09/11/2024
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⚠️EFECTOS DEL GLUTATIÓN EN EL METABOLISMO DEL ALCOHOL Y LA MEJORA DE LA RESACA EN HUMANOS. 🍷
🔬 Abstracto
Antecedentes: La definición de resaca alcohólica se refiere a una combinación de efectos secundarios mentales y físicos que ocurren después de beber.
Una de las formas en que se pueden mejorar las resacas es promoviendo la eliminación rápida y efectiva del acetaldehído para aliviar las molestias que causa.
Este estudio tenía como objetivo investigar los efectos de GSH (extracto de levadura que contiene 50 mg de glutatión) en el efecto de aliviar la resaca.
Métodos: Se realizó un ensayo clínico cruzado aleatorizado doble ciego controlado con placebo con 40 participantes que informaron experimentar síntomas de resaca.
Los participantes consumieron alcohol a una tasa de 0,78 g por kg de peso corporal con un 40% de whisky, ajustado de acuerdo con su peso.
Las concentraciones de alcohol y acetaldehído en el suero se analizaron a las 0, 0,25, 1, 2, 4, 6 y 15 h después del consumo de alcohol.
Resultados: En el grupo GSH, la concentración de alcohol en suero disminuyó, aunque este cambio no fue estadísticamente significativo.
La concentración sérica de acetaldehído fue significativamente menor en el grupo GSH en comparación con el grupo placebo (a las 0,25, 1, 4 y 6 h (p < 0,01) y a 0,5, 2 y 15 h (p < 0,001) después del consumo de alcohol).
Sin embargo, no hubo una diferencia significativa entre los dos grupos en cuestionarios como la Escala de Resaca Aguda y la Escala de Gravedad de la Resaca Alcohólica.
Conclusiones: En general, consideramos que el descubrimiento de que la GSH redujo la concentración de acetaldehído, un factor crucial en el metabolismo del alcohol, es más considerable.
Por lo tanto, la administración de GSH reduce eficazmente los niveles de acetaldehído en el suero.
Este resultado sugiere que este efecto puede contribuir al alivio de los síntomas de la resaca.
Palabras clave: resaca; glutatión; extracto de levadura; acetaldehído; metabolismo del alcohol