Urutan Belaian Kasih

21/11/2022

KANOM PIAK P**N (PUDING PANDAN THAI)

Yang ini pun saya belajar dari maid thai.
Memang sedap. Simple sangat, rasa lemak manis kuah santan dan puding tu lembut,cair dalam mulut!!😋 Simpan dalam peti ais dalam sejam sebelum berbuka lagi best!!

Saya share resepi kat sini..
Siapa teringin nak buat boleh try ok!!
SELAMAT MENCUBA!! ✌

BAHAN PUDING
2Sudu kapur masakan (campur dengan 1gelas besar air. Ketepikan) (ambil 1 1/2cawan air kapur yang jernih sahaja)
1cawan tepung beras
1/3cawan tepung pulut
1/3cawan tepung ubi kayu
1/3cawan gula perang
1 cawan air
1/2 cawan santan pekat
Secubit garam
1 sudu paste pandan

Tapis tepung, satukan semua bahan kat atas dan kacau bagi tak berketul. Buka api paling kecik, kacau sampai puding tu jadi jernih. Part ni susah sikit. Sebab kena kacau macam kacau dodol. Dan tak boleh tinggal walaupun sekejap. Paling cepat boleh siap setengah jam. Kena pastikan puding tu betul-betul jernih barulah masak. Bila dah masak ketepikan bagi dia suam. Bila dah suam, boleh scoop masukkan dalam mangkuk puding dan letak dalam fridge.

BAHAN KUAH SANTAN

Santan Kotak saiz kecil 2 kotak
Tepung Jangung 1 sudu kecil(bancuh dengan 1cawan air )
Gula pasir putih 1 sudu besar
Garam 1/2 sudu teh

Panaskan santan, kemudian masukkan air tepung jagung ,gula dan garam. Bila dah likat, tutup api dan sejukkan dalam fridge.

KELAPA PARUT(gaul dengan garam sikit sahaja bagi rasa lemak)
BIJI BIJAN

Bila nak hidang, tuang kuah santan, letak satu sudu kelapa parut tadi dan tabur biji bijan.
Kalau nak cantik, puding tu perlu kurangkan air sikit, bila dah suam boleh guna piping icing dan piping atas talam.. Tapi dia akan keras sikit tak cair masuk mulut. Saya lebih s**a puding ni lembut jadi bila lembut memang tak boleh nak bentuk. rupanya tak cantik la.. Janji masuk mulut sedap!!

SeLaMaT MeNcUBa !!

kredit: shahmila radha

07/08/2022

RESIPI NASI KAK WOOK BERPUAKA

Model utama:
Nasi putih tanak letak daun pandan simpul.

Gulai Ayam:
~bawang bombay - 4 labu
~bawang putih - 5 ulas
~halia - 1 inci setengah
~lengkuas - 1 inci setengah
rempah kari daging - 3 sudu
~rempah kerutub - 1 sudu
~Kacang panjang - potong
~Terung potong kecik2
~Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong2 kecil.
~Santan (jgn pekat sgt)
~ Garam dan kiub ayam
~ 1 kerek nisan

Cara-Caranya
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dgn air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan kedalam bahan2 yg ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
4. Masuk garam, gula nisan dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.

Ayam Goreng Harum:
~1 ekor Ayam - potong kecik2
~Garam- 2 sudu kecik
~kunyit hidup - 2 inci tumbuk lumat
~serbuk kunyit - 1 sudu kecik
~serbuk cili - 1 sudu kecik
~*Daun kari 3 tangkai

daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak s**a bau ni. Wallllahhhh!

Cara2nya
1) Ayam basuh bersih dan toskan.
2) Potong kecik. Lumurkan ayam dgn bahan2 diatas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dlm minyak terendam sampai sederhana garing.

Sambal Belacan Ala Kak Wok:-
4 biji cili kering - direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa

Cara2nya:-
Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dgn kulitnya.

17/01/2022

KURSUS PENDEK CHICKEN CORDON BLEU

Jom semua jangan lepaskan peluang sertai kursus pendek Chicken Cordon Bleu Januari 2022. Istimewa penyertaan kursus kali ini, PERCUMA buku resepi masakan BUAH, resepi Tradisi, Inspirasi dan Inovasi terbitan Kolej Komuniti Kuantan.

Jangan lepaskan peluang anda, datang berkursus di Kolej Komuniti Kuantan dan tambahkan kemahiran anda bersama kami.

Kami mempelawa semua lapisan masyarakat sekitar untuk menyertai pelbagai Program Kursus Pendek Kolej Komuniti Kuantan bagi tahun 2022 ini.

Penyertaan terbuka kepada individu/berkumpulan.
Terbuka kepada semua peringkat umur.

Kaedah Penyertaan Kursus Pendek Kolej Komuniti Kuantan/Pautan Informasi
1. Hubungi Unit PSH ditalian 09-5721467 untuk pendaftaran secara panggilan telefon atau
2. Datang terus MENDAFTARKAN DIRI ke Unit Pembelajaran Sepanjang Hayat, Kolej Komuniti Kuantan di Galeri Kolej Komuniti Kuantan, B-24, Jalan IM 3/13, BIM POINT, Bandar Indera Mahkota, 25200, Kuantan, Pahang.

Takwim Kursus Pendek Jan-Mac 2022 Kolej Komuniti Kuantan boleh diperolehi di link
https://tinyurl.com/TakwimKursusPendek2022

Anda boleh sertai group telegram kami dan kemaskini maklumat Kursus Pendek Kolej Komuniti Kuantan di link berikut :
https://t.me/pshkkkuantan

Hebahan kursus-kursus secara bulanan bagi tahun 2022 juga akan dikemaskini dari semasa ke semasa di page
https://www.facebook.com/KursusPendekKolejKomunitiKuantan/

Apa tunggu lagi. Jangan lepaskan peluang anda untuk sertai kursus-kursus pendek yang telah dirancang!

"Kolej Komuniti Kuantan, Peneraju Komuniti Berilmu dan Berkemahiran".

17/01/2022

KURSUS PENDEK JANUARI 2022

Selamat Tahun Baharu 2022 buat semua, Unit Pembelajaran Sepanjang Hayat Kolej Komuniti Kuantan kembali lagi bersama anda!

Jom semua, datang berkursus di Kolej Komuniti Kuantan dan tambahkan kemahiran anda bersama kami.
↗️ Kami mempelawa semua untuk menyertai pelbagai Program Kursus Pendek Kolej Komuniti Kuantan bagi tahun 2022 ini.
↗️ Penyertaan terbuka kepada individu/berkumpulan.
↗️ Terbuka kepada semua peringkat umur.

KAEDAH PENYERTAAN/PAUTAN INFORMASI
➡️ Anda boleh join group telegram kami bagi kemaskini maklumat Kursus Pendek Kolej Komuniti Kuantan di link berikut :
https://t.me/pshkkkuantan

atau;
1. Hubungi Unit PSH ditalian 09-5721467 untuk pendaftaran secara panggilan telefon.
2. Datang terus MENDAFTARKAN DIRI ke Unit Pembelajaran Sepanjang Hayat, Kolej Komuniti Kuantan di Galeri Kolej Komuniti Kuantan, B-24, Jalan IM 3/13, BIM POINT, Bandar Indera Mahkota, 25200, Kuantan, Pahang.

Apa tunggu lagi. Jangan lepaskan peluang anda untuk sertai kursus-kursus pendek yang telah dirancang.

Takwim Kursus Pendek Jan-Mac 2022 Kolej Komuniti Kuantan
https://tinyurl.com/TakwimKursusPendek2022

Hebahan kursus-kursus secara bulanan bagi tahun 2022 juga akan dikemaskini dari semasa ke semasa di page
https://www.facebook.com/KursusPendekKolejKomunitiKuantan/

"Kolej Komuniti Kuantan, Peneraju Komuniti Berilmu dan Berkemahiran".

26/12/2021

Allahuuu..ujian Allah utk myedarkn kita akan kekuasaan Nya.
Dec..4 hari hujan trus mlumpuhkn semuanya.😭

Lembah Klang dan beberapa kawasan lain lumpuh! Hujan dari pagi Khamis masih lagi tidak berhenti ketika ini menyebabkan banjir besar melanda banyak kawasan terutamanya di negeri Selangor. Menurut Jabatan Materiologi, keadaan dijangka akan berterusan sehingga beberapa hari lagi. Ribuan mangsa banjir t...

19/12/2021

"Tetapi semalam jumlah hujannya dalam masa sehari bersamaan lebih sebulan, ini sesuatu di luar jangkaan, perkara ini berlaku lebih 100 tahun sekali.."

Banjir besar yang melanda Lembah Klang semalam disebabkan rekod taburan hujan dalam tempoh sebulan turun dalam masa 24 jam.

26/09/2021

KUNCI KEBAHAGIAAN

1 - Bangun pagi, jangan buat apa-apa, tarik nafas panjang-panjang dan terus cakap Alhamdulillah.

2 - Buat solat sunat Dhuha 2 rakaat (2 kali). Baca doa Dhuha dengan penuh kesungguhan di hati.

3 - Lidah sentiasakan berzikir dan menyebut nama Allah, Allah, Allah. Sehinggakan tak sedar dah zikir nama Allah sebanyak 1,000 kali.

4 - Setiap kali beli makanan, niatkan bagi duit lebih pada penjual itu untuk sedekah makanan untuk orang seterusnya.

5 - Setiap kali waktu solat, paksakan diri untuk solat di awal waktu. Sebab bila solat awal waktu ni, kita akan rasa masa berjalan begitu panjang dan tenang.

6 - Sentiasa ucap rasa syukur pada Allah, sebab bagi banyak sangat nikmat di dunia ini, walaupun kita tengah di uji

7 - Tekadkan dalam diri nak rajin untuk bersedekah. Tak kira dalam keadaan apa jua sekali pun, tetap ingin memberi.

8 - Video call atau call biasa mak dan ayah, lihat senyuman mereka, gelak tawa mereka. Siapa tahu, dalam tawa itu ada tangisan rindu.

9 - Buang perasaan benci, iri hati dan ego pada orang. Sentiasa jadi orang yang merendah diri dan orang yang sentiasa memaafkan kesalahan orang lain.

10 - Utamakan Allah dalam segala apa yang kita fikir, kita cakap dan kita rasa. Apabila kita kenal Allah dengan lebih dekat, maka hidup kita akan jadi lebih bahagia.

11 - Akhir sekali, berdamailah dengan masa lalu supaya ia tidak akan merosakkan lagi masa sekarang yang kita sedang miliki, sayangi diri sendiri.

Ilmu untuk dikongsi bukan untuk disimpan ..
⁣
Nota penting:
Jangan kedekut ilmu kerana sebaik-baik manusia adalah manusia yang memberi manfaat kepada orang lain.
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Alhamdulillah ♥️

Kredit : islam itu indah