Xpert Retort

Xpert Retort Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Xpert Retort, Food consultant, 15, Jalan BM 4/3, Bandar Bukit Mahkota.

Your Trusted Food Innovation Partner — we bring your culinary vision to life with complete solutions from R&D Kitchen and Retort Services to Retort Machine Distribution, Premium Santan Supply, and Academy Training to elevate and grow your food business.

JANGAN JADI PENGGUNA SAJA, JADILAH PENGELUAR STOK MAKANAN SENDIRI!Tadi kita dah tahu rahsia sardin dalam tin. Bayangkan ...
05/05/2026

JANGAN JADI PENGGUNA SAJA, JADILAH PENGELUAR STOK MAKANAN SENDIRI!

Tadi kita dah tahu rahsia sardin dalam tin. Bayangkan kalau anda mampu menghasilkan produk setaraf sardin komersial dari rumah—sama ada untuk stok kecemasan keluarga atau untuk mula bina empayar bisnes retort anda sendiri.

ESOK adalah hari kemuncak di Bangi! Jangan biarkan peluang ini berlalu begitu sahaja.

• 📍 7 MEI (ESOK!) - BANGI: Kelas Fizikal (Slot TERAKHIR! Siapa cepat dia dapat).

• 📍 9 MEI (SABTU) - ONLINE: Sesi Zoom untuk seluruh Malaysia.

• 📍 17 MEI (AHAD) - JOHOR BAHRU: Misi Kedaulatan Makanan ke Selatan.

• 📍 23 MEI (SABTU) - BANGI: Slot tambahan buat warga Lembah Klang.

Pelaburan Kesiapsiagaan:

🔥 Tiket Individu: RM250/pax
🔥 Pakej Berdua (Bawa Teman): RM200/pax sahaja!

DAFTAR SEKARANG SEBELUM TERLEPAS:

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

"Ilmu ini adalah perisai masa depan. Sertai 25 perintis yang dah bermula semalam!"

SARDIN DALAM TIN? ITU SEBENARNYA TEKNOLOGI RETORT CANNING!Pernah terfikir macam mana sardin boleh tahan bertahun-tahun d...
05/05/2026

SARDIN DALAM TIN? ITU SEBENARNYA TEKNOLOGI RETORT CANNING!

Pernah terfikir macam mana sardin boleh tahan bertahun-tahun dalam tin tanpa basi walaupun tak ada pengawet? Itulah Teknologi Retort dalam bentuk asalnya, iaitu Canning.

Dahulu, teknologi ini hanya milik kilang besar dengan mesin berjuta ringgit.

Namun hari ini, thePouch3 membolehkan anda buat "Sardin Sendiri" di dapur rumah dengan kualiti yang sama:

1. ✅ Tulang Lembut, Isi Pejal:

Melalui tekanan haba tinggi, tulang ikan boleh menjadi lembut seperti sardin komersial, tetapi dengan rasa resipi asli anda sendiri.

2. ✅ Tanpa Logam, Lebih Ringan:

Berbeza dengan tin yang berat dan berisiko karat, kita gunakan retort pouch yang lebih ringan, jimat ruang, dan lebih selamat untuk simpanan jangka panjang.

3. ✅ Pensterilan Komersial:

Proses yang sama digunakan oleh jenama sardin antarabangsa kini berada di hujung jari anda untuk memastikan makanan bebas bakteria selama 18 bulan.

"Sardin kilang anda dah biasa makan. Sekarang masa untuk anda buat sardin versi 'Kedaulatan Dapur' sendiri!"

DARI SAMBAL KE CENDOL — SEMUANYA DI HUJUNG JARI ANDA!Tadi kita dah bedah bagaimana menu sensitif seperti cendol pun bole...
04/05/2026

DARI SAMBAL KE CENDOL — SEMUANYA DI HUJUNG JARI ANDA!

Tadi kita dah bedah bagaimana menu sensitif seperti cendol pun boleh diretort.

Jika cendol yang bersantan pun kita boleh "kunci" kesegarannya, bayangkan apa lagi menu kegemaran keluarga anda yang boleh dijadikan stok 18 bulan?

Sebab itu, En. Johari Bin Yasin (Papa Joe) sentiasa menekankan kepentingan penguasaan ilmu teknikal.

Jangan sekadar cuba-cuba, belajar terus dari pakarnya.

Slot kelas fizikal di Bangi hanya berbaki 2 HARI SAHAJA lagi!

• 📍 7 MEI (KHAMIS) - BANGI: Kelas Fizikal (Slot sangat terhad!)

• 📍 9 MEI (SABTU) - ONLINE: Sesi Zoom untuk anda yang mahu belajar dari rumah.

• 📍 17 MEI (AHAD) - JOHOR BAHRU: Orang Selatan, jangan lepaskan peluang ini!

• 📍 23 MEI (SABTU) - BANGI: Slot tambahan buat warga Lembah Klang.

Pelaburan Ilmu Anda:

🔥 Tiket Individu: RM250/pax
🔥 Pakej Berdua (Bawa Teman): RM200/pax sahaja!

DAFTAR SEKARANG:

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

"Jangan tunggu sehingga bekalan makanan terputus. Bina bank makanan anda sekarang dengan ilmu yang betul!"

Boleh ke cendol diretort? Jawapan Papa Joe: Boleh, asalkan anda faham sifat fizik santan dan tekstur tepung cendol.Cendo...
04/05/2026

Boleh ke cendol diretort?

Jawapan Papa Joe: Boleh, asalkan anda faham sifat fizik santan dan tekstur tepung cendol.

Cendol adalah menu yang sangat sensitif kerana kandungan santannya. Namun, dengan teknologi thePouch3, kita mampu melakukan pensterilan tanpa merosakkan rasa lemak asli:

1. ✅ Santan Stabilization:

Dalam kelas, kita belajar cara mengawal suhu supaya santan tidak "pecah" atau berubah menjadi minyak semasa proses haba tinggi 121°C.

2. ✅ Tekstur Cendol:

Rahsianya terletak pada formulasi cendol itu sendiri supaya ia tidak menjadi terlalu lembik selepas diproses. Ia harus kekal kenyal apabila dibuka nanti.

3. ✅ Sedia Dimakan (Ready-to-Eat):

Bayangkan cendol yang hanya perlu ditambah ais, sedia dihidangkan bila-bila masa walaupun selepas 18 bulan disimpan di rak dapur.

"Retort cendol bukan sekadar nak bagi tahan lama, tapi nak pastikan setiap suapan rasa macam baru diperah santannya!"

04/05/2026

5 Seat sahaja lagi kelas fizikal 7/5 di Bangi. Siapa nak join komen NAK

03/05/2026

Harga daun kari RM14-18 sekilo. Naya tuan tuan. Jom retort kari. Takut nanti kari ayam pun mahal dah di kedai. 😊

DARI BANGI KE JOHOR BAHRU — REVOLUSI DAPUR TIDAK AKAN MENUNGGU ANDA!Tadi kita dah sentuh pasal kelebihan simpanan lauk r...
03/05/2026

DARI BANGI KE JOHOR BAHRU — REVOLUSI DAPUR TIDAK AKAN MENUNGGU ANDA!

Tadi kita dah sentuh pasal kelebihan simpanan lauk retort. Bayangkan ketenangan fikiran anda apabila stok makanan keluarga sentiasa tersedia walaupun bekalan elektrik terputus.

Sebab itu, En. Johari Bin Yasin (Papa Joe) membawa teknologi ini terus kepada anda menerusi siri kelas fizikal dan online bulan Mei ini.

Pilih lokasi anda sebelum slot penuh (Kelas Bangi berbaki beberapa hari sahaja!):

• 📍 7 MEI (KHAMIS) - BANGI: Kelas Fizikal (Slot Terhad!)

• 📍 9 MEI (SABTU) - ONLINE: Sesi Zoom (Sesuai untuk yang jauh)

• 📍 17 MEI (AHAD) - JOHOR BAHRU: Orang Selatan, giliran anda tiba!

• 📍 23 MEI (SABTU) - BANGI: Slot tambahan buat warga Lembah Klang!

Pelaburan Kesiapsiagaan Anda:

🔥 Tiket Individu: RM250/pax

🔥 Pakej Berdua (Bawa Teman): RM200/pax sahaja!

"Bencana tidak memberi amaran, tapi anda boleh memberi persediaan. Sertai kami hari ini!"

DAFTAR SEKARANG:

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

KENAPA REVOLUSI RETORT WAJIB BERMULA DARI DAPUR RUMAH ANDA?Retort bukan lagi teknologi eksklusif kilang besar. Mengapa E...
03/05/2026

KENAPA REVOLUSI RETORT WAJIB BERMULA DARI DAPUR RUMAH ANDA?

Retort bukan lagi teknologi eksklusif kilang besar.

Mengapa En. Johari Bin Yasin (Papa Joe) berkeras mahu membawa teknologi ini ke setiap rumah?

Berikut adalah 3 sebab utama kenapa dapur rumah adalah "garis depan" revolusi ini:

1. ✅ Kedaulatan Makanan Keluarga:

Apabila anda mampu melakukan proses retort di rumah, anda tidak lagi bergantung 100% kepada bekalan luar yang mungkin terputus ketika bencana atau krisis. Anda memegang kuasa ke atas kualiti dan keselamatan makanan anak-anak anda sendiri.

2. ✅ Sifar Pembaziran (Zero Waste):

Berapa banyak lauk yang kita buang sebab basi atau peti sejuk penuh? Dengan retort, lebihan makanan atau hasil tanaman kebun seperti jagung boleh terus "dikunci" kesegarannya untuk 18 bulan tanpa bahan pengawet.

3. ✅ Kos Efektif vs Pertanian Tradisional:

Berbanding penat lelah berkebun sendiri yang belum tentu membuahkan hasil, teknologi retort di rumah adalah pelaburan keterjaminan makanan yang lebih cekap dan pantas untuk jangka masa panjang.

Anda perlukan ilmu teknikal supaya stok makanan anda benar-benar selamat untuk 18 bulan.

Sertai komuniti perintis kami di lokasi berikut untuk belajar cara mengendalikan teknologi ini secara profesional:

• 📍 7 MEI (KHAMIS) - BANGI: Slot fizikal (Hampir penuh!)

• 📍 9 MEI (SABTU) - ONLINE: Sesi Zoom untuk seluruh Malaysia.

• 📍 17 MEI (AHAD) - JOHOR BAHRU: Misi khas untuk warga Selatan.

• 📍 23 MEI (SABTU) - BANGI: Slot tambahan di Lembah Klang.

Pilihan Pelaburan Anda:

🔥 Tiket Individu: RM250/pax
🔥 Pakej Berdua (Bawa Teman): RM200/pax sahaja!

DAFTAR SEBELUM TERLEPAS:

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

"Ilmu ini adalah perisai. Pastikan anda dan keluarga sudah bersedia sepenuhnya."

03/05/2026

Siapa sini dari Sabah? Komen anda di daerah mana?

Ramai yang masih keliru antara "frozen food" dengan "retort food". Frozen food perlukan elektrik 24 jam untuk kekal sela...
03/05/2026

Ramai yang masih keliru antara "frozen food" dengan "retort food".

Frozen food perlukan elektrik 24 jam untuk kekal selamat, manakala masakan retort hanya perlukan rak dapur yang kering.

Bagaimana teknologi thePouch3 mengekalkan kualiti lauk kegemaran anda?

1. ✅ Commercial Sterility:

Melalui proses suhu tinggi 121°C, kita mematikan semua mikroorganisma perosak di dalam pouch. Hasilnya, lauk tidak akan basi selagi seal tidak dibuka.

2. ✅ Nutritional Preservation:

Berbeza dengan memasak berulang kali (reheat), proses retort mengunci nutrisi dan vitamin di dalam pek kedap udara sejak dari awal. Anda makan makanan yang "segar" seperti hari pertama ia dimasak.

3. ✅ Texture Integrity:

Peserta kelas lepas telah membuktikan—jagung tetap manis dan sambal tetap pecah minyak dengan sempurna walaupun selepas proses pemanasan ekstrem.

"Retort bukan sekadar memanaskan makanan. Ia adalah tentang mengawal biologi makanan supaya ia bekerja untuk kesenangan anda, bukan kerugian anda!"

JANGAN JADI 'TUKANG MASAK', JADI 'PAKAR KESELAMATAN MAKANAN' KELUARGA ANDA.Tadi kita dah belajar pasal risiko pouch kemb...
02/05/2026

JANGAN JADI 'TUKANG MASAK', JADI 'PAKAR KESELAMATAN MAKANAN' KELUARGA ANDA.

Tadi kita dah belajar pasal risiko pouch kembung. Bayangkan kerugian yang anda tanggung kalau 100 pouch yang anda buat semuanya rosak sebab tak tahu teknik vakum yang betul.

Sebab itu, En. Johari Bin Yasin (Papa Joe) menekankan penguasaan mesin thePouch3 secara hands-on. 7 tahun pengalaman industri beliau dipadatkan supaya anda tak perlu lalui kesilapan yang sama.

Adakah anda warga Bangi atau Johor Bahru yang mahu kuasai ilmu 'mahal' ini?

• 📍 7 MEI (KHAMIS) - BANGI: Kelas Fizikal (Slot hampir penuh!)
• 📍 9 MEI (SABTU) - ONLINE: Belajar dari keselesaan rumah anda.
• 📍 17 MEI (AHAD) - JOHOR BAHRU: Kami turun ke Selatan untuk anda!

Harga Pelaburan Ilmu:

🔥 Tiket Individu: RM250/pax
🔥 Pakej Berdua (Bawa Partner): RM200/pax sahaja!

DAFTAR SEKARANG SEBELUM SLOT DITUTUP:

👉 https://memglobalventure.onpay.my/order/form/3

"Jangan tunggu krisis makanan melanda baru nak belajar. Bina bank makanan anda bermula hari ini!"

.0

POUCH KEMBUNG? INI PUNCA UTAMA YANG PENGUSAHA RETORT SELALU TERLEPAS PANDANG.Dalam teknologi retort, "kembung" adalah mu...
02/05/2026

POUCH KEMBUNG? INI PUNCA UTAMA YANG PENGUSAHA RETORT SELALU TERLEPAS PANDANG.

Dalam teknologi retort, "kembung" adalah musuh nombor satu. Ramai yang ingat mesin bermasalah, tapi sebenarnya ia berbalik kepada Sains Udara & Vakum.

Kenapa pouch boleh kembung selepas beberapa hari?

1. ✅ Residual Air (Udara Terperangkap):

Jika proses vakum tidak mencapai tahap negative pressure yang tepat, baki oksigen di dalam pouch akan bertindak balas dengan makanan apabila dipanaskan, menyebabkan kuman anaerobik membiak.

2. ✅ SOP Sealing:

Walaupun nampak rapat, zarah minyak atau air pada permukaan sealer boleh menyebabkan kebocoran mikroskopik. Udara luar akan masuk perlahan-lahan.

3. ✅ Cold Spot Failure:

Suhu 121°C mesti sampai ke bahagian paling dalam (teras) makanan. Jika nasi goreng atau sambal anda terlalu padat dan haba tak sampai ke tengah, bakteria akan survive dan menghasilkan gas.

"Di Xpert Retort, kami bukan sekadar ajar tekan butang mesin. Kami ajar cara 'membaca' tekanan supaya setiap pouch yang keluar adalah kebal dari kerosakan."

Address

15, Jalan BM 4/3
Bandar Bukit Mahkota
43000

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Xpert Retort posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category