16/11/2022
⚠️ ¿Sabías que HOY se toma una decisión importante en el Senado de la República? Senado de la República. Hoy se resuelve el amparo que la Industria de los alimentos procesados sometió para que se elimine el etiquetado de advertencia de los productos en el mercado.
🏆 ¿Sabías que nuestro sistema de sellos de advertencia en los ha sido considerado como uno de los mejores del mundo y fue premiado y avalado por la OPS/OMS, UNICEF Y FAO?. Es importante que sumemos esfuerzos y lancemos un llamado como profesionales de la salud y sociedad civil para que este gran logro y suma de múltiples esfuerzos no retroceda.
👨🏽🏫 De manera breve sabemos que el etiquetado ha contribuido a:
📍 Tener información más clara sobre la calidad del producto que consumimos.
📍 Poder comparar entre productos para determinar cual tiene menos nutrientes críticos.
📍 Obligar a la industria a reformular productos que contengan menos grasas, azúcares y sodio.
📍Lograr que desde etapas tempranas pueda hacerse una distinción entre alimentos chatarra y/o procesados y alimentos frescos.
📚 De manera extensa, te dejo un link con la evidencia que respalda la efectividad del etiquetado, es evidencia científica a nivel nacional e internacional.
🔗 https://www.insp.mx/nutricion-y-salud/estudios-cientificos
🧑🏽💻Te has puesto a pensar, si en realidad no funcionara y la gente no lo utilizara, acaso…¿La Industria estaría amparándose y peleando para que desapareciera? Al buen entendedor pocas palabras.
⭐️Como profesional de la , docente de pregrado y posgrado, miembro del SNI y miembro fundador del Colegio Estatal de Profesionales de la Nutrición de Chihuahua, ¡¡YO SÍ APOYO EL ETIQUETADO CLARO!!
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Centro de Investigación en Nutrición y Salud - CINyS, INSP.
