
15/03/2023
Déshydratation
La déshydratation correspond à un manque d'eau et de sels minéraux dans le corps, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
L’eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d’eau contenue dans un organisme adulte est d'environ 60 %.
La teneur totale en eau du corps humain dépend de :la corpulence de la personne : plus cette dernière est maigre, plus la proportion d’eau de son organisme est importante ;
l’âge : la proportion d'eau dans le corps diminue avec les années. Lorsque les tissus vieillissent, ils perdent de l'eau qui est remplacée par de la graisse. Ainsi, l'eau représente 75 à 80 % du poids d'un nouveau-né, 65 % de celui du nourrisson de plus d'un an et 60 % de celui de l'adulte.
Le corps humain ne peut pas stocker l’eau car il élimine en permanence de l’eau essentiellement par l’urine, la respiration et surtout la transpiration. Pour maintenir l’organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports (essentiellement l'alimentation avec un apport adéquat en boissons).
Certaines personnes sont plus à risque de déshydratation :
les nourrissons, dont le corps est très riche en eau ;
les personnes âgées, qui retiennent moins bien l'eau et le sel que l'adulte et sont peu sensibles à la sensation de soif ;
les personnes souffrant d'une maladie chronique (par exemple, un diabète).
Quelles sont les principales causes de déshydratation ?
La déshydratation survient lorsque les pertes sont excessives et non compensées par les apports :
suite à des diarrhées, des vomissements ;
dans certaines maladies chroniques (diabète déséquilibré avec un taux excessif de sucre dans le sang...) ;
en cas de prise excessive de médicaments laxatifs en cas de constipation ou de diurétiques (médicaments qui augmentent la production d'urine) ;
lors d'une prise excessive d'alcool qui a un effet diurétique ;