02/01/2023
Kebanyakan pesakit kencing manis mendapati diri mereka dalam dilema tentang berapa banyak kanji, atau karbohidrat, mereka keliru sama ada mereka boleh makan makanan yang biasa mereka makan seperti nasi.
Walau bagaimanapun, memang pesakit kencing manis masih memerlukan karbohidrat tetapi kualiti dan kuantitinya perlu dipantau, sebaiknya pilih karbo kompleks kerana mengambil masa yang lama untuk terurai menjadi gula dan mengelakkan turun naik gula.darah.
Dr. Gandhi, Ketua Jabatan Pemakanan dan Dietetik Klinikal, Hospital Fortis Mohali (India), berkata: Bagi penghidap diabetes, karbohidrat hanya boleh membentuk 40-45% daripada jumlah kalori untuk hari itu.
Jadi berapa banyak nasi yang perlu dimakan oleh pesakit kencing manis?
Menurut Institut Pemakanan Kebangsaan India, hidangan karbohidrat yang selamat untuk penghidap diabetes ialah 30 gram beras atau produk berasaskan bijirin, jelas Dr Gandhi, menurut Indian Express.
Jumlah karbohidrat atau kalori yang boleh diserap oleh seseorang sepanjang hari bergantung kepada ketinggian, berat badan, tahap senaman dan dos ubat seseorang, Dr.
Doktor boleh mencari jumlah karbohidrat yang betul yang boleh diambil oleh seseorang untuk mengekalkan paras gula dalam darah normal, kata Dr Gandhi, yang boleh dilakukan dengan memakan bahagian kecil. karbohidrat biasa.
Menurut Dr. Gandhi, penghidap diabetes tidak seharusnya mengelak sepenuhnya daripada karbohidrat. Tetapi perhatikan kualiti dan kuantiti karbohidrat.
Pesakit kencing manis harus mengambil karbohidrat dalam had yang selamat dan memilih karbohidrat kompleks, kerana gula yang dicipta semasa mencerna karbohidrat meningkatkan paras gula dalam darah selepas makan. 30 g beras menyediakan 20 g karbohidrat.
Jadi, 30 gram beras - iaitu lebih daripada 1/3 cawan beras - dikira sebagai hidangan karbohidrat yang selamat untuk penghidap diabetes, jelas Dr Gandhi, menurut Indian Express.
Sebaik-baiknya makan nasi dengan banyak sayur-sayuran, kekacang dan gabungkan sebahagian nasi dengan kacang untuk meningkatkan khasiat hidangan. Beras boleh digantikan dengan bijirin penuh seperti oat, gandum.
Di samping itu, perlu memberi perhatian kepada pencuci mulut, jadi elakkan minuman ringan dan kek kerana ia akan bertukar menjadi gula lebih
perubatan-empat-hala.com/dr-atanu-saha.faligold
perubatan-empat-hala.com/dr-atanu-saha.faligold
