerando que sólo es para una colación
- La porción de verduras es muy pequeña
- El aporte de fibra es bajo
- Generas más basura que preparar tu ensalada de atún en tupper y con tus cubiertos
- Con el tiempo puede ser aburrido comer lo mismo a la misma hora

Puntos a favor:
- Es práctico
- La proteína y grasa ayudan a dar saciedad
- Al ser sólo una colación, no es necesario que sea una comida equilibrada

¿Ustedes díganme que lonches Godínez se preparan?

14/07/2022

¡Hola bonilovers!
Ya es jueves, la semana se pasó volando 🥴 pero antes de que se termine, les traigo un platillo sencillo porque no soy la más hábil en la cocina, pero eso sí, le pongo mucho amor ❤️

En México, la pasta generalmente es una entrada o un acompañante del plato fuerte, pero en Italia es el plato principal. Para mí la pasta es la opción rápida y fácil cuando tengo pocos ingredientes y poco ingenio 😅

La pasta que yo hice es fetuccini con salsa de jitomate y un poco de albahaca. Después le puse queso panela porque para mí fue el plato fuerte, pero para mi novio fue la entrada.

La salsa de jitomate la hice hirviendo jitomates con poca agua y después aplastándolos con el "aplasta frijoles" para que quedara con mucha textura y no aguado. Le puse sal, ajo en polvo y orégano.

La pasta sólo la cociné con agua y sal, sin recocerla. Cuando ya estaba lista serví la pasta y encima la salsa. Al final le puse un toque de albahaca de mi jardín.

Es muy simple pero sabe delicioso 🤤 recuerden que pueden agregar la fuente de proteína de su elección: queso, carne, pollo, tofu, etc.