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Dra.PitaFigueroa

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Te ayudo a que comas rico según tu padecimiento y a usar el alimento como medicina 🥑🩺🥼👩‍⚕️
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02/02/2026

Fórmulas entérales de y

‼️🚨Nota ética: post es informativo y no sustituye la consulta con tu profesional de salud. Cada paciente tiene necesidades diferentes; puedes agendar tu consulta conmigo antes de agregar o quitar alimentos de tu dieta.

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📚 Bibliografía

https://mx.boost.com/productos/boost-menos-azucar
https://mx.boost.com/productos/boost-alto-en-proteina
https://www.medicamentosplm.com/peru/Home/productos/ensure.advance.liquido/360/101/63353/106

21/01/2026

Recomendaciones de lista de súper 🛒 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣

🧀🌰🥜Quesos veganos

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21/01/2026

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Gluten free

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21/01/2026

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Galletitas de arroz 🌾🍚

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17/01/2026

El atún en aceite no solo es práctico y delicioso, también es un aliado nutricional 💪.
Aporta proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega‑3 y micronutrientes esenciales que favorecen tu salud cardiovascular ❤️y ayudan a mantener masa muscular💪🏽.

➡️Aunque su aporte calórico es mayor que el del atún en agua, el aceite mejora la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y brinda mayor saciedad. 🌱

👉 Tip 🧑‍🍳:elige presentaciones en aceite de oliva 🫒 y modera las porciones para aprovechar sus beneficios, si estás en un plan de control de calorías es importante que pongas atención a las porciones.

📊 Beneficios destacados

• ✅ Proteínas completas para reparar y mantener tejidos.
• ✅ Omega‑3 (EPA y DHA): protegen corazón y cerebro.
• ✅ Vitaminas B12 y niacina, más minerales como selenio y fósforo.
• ✅ Aceite = mejor absorción de vitaminas liposolubles.
• ✅ Mayor saciedad y conservación del sabor.

⚠️ Consideraciones
• Más calorías que el atún en agua.
• Vigilar el contenido de sodio en versiones enlatadas.
• Preferir aceites saludables (oliva 🫒).

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📚 Bibliografía

• Harvard T.H. Chan School of Public Health. The Nutrition Source – Fish: Friend or Foe?
• Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Facultad de Medicina. Nutrición y salud cardiovascular.
• Academy of Nutrition and Dietetics (EatRight.org). Seafood and Omega‑3s: Benefits for Health.

16/01/2026

¿Sabías que elegir tostadas horneadas en lugar de fritas puede marcar la diferencia en tu salud? 🌱🌽

El maíz nixtamalizado, base de nuestras tostadas, es rico en calcio, fibra y energía, y al hornearlas reducimos significativamente el aporte de grasas y calorías. 🔥➡️🌽

✅ Menos grasa, más ligereza
✅ Fuente de fibra para tu digestión
✅ Energía de calidad para tu día
✅ Conservan nutrientes esenciales del maíz

Las tostadas horneadas son una opción práctica, versátil y deliciosa para mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor de la cocina mexicana. 🇲🇽💚

👉 Tip 🧑‍🍳: acompáñalas con 🫘 , 🥑 o proteína magra 🍗🥩🥚 para un snack completo y nutritivo.

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11/01/2026

🥜 “El poder del cacahuate en cada cucharada” 🥜

La crema de cacahuate es mucho más que un snack: es un alimento funcional que puede mejorar tu salud si la consumes con moderación y en su versión natural.

🌟 Beneficios principales

💚Corazón❤️ protegido: sus grasas mono y poliinsaturadas ayudan a reducir el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el HDL (“bueno”), favoreciendo la salud del ❤️
💚Fuente de proteína vegetal: 2 cucharadas aportan ~7–8 g de proteína, ideales para saciedad y mantenimiento muscular
💚Saciedad: la combinación de proteína, fibra y grasas saludables ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo
💚Regulación de glucosa🍬: puede contribuir a un mejor control de azúcar en sangre gracias a su perfil nutricional
• Vitaminas y minerales: aporta vitamina E, complejo B, magnesio, potasio y antioxidantes como polifenoles

Tip del 🧑‍🍳: úsala en licuados🥤, avena 🥣, sobre pan integral 🍞con fruta fresca 🍎🚿🍌o como base para salsas.

👉 Tip profesional: elige crema de cacahuate 100% natural, sin azúcar ni aceites añadidos.

✨ “Pequeña porción, grandes beneficios para tu salud.” ✨

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📚 Bibliografía

• Harvard T.H. Chan School of Public Health – Peanuts and peanut butter can be healthy Harvard
• Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) – Crema de cacahuate: ¿Qué tan saludable es consumirla?
• Academy of Nutrition and Dietetics (EatRight.org) / Verywell Health – 5 Ways Peanut Butter Fits Into a Healthy Diet Verywell Health
• Health.com – 8 Science-Backed Health Benefits of Peanut Butter Health

10/01/2026

🍫 Bate que bate el chocolate 🎶🎼🎤
El consumo moderado de chocolate oscuro (70% cacao o más) aporta flavonoides, que son antioxidantes naturales con efectos positivos en el cuerpo:

• 💖 Corazón más fuerte: Estudios de la Universidad de Harvard muestran que los flavonoides del cacao ayudan a mejorar la función cardiovascular y reducir la inflamación.
• 🧠 Cerebro protegido: Investigaciones de la UNAM señalan que el cacao mejora el flujo sanguíneo y puede disminuir la pérdida de neuronas.
• 😊 Mejor ánimo: El cacao estimula neurotransmisores que favorecen el bienestar y la energía
• 🛡️ Defensas naturales: El chocolate oscuro contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas

⚠️ Importante:
El beneficio depende de la cantidad y calidad. No todos los chocolates son iguales: los que tienen más azúcar y grasas añadidas no ofrecen los mismos efectos.
👉 Lo ideal es consumir porciones pequeñas de chocolate oscuro como parte de una dieta equilibrada.

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📚 Bibliografía

• Harvard T.H. Chan School of Public Health. Dark chocolate and flavonoids: cardiovascular and cognitive benefits
• UNAM Global. Chocolates: medicina para el alma y el cuerpo UNAM
• Academy of Nutrition and Dietetics (EatRight.org). Nutrition and inflammation: role of antioxidants eatright.

08/01/2026

¡Sabooorrr! 🌟

Los aderezos comerciales (enlatados/embotellados) suelen ser ultra-procesados:
➡️ Moderados pueden ser razonables.
➡️‼️ Pero ojo con sodio 🧂, azúcares 🍬, grasas malas y aditivos.

❓Lo que preocupa❓
🚨Sodio alto 🧂 → riesgo cardiometabólico.
🚨Azúcares añadidos 🍬 → más riesgo en estilos dulces.
🚨Grasas de baja calidad → desplazan opciones saludables.
🚨Aditivos → comunes, algunos proinflamatorios.

Tips 📎
💚 Úsalos como “acento” (1–2 cucharadas🥄).
💚 Prefiere vinagretas simples sin azúcares ni colorantes.

🧑‍🍳Alternativas caseras rápidas:
➡️ Vinagreta: aceite 🫒 + vinagre 🍊🍋 + sal 🧂 + hierbas 🌿
➡️ Yogur + limón 🍋 + ajo 🧄 + eneldo 🌿
➡️ Mostaza dijon + miel 🍯 + vinagre de manzana

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📚Bibliografía
• Carbajal-Sánchez JA, Moreno-Pérez PA. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2023;27(1):51–62.
• Delgadillo Puga C, Díaz Martínez M, Ledesma Solano JA (eds.). UNAM; 2019.

07/01/2026

Te dejo la segunda parte de mis verduras prelavadas preferidas 🛒🥬

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06/01/2026

Este es el baile de la ensalada 🎤🎵🪇🕺💃

Sabemos que llevar una alimentación saludable puede ser un reto cuando el día está lleno de pendientes. Por eso, las verduras naturales prelavadas son una excelente opción para mantener tu dieta equilibrada sin complicaciones.

🥦 Beneficios principales:

💚Practicidad: listas para usar, ahorras tiempo en la cocina🧑‍🍳🔪
💚Mayor consumo de verduras: al tenerlas disponibles y limpias, es más fácil incluirlas en tus comidas diarias🥗
💚Variedad: encuentras mezclas de hojas verdes🥬, ensaladas o vegetales🥕🥑🥦 listos para cocinar.
💚Seguridad alimentaria: al estar prelavadas bajo procesos controlados, disminuye el riesgo de contaminación.

💡 Tips para aprovecharlas mejor:

➡️Revisa la fecha de caducidad y consúmelas pronto para aprovechar su frescura.
💚Combínalas con proteínas saludables como pollo🍗, 🐟 o legumbres 🫘, quesos 🧀para un plato completo.
💚Agrega color y sabor con toppings como semillas 🥜, aguacate 🥑o un toque de aceite de oliva🫒
➡️Ten siempre una bolsa en tu refrigerador: así, cuando el hambre aparezca, tendrás una opción rápida y nutritiva💪🏽

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