24/07/2023
Kandungan Berkhasiat Dalam Mengkudu
Mengkudu juga mempunyai pelbagai komponen penting yang baik untuk kesihatan kita. Buah mengkudu mengandungi kandungan karbohidrat yang terdiri daripada polisakarida seperti glikosida, asid glukoronik, rhamnose dan arabinose yang boleh memainkan penting bagi meningkatkan sistem pertahanan badan, mempunyai aktiviti antioksidan, antitumor dan antibaktria.
Selain itu, buah mengkudu juga mengandungi pelbagai jenis vitamin termasuklah vitamin C, B dan E. Vitamin-vitamin ini penting untuk fungsi badan sebagai contohnya vitamin B yang boleh membantu menukarkan makanan menjadi tenaga yang diperlukan untuk menjalankan aktiviti harian. Di samping itu, buah mengkudu juga mengandungi mineral seperti kalsium, kalium, fosforus, natrium dan magnesium.
Mineral ini penting untuk keseimbangan fungsi badan seperti untuk pembentukan tulang dan sistem pertahanan badan. Buah mengkudu juga mengandungi pelbagai jenis antioksidan termasuklah quercetin, scopoletin, xeronine, beta karotena dan gallic acid. Kandungan antioksidan ini penting bagi membantu badan melawan radikal bebas sekaligus boleh mencegah pelbagai penyakit yang disebabkan oleh oksidatif stres daripada radikal bebas.